返回

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展,想必你对食材了解很多吧?小编特别编辑了“暖心甜点之草莓布丁松下烘焙魔法学院的做法”,相信你能找到对自己有用的内容。

最近,草莓上市,鲜艳粉红的草莓芳香宜人,酸甜多汁。刚开始认识草莓,它叫“士多啤梨”,初见于TVB的电视剧。小时候对草莓馋得很,偶尔才可以尝鲜。现在,每到草莓季,水果摊到处都是草莓,很喜欢用草莓做甜点。天气冷了,用烤箱考点草莓布丁,细腻温暖,粉红的颜色真的很惹人爱。参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

牛奶250ML,鸡蛋2个,草莓4个,白糖50g,

暖心甜点之草莓布丁松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,准备好牛奶、白糖、鸡蛋和草莓。

步骤2,草莓洗净,去除蒂部,与牛奶、白糖、鸡蛋一起放进料理机。

步骤3,搅拌成液体,过滤成布丁液。

步骤4,将布丁倒入布丁瓶中。

步骤5,摆放入烤盘。

步骤6,烤箱预热165℃,将烤盘放入烤箱中层,注入开水,上下层烤35分钟。

97mSw.com相关阅读

——鲜奶吐司松下烘焙魔法学院的做法


这个面包做了好长一段时间了,一直都在电脑里存着,天天都想着把它整理出来,可是每天都有好多事要做,让你躺了这么久,真有点对不住你了。这款面包,全是用牛奶加鸡蛋做的,奶香味十足,松软无比,手撕着吃是必须的。参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

高筋面粉325克,牛奶140克,全蛋56克,盐3克,细砂糖45克,酵母4克,黄油30克,鸡蛋液适量,

——鲜奶吐司松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,将所有材料放入面包机内。(黄油和鸡蛋液除外)

步骤2,启动面包机的和面程序揉20分钟。

步骤320,分钟后面团到了扩展程度。

步骤4,然后加入黄油,再次和面一个程序20分钟。

步骤5,当两个揉面程序结束后,检查一下面团,可以出手套膜了,如果还不出膜的,可以把面团取出,摔打几十下就可以。

步骤6,然后把面团放回面包机桶内,发酵至七分满,再刷上鸡蛋液。

步骤7,启动烘烤程序,设置45分钟。烤好后,趁热把面包倒出,放至手温时用保鲜袋装起保存。

好吃的肉松松下烘焙魔法学院的做法


宝宝小,外面的东西担心不卫生,所以就决定自己做,宝宝看着妈妈一步步将好吃的肉松做出来,端到她面前的时候,宝宝直拍小手叫好呢,还说妈妈厉害,宝宝的评价是对我最好的肯定,而且肉松的用途还很多,面包啊,饼干啊,蛋糕啊,都可以用到,所以有了面包机,真是太棒了,说好像有了魔法棒,一下子变出好多美食呢。参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

猪瘦肉580g,八角1个,糖33g,蚝油6g,一品鲜12g,盐8g,油33g,葱适量,姜片适量,花椒适量,

好吃的肉松松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,买来的肉先用清水洗净

步骤2,去筋,切成小块

步骤3,八角和花椒用来去腥,家里没有料酒了,所以没放,可适量放入料酒去腥

步骤4,水烧开后放入肉块,大约煮2-3分钟即可

步骤5,捞出肉块,放入凉水中,清洗

步骤6,锅内重新放入凉水,放入肉块,放入葱段和姜片,大火烧开,煮5-8分钟,再改小火煮40分钟左右(根据肉的情况来判断)

步骤7,此时调酱汁,备用

步骤8,肉块煮好后放在盆里稍晾凉放入保鲜袋中

步骤9,用擀面杖擀碎

步骤10,撰写制作步骤

步骤11,用手给抖散后,放入面包机的桶里

步骤12,倒入混合均匀的料汁

步骤13,面包机一个肉松程序,如果想吃脆一点的,可以再按一个肉松程序

步骤14,成品

小四卷草莓蛋糕松下烘焙魔法学院的做法


最近朋友圈里私家烘焙热卖小四卷,卖的很贵,64元一卷,我觉的还是自己做经济实惠更放心参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

