食材在我们生活中随处可见，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你感兴趣？由此，有请你读一下以下的“草莓果冻的做法”，但愿对你的学习工作带来帮助。
不再吃臭皮鞋果冻。
材料：
白凉粉10克，草莓适量，水150克，白糖适量 ，
草莓果冻的做法的做法步骤：
步骤1，白凉粉，可以用琼脂或者吉利丁片代替，但三者的使用方法不一样。这次主要介绍白凉粉的方法。
步骤2，草莓切丁。
步骤3，取白凉粉10克，凉粉与水的比例是1：15，也就是说10克白凉粉，配水是150毫升。取水的三分之一50毫升将白凉粉化开。
步骤4，剩下的100毫升水煮开，加适量糖调味，再倒入化开的凉粉液，再煮开.
步骤5，将煮好的凉粉液变温后，倒入装入果粒的模具中，加入果粒，自然冷却，不用放冰箱
步骤6，大概三十分钟左右，果冻就凝固结实了，用牙签沿边轻轻划一圈，倒扣就可以取出了。
步骤7，很可爱吧。
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草莓牛奶果冻
食材明细：
主料：：草莓适量，牛奶250g，
辅料：：白糖20g，吉利丁片2片，
草莓牛奶果冻的做法步骤：
1.草莓洗净放入模具中。
2.锅中倒入250克牛奶。
3.加20克白糖。
4.加入两片提前泡软的吉利丁片。
5.小火慢慢搅拌制吉利丁片融化。
6.倒入模具中放冰箱冷藏制凝固。
7.成品图。
草莓果冻蛋糕
第一次收到玫瑰，那是和老公的第一次见面，
卖花的小姑娘一个劲儿的站着不走，
老公不好意思买了一枝送俺，
现在，那种复杂的心情想到还脸红呢！
一晃14年过去了，后来老公送俺的玫瑰每次也是一枝，
因为经济情况不允许一大捧
不过，每年看到满大街的女孩子捧着大捧的玫瑰，
还是会小羡慕一下。
现在会做蛋糕了，开始发现玫瑰对俺的吸引力竟不如俺自个儿做个蛋糕！
看着松软的蛋糕和浓滑的奶油被俺组合在一起，
俺竟然觉着自已也开始伟大起来
草莓果冻蛋糕
8寸海绵蛋糕坯材料：全蛋4个、细砂糖120克、低筋面粉130克、盐1/2小匙、玉米油30克、常温鲜奶30克
装饰材料：动物性淡奶油400克、细砂糖40克、草莓6个
装饰果冻材料：吉利丁片2片、糖2小匙、草莓1个、鲜奶30克、凉白开30克
草莓果冻蛋糕的做法
1、鸡蛋放入盆中打散，加入细砂糖，把盆子坐在50度左右的热水上，用电动打蛋器中速搅打。
2、打至蛋液体积变大，色由黄转白。提起打蛋器在表面可以画出8字并在几秒内不易消失，就是已经打发了。
3、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀。
4、常温的鲜奶和玉米油、盐一起搅拌均匀。取1/3打发的蛋液加入并用刮刀翻拌均匀。再加入余下的打发蛋液翻拌均匀。
5、拌匀的蛋糊倒入8寸蛋糕模具中。入预热180度的烤箱，中下层烤30-35分钟。
6、烤好的蛋糕放温热后脱模，晾凉备用。
7、吉利丁片入冰水浸泡1小时至软。
8、小杯子装入30克凉白开，放入1片吉利丁片和1小匙白糖，坐在热水上搅拌均匀至吉利丁熔化。
9、小杯子中间放上一颗草莓，此时果冻液没至草莓的一半。放入冰箱冷藏室1小时。
10、取小碗1个（直径要比小杯子大一些），里边放入30克鲜奶、1片吉利丁片、1小匙白糖，坐在热水上搅拌均匀至吉利丁熔化。
11、小杯子果冻从冷藏室取出后，坐在开水里2秒钟后倒扣取出果冻，把取出的草莓果冻放入小碗的鲜奶果冻里，入冷藏室1个小时。
12、淡奶油+细砂糖打发。
13、蛋糕一切两半，中间夹上奶油芯，摆上草莓片。再盖上另一半。
14、用抹刀把奶油均匀抹在蛋糕坯上。
15、把做好的草莓果冻放在蛋糕面的中间。用圣安娜花嘴缺口朝上挤出花形，再放上草莓片做装饰。四周也粘上些草莓薄片。
网站小提示