低筋面粉40g,鸡蛋4个,牛奶40g,白砂糖40g,柠檬汁几滴,淡奶油150g,草莓适量,白砂糖15g,

小四卷草莓蛋糕松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,蛋清蛋黄分离在无油无水的盆里

步骤2,蛋白滴几滴柠檬汁打至粗泡加40克的三分之一白糖

步骤3,打到细腻加三分之一白砂糖继续打

步骤4,打至出现纹路接近湿性泡发加上最后的三分之一白砂糖

步骤5,打到出现大弯钩的湿性泡发状态,把蛋白用保鲜膜包好,放冰箱冷藏

步骤6,蛋黄用刮刀划散

步骤7,加入40克油混合均匀

步骤8,加入40克牛奶混合均匀,没有牛奶用水代替也可以

步骤9,筛入40克低粉,上下翻拌均匀

步骤10,取3分之1蛋白与蛋黄糊混合均匀,不能划圈只能翻拌

步骤11,把蛋黄糊倒入剩下的3分之2的蛋白中,混合均匀

步骤1228,mm*28mm的方烤盘铺上油纸,倒入面糊,刮平,大力震出气泡,烤箱预热180度10分钟,放入烤箱中层,180度烤18-20分钟

步骤13,淡奶油加15克白砂糖打至纹路清晰比较硬且不流动冷藏备用

步骤14,蛋糕烤好后放凉几分钟,上面虚盖一张新油纸防止表面干燥,不热时抹奶油,由于时间问题我是热着卷起来放凉,用油纸裹好,第二天早上再拆开蛋糕卷抹奶油,热着卷不会开裂

步骤15,蛋糕抹奶油,靠近自己的这边多抹点,另一端少抹点,草莓切丁,铺在靠近自己的这一端卷成卷,我不会用擀面杖卷,就这样卷的,这款蛋糕比较软,不会裂

步骤16,成品图

家庭自制油条松下烘焙魔法学院的做法


娃他爸真是典型的北方人,早餐经常喜欢去吃油条和胡辣汤,可是——外边卖油条的早餐点,看看那锅里的油,黑乎乎的,都不知道用了多久了!为了满足他这口味,为了咱的健康,为了咱能够吃得安心!原谅我一个人做手上都是油、过程紧急没拍炸的过程。参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

面粉500g,鸡蛋50g,水260g,油40g,盐11g,苏打2g,酵母10g,,

家庭自制油条松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,所需材料。

步骤2,面包机里先倒入水,然后倒入面粉,撒入酵母,然后用面粉覆盖,再倒进鸡蛋液,在面粉上倒入苏打或者无铝泡打粉。将所有材料混合揉匀,揉至光滑。

步骤3,揉好的面团取出,擀开然后从三分之一处对折,然后将另一边也对折,如此重复擀开对折两三次。

步骤4,将对折好的面团放入刷过油的盘子里,放冰箱静置一晚。

步骤5,将静置好的面团取出,案板上抹油。将面团擀开。用刀切成三公分宽的条状,两个放一起,中间用筷子压一下,两手拉住两个面头,轻轻拉扯,放入热好的油锅中炸至两面金黄即可。

步骤6,成品。

英式松饼松下烘培魔法学院的做法


今天突发奇想,想吃松饼。里面夹着三明治,不比吐司差。于是用了松下面包机pm105里面的菜单10做了面团。太方便了,揉面都能搞定。双手终于得到解放。可以做些其他事情。你还别说,面包机揉出来的面团真的很嗲,一道美食做的好不好吃,关键就在揉面的功夫上。以前都是手揉的。揉了半天都没出筋。当时心里特希望自己有个面包机啥的。那个时候就听美食群里说面包机揉面多好多好。没想到自己也用上了。真的超方便。还可以制作披萨,嘻嘻小孩子们的福音~今天我用它来揉面。做了英式松饼。嘻嘻太好吃了。参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

高筋面粉250g,砂糖1小勺,盐1/2小勺,脱脂牛奶2小勺,干酵母1小勺,水180ml,橄榄油2小勺,黄油30g,【辅料】,奶酪100g,火腿10片,煮鸡蛋2咯,熏肉10片,蔬菜以上辅料适量而定,

英式松饼松下烘培魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,所有材料准备妥当。除酵母外。替他都放入面包桶内。【有条件的人话,水加热到35度。黄油融化】

步骤2,面包机的动能有制作面团的。菜单选10。开始自动。酵母放进右上角的黑桶里。面包机会自动加酵母。

步骤3,再制作面团时。拿锡纸制作直径8cm的圆.当然有墨子最好了。再圆桶上刷上融化的黄油,摆放在盘子里。

步骤4,面团好后拿出揉几下放在常温下发酵。至两倍大

步骤5,忘记拍照了。不好意思。第一次发酵完成后。用拳头按压面团。排出气体过秤。将面团平均50g。把面团揉均匀。用棉布盖好静置15分钟。完成中间发酵。

步骤6,把面团一个一个放入刷好的圆筒中。用手压平。进烤箱第二次发酵一小时。拿出。烤箱预热至190度烤10-15分钟。依情况而定。烤后拿出。放网上冷却后把松饼横切两半。放入事先准备好的材料。

步骤7,成品

冰糖橙子果酱松下烘焙魔法学院的做法


橙子的营养价值剖析橙子的种类很多,最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙、磷、钾、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯等参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

橙子肉200g,冰糖100g,玉米淀粉15g,净化水150g,

冰糖橙子果酱松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料!

步骤2,将橙子剥皮,取橙子肉200克。

步骤3,将全部材料放进面包机里面。

步骤4,按下面包机的“果酱”程序就OK啦!(如果家里的面包机没有果酱功能的话,先按“发酵”程序18分钟,再按“烘烤”程序30分钟即可。)

步骤5,如果“果酱”程序做出来的果酱有点稀的话,再用“烘烤”程序烤5-10分钟哦!

无水咖啡饼干松下烘焙魔法学院的做法


饼干易于携带,方便,自己做无防腐剂,吃着安全,特别家里有baby的,更是要自己做,咖啡饼干,口感酥脆,蛋香咖啡味十足,女儿更是说好吃,还让我给他做,这次,我在上面加了点柿饼,感觉口感特别的好,因为,我家不喜欢吃太甜的,所以用糖量比较少,但是,这次放上柿饼,感觉超好。大家可以试试,快过节了,又可以当零食,又可以当甜点,还可以当下午茶,大家快来试试吧。参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

低筋面粉65克,绵白糖40克,鸡蛋3个,咖啡粉10克,牛奶25克,玉米油30克,柿饼适量,自制卡仕达酱适量,

无水咖啡饼干松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材。

步骤2,干柿饼泡后,擦去水分,切成小丁。

步骤3,准备一个干净盆,放上油和牛奶。

步骤4,油和牛奶搅拌均匀。

步骤5,另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发。

步骤6,蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了。

步骤7,筛入低粉,上下翻拌,翻拌均匀。不要画圈搅拌,这样会很快消泡的,

步骤8,从筛入低粉的盆中盛出少许低粉蛋液,放入油和牛奶中搅拌均匀。

步骤9,然后把步骤8,再倒入大盆中一起搅拌均匀(这步也可以放入自己喜欢的坚果或果料)