草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神
草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。
三色果冻的组合【芒果果冻、草莓果冻、椰子果冻】
食材明细：
主料：：白凉粉200克，
辅料：：冰糖适量，椰子粉60克，草莓400克，芒果酱400克，草莓酱400克，凉开水3400克，
三色果冻的组合【芒果果冻、草莓果冻、椰子果冻】的做法步骤：
1.呵呵买了五斤芒果
2.最后我用了9个小台芒果
3.我买了两斤草莓，把好的挑出来了，不美观的打果酱啦。
4.椰子粉2包60克用温水140克水搅拌均匀待用。
5.因为和上次做没有多大区别，比例共大家参考，可以机动灵活去放你所喜欢的水果做出花样。
6.草莓用搅拌机打成酱400克。芒果用搅拌机打成酱400克，打时要加点凉开水因为很稠。
7.冰糖适量，我先放的水煮开了加点糖尝尝甜度，这要根据自己的喜好情况放的。
8.白凉粉两包共200克：水800克+草莓酱400克+白凉粉50克=1250克，水800克+芒果酱400克+白凉粉50克=1250克，水1000克+椰子粉60克+水140克+白凉粉50克=1250克，草莓放的多点。
9.第一层倒入的芒果果冻冷却后，倒入第二层草莓酱果冻冷却后，再倒入第三层椰子果冻冷后，上面又放入的心型芒果。
10.第一次倒入2个碗中芒果果冻，里面放了四个草莓点缀下。然后面对面的扣在一起。
11.芒果果冻和草莓果冻的组合，双色果冻反正放效果不一样哦。
12.三色果冻
13.三色果冻
14.第二次做的是用的草莓酱和草莓的组合
15.第四次做的草莓果冻，是果冻和草莓的组合。
16.椰子果冻和草莓果冻的组合。
17.呵呵在楼下摘得花拍一下。
小贴士：
注：做果冻水的比例不能大于配方，水少放点可以的，如果水放多了就成了软软的凉皮啦！如果做水果的，水和水果的重量要等于水的总重量。
粉嫩草莓果冻
食材明细：
主料：：草莓100克，
辅料：：白糖1大勺，吉利丁片1片，
粉嫩草莓果冻的做法步骤：
1.各种材料备用。
2.草莓洗净。
3.放进料理机和糖打成果昔。
4.把吉利丁用是泡软后放入草莓昔里隔水熔化，倒进模具中。
5.放进冰箱冷藏3-4小时即可。
6.用热毛巾把边上捂一下，轻松脱模。
小贴士：
模具要提前包上锡纸，喜欢甜的可以多放些糖在里面。
玫瑰形草莓果冻(1)
食材明细：
主料：：吉利丁粉8克，草莓300克，
辅料：：细砂糖100克，
玫瑰形草莓果冻的做法步骤：
1.原料。
2.草莓加糖，加一点点水，小火煮酱。
3.碗里放吉利丁粉，加30克水，拌匀，搅拌至吉利丁融化备用。
4.草莓酱煮至汤汁深红色，草莓不必煮烂，即可关火。
5.将草莓酱过筛，取170克汤汁,剩下的草莓可以继续煮酱，不要浪费哈！
6.将吉利丁溶液加入温热的草莓汁中。
7.搅拌均匀。
8.将混合好的液体倒入学厨迷你玫瑰不粘中空模中，用勺子小心撇去沫子，冷却后放入冰箱冷藏2小时以上。
9.这是我冷藏了一晚的果冻。
10.一定要先将模具倒扣在容器上，用热毛巾或者电吹风稍稍加热十几秒，轻轻提起模具，震几下，就可以脱模了。
小贴士：
1我喜欢晶莹剔透的果冻，所以没用草莓果肉，不过我想有果肉的果冻口感更丰富，会更好吃吧！
2虽然这是一款不粘模具，但是果冻含糖量大，且无油，和蛋糕毕竟不同。所以冷藏成型的果冻一定会粘在模具上，您只要按步骤中的方法，稍稍加热一下模具，就可以轻松脱模了。
杨梅果冻的做法
材料：
杨梅糖水200ML，琼脂1克，
杨梅果冻的做法的做法步骤：
步骤1，杨梅糖水过筛去除杂质。
步骤2，琼脂事先用清水泡发，把泡好的琼脂放入杨梅汁中放到火上煮化。放凉后即可收获杨梅果冻了。
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