步骤10,倒入咖啡粉。

步骤11,咖啡粉倒入裱花袋(我的带子用完了,就用食品袋代替了),旁边剪一个1-2毫米的小口。

步骤12,挤在烤盘上。

步骤13100,度,10分钟,就考好了。

步骤14,袋子里装入自制的卡仕达酱。

步骤15,旁边剪一个1-2毫米的小口,按自己的想法,挤在烤好的饼干上。

步骤16,最后,放上柿饼丁,就好了

步骤17,成品图1。

步骤18,成品图2。

团团圆圆面包鸡松下烘焙魔法学院的做法


看到“松下烘焙魔法学院菜谱征集”的比赛后,一直就想着要用面包机来做些烘焙与菜品相结合的美食,可一直没有休息,看着比赛的时间过半,再不动手就会晚了,只好趁着下班的休息时间赶紧做。说到做面包鸡的想法,是因为听一朋友说在马来旅游时吃过一道名菜“面包鸡”,说是非常好吃,但又说不清楚是怎么做的;网上查,说法各异,就没一个正宗的;不管了,还是自己随意发挥吧,只要是好吃就行了。找了半天,才在市场上买到个头比较小的童子鸡,加入调味料腌制,但是为了让鸡味道更鲜美,我在鸡腹中放入了香菇、笋片、白果等;而面包机不仅能烤制面包,还带有烘烤功能,因此即使家中没有烤箱,也不用怕,直接放入面包机中也同样能烤出可口的烤鸡来。再将烤好的鸡子包入全麦面团(我个人偏爱全麦面包,比较健康),进行最后的饧发,发酵好后放入烤箱中烤熟即可。因为是比赛,又马上要过春节了,为了美观和图个吉利,我选择的是圆形,如果不那么讲究,直接放入面包机中也是一样效果哟。虽然前后花费了两个晚上,觉得好有成就感。这是一道主食与菜相结合的烘焙美食,将它端上年饭的团圆宴上会如何,里面可是内容多多,怎么样,是不是也想来品尝一下呢?参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

燕麦全麦面包:高筋面粉263克,酵母粉5克,水158克,全麦面粉113克,奶粉15克,盐6克,红糖45克,黄油30克,水90克,燕麦适量,三黄鸡1只,小香菇10朵,笋片几片,小葱1小把,白果8-10个,姜片1大块,大葱1根,海鲜酱3勺,酱油1勺,白酒2勺,盐1勺,五香粉1小勺,胡椒粉1小勺,蜂蜜3勺,

团团圆圆面包鸡松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,将三黄鸡去掉头尾,剪去爪上的尖;

步骤2,将处理好的鸡放入盆中,加入葱姜、海鲜酱、盐、白酒、酱油和糖等调味料;

步骤3,用叉子在表面扎些小洞,将原料揉搓在鸡的表面和里面,帮助其入味,腌制至少三个小时以上,中途注意翻面;

步骤4,将高筋面粉、发酵粉和水放入面包机中,

步骤5,启动面包机的搅拌程序;

步骤6,将它和成光滑面团后放入盆中,盖上保鲜膜,

步骤7,冷藏发酵4倍大;

步骤8,将发酵的中种面团撕成小块放入面包机中,

步骤9,再加入除黄油的其他原料,搅拌20分钟;

步骤10,加入黄油,继续搅拌,直到其出膜;

步骤11,搅拌好的面团放入盆中冷藏发酵到两倍大,手指按下去无回缩,就表示面团发好了;

步骤12,.准备好烤鸡中的其他配料,香菇泡好,笋片焯水;

步骤13,将准备好的原料放入鸡中跟着一起腌制十分钟;

步骤14,将这些码好底味的配菜和姜片、小葱节一起放入鸡腹中;

步骤15,在面包机底部铺层姜片,将腌制好的鸡放入面包桶中;

步骤16,选择面包机的烘烤程序,烘烤时间设定1个小时(依鸡的大小调整时间);

步骤17,中途多次打开面包机盖将腌制的调味汁刷鸡子表面,最后一次刷层蜂蜜;

步骤18,一个小时后将烘烤好的鸡子拿出来;

步骤19,发好的面团拿出来排气,滚圆,再松弛20分钟;

步骤20,松弛好的面团擀成大圆片;

步骤21,将烤好的鸡包入进去;

步骤22,将模具底部撒满燕麦片;

步骤23,将包好鸡的面团放入模具中;

步骤24,在烤箱底部放碗开水,将面团放入烤箱中发酵20分钟;

步骤25,再倒扣在盘中,继续发酵;

步骤26,发酵好的面团放入预热好170度的烤箱中,中下层,烘烤30分钟;

步骤27,这样“团团圆圆面包鸡”就好了;

步骤28,用刀切开;

步骤29,完整的烤鸡就显露出来;

步骤30,将鸡撕成小块,香菇、笋片和白果放在一起;

步骤31,给自己来个鸡腿,享受起来。

原味肉松松下烘焙魔法学院的做法


这是我为小子做的健康肉松,这不是我厉害,这是我们的面包机厉害。我真是服了现在的各种高科技,这害了很多的食品企业,也帮了我们厨娘煮夫得。我婆婆对于家里的电器,她真是无所谓的,不过这次回湖南,她就跟我讲了,她要带一台面包机回去,她要回去在家里给小子做鱼松,肉松什么得,她说有这样子的机器,一是不用再去外面买肉松,二呢又很省钱哦,送上先朋友们,喜欢的快快败一台面包机,在这里DIY更多健康营养的美食吧。参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

瘦肉500克,姜适量,酱油适量,色拉油适量,

原味肉松松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,备好所用材料。

步骤2,将瘦肉用细盐搓洗。

步骤3,再加入姜片及清水,下锅煮至熟烂。

步骤4,将煮好的肉控水。

步骤5,再压至扁平松散。

步骤6,加适量酱油提味。

步骤7,再加入色拉油。

步骤8,选择肉松键,面包机自动拌炒至肉松出味出香。

步骤9,这样子一份原味的健康肉松就完成了。

不会开裂的草莓奶油蛋糕卷松下烘焙魔法学院的做法


这是一个超级好操作而且成功率高的蛋糕卷,关键是蛋白不要打过头,值得收藏的一个配方!参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#

材料:

鸡蛋5只,水50克,色拉油50克,盐1克,细砂糖70克,低筋粉85克,淡奶油200克,草莓5个,细砂糖20克,,

不会开裂的草莓奶油蛋糕卷松下烘焙魔法学院的做法的做法步骤:

步骤1,将蛋黄,20克细砂糖,油,水,盐放入同一个深盘里备用。

步骤25,个蛋白分次加入50克细砂糖,打发至湿性发泡(就是提起是个大弯沟,打蛋盆里的蛋白可以直立的状态,如图)。同时175度预热烤箱。

步骤3,然后用打蛋器1档将步骤1的食材搅打均匀。

步骤4,筛入低筋粉。

步骤5,搅打均匀。

步骤6,然后将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中,切拌均匀后,混合物倒入三分之二的蛋白中,切拌均匀。

步骤7,烤盘垫上两层吸油纸,或者放上一块硅胶垫再铺上一张吸油纸,我的是后者。倒入蛋糕糊,震荡出气泡,表面刮平整。

步骤8,放入烤箱中层,175度,上下火,烤15分钟,然后上火转为200度烤5分钟上色。

步骤9,出炉后倒扣到网架上,及时撕去底部的吸油纸,然后盖回去。趁着蛋糕冷却,将奶油打发好。200克的淡奶油加入20克细砂糖,打至硬性发泡。

步骤10,将温温的蛋糕体翻转,然后每间隔2cm划上一浅刀。

步骤11,抹上奶油霜。

步骤12,卷起,卷好后定型20分钟,然后取走吸油纸,将蛋糕卷转移到蛋糕底托上。

步骤13,表面挤出5个奶油花,然后放上5个草莓,如图。

步骤14,放入蛋糕盒里。

步骤15,包得漂漂亮亮的,未送人前放在冰箱保存。

食材大全《暖心甜点之草莓布丁松下烘焙魔法学院的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了甜点的做法大全专题,希望您能喜欢!