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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大,对于食材,你有哪些见解呢?推荐你看看以下的缤纷水果花茶的做法,希望能帮助到你,请收藏。

#小小美食日记#跟朋友出去聚会,最喜欢点水果茶,现在有空自己研究做法,真材实料比外面用果酱做的好喝很多,没有添加剂而且还便宜很多。果香浓郁,酸酸甜甜的。东西的分量根据自己的喜好可以增减材料:青苹果半个个橙子半个、茉莉花5朵、玫瑰茄(洛神花)2个、菊花1朵、蜂蜜适量

材料:

苹果半个,橙子半个,菊花1朵,茉莉花5朵,菊花1朵,蜂蜜适量,

缤纷水果花茶的做法的做法步骤:

步骤1,橙子用盐搓洗干净

步骤2,梨洗净去皮

步骤3,苹果半个去芯切块、橙子取外面的皮,去掉白色部分、切出果肉

步骤4,橙子皮放入养生壶内

步骤5,橙子肉放入养生壶内

步骤6,苹果、梨全部放入养生壶内+800ml水

步骤7,放入茶虑

步骤8,玫瑰茄、菊花、茉莉花放入养生壶茶虑内

步骤9,按水果茶按键

步骤10,慢慢煮玫瑰茄的红色会慢慢出来特别漂亮

步骤11,提前准备好一个杯子放入适量蜂蜜

步骤12,水果花茶稍晾凉倒入杯子搅拌均匀并适当装饰即可

步骤13,完成

步骤14,完成

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水果花茶


食材明细:

主料::袋泡红茶4小包,梨1个,芒果2个,猕猴桃1个,桃子1个,

辅料::黄冰糖适量,昆仑胎菊少许,柠檬1个,青金桔3个,

水果花茶的做法步骤:

1.准备好的食材

2.锅中加入适量清水煮开放入红茶包

3.放入适量冰糖

4.加入适量胎菊

5.再次煮沸转小火煮5分钟

6.关火后用筛子过滤出红茶水备用

7.处理水果:猕猴桃、芒果去皮切小、梨、桃子去核切小、柠檬、青金桔切开

8.取一个芒果肉放入料理杯里

9.挤上柠檬汁

10. 搅打成的果泥,倒入水壶里

11.放入处理好的水果粒

12.把红茶水倒入,拌匀即可

13.茶温热的时候喝,味道不错,当然也可以放入冰箱冷藏后饮用

小贴士:

水果品种自己调整,最好选择硬性的水果,没有胎菊就换成其他的菊花

缤纷水果茶的做法


天气渐渐冷了,早上来杯热乎的水果茶,搭配点主食,吃的暖暖哒

材料:

苹果1个,桔子2个,猕猴桃1个,水适量,土红糖适量,,

缤纷水果茶的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料好材料

步骤2,苹果去皮切块,桔子去皮,猕猴桃切小块

步骤3,适量水烧开

步骤4,水开后加入苹果和桔子,土红糖

步骤5,煮开后小火煮3-5分钟

步骤6,关火后加入猕猴桃

步骤7,成品大约2杯

缤纷水果茶


食材明细:

主料::苹果1个,橙子1个,芒果1个,柠檬半个,

辅料::冰糖适量,蜂蜜适量,

缤纷水果茶的做法步骤:

1.芒果肉加入温开水,打成泥

2.在芒果汁中加入蜂蜜、冰糖,冲入开水,加入切成小块的水果。最后,加入柠檬汁。

3.成品。

缤纷水果蛋挞的做法


葡式蛋挞(葡挞)是澳门小吃中最有名的,特别讲究烘焙技巧。深受食客喜爱。

材料:

淡奶油140克,蛋挞皮9个,低粉10克,蛋黄2个,炼奶10克,牛奶110克,白糖40克,黄桃,猕猴桃,石榴,

缤纷水果蛋挞的做法的做法步骤:

步骤1,将淡奶油、牛奶和炼奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。

步骤2,把低粉过筛,加入(1)中,加入蛋黄,拌匀,然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。

步骤3,蛋挞皮放烤盘上,然后把过滤好的蛋挞水倒入。

步骤4,烤箱预热5分钟,220度放倒数第二层,15分钟即可。

步骤5,蛋挞出炉后,切点时令水果放上面即可食用。(我放了黄桃、石榴和猕猴桃,猕猴桃太酸,我少放了一点)

缤纷水果挞


食材明细:

主料::低筋面粉120克(蛋糕粉),糖粉25克,无盐黄油65克,蛋黄15克,蛋清20克,盐1克,

辅料::水果适量,蜂蜜少许,抹面蛋清少许,

缤纷水果挞的做法步骤:

1.挞皮材料准备好,黄油提前取出室温软化

2.黄油中倒入糖粉

3.用刮刀混合均匀

4.将面粉筛入黄油中

5.用刮刀翻拌均匀,呈颗粒状

6.蛋黄及蛋清入盆中,蛋清也可以用同等量的牛奶代替

7.用刮刀混合均匀,呈面团状,不要过度搅拌,成型即可,防止成品烤后回缩厉害;

8.将面团放在保鲜袋中,手按压成厚饼状,入冰箱冷藏30分钟以上

9.冷藏后的面饼取出,放在揉面垫上,为防粘可在饼上下撒少许面粉,或者用保鲜膜覆盖;

10.擀成厚约6、7毫米的大片

11.将挞模放在面片下面,用手轻轻按压,使饼皮贴合在挞模具内侧

12.将所有的面皮都用完,或者将多余的一些小面片贴贴补补全部用完,再用小模具按压一下,内侧出现漂亮的花纹,底部更平整;此时烤箱开始预热180度,10分钟左右

13.用餐叉在挞底扎小洞

14.每个挞皮上铺一层锡纸,再撒上烘焙石,防止烤的时候挞皮变形

15.将挞皮送入预热好的烤箱中层,上下火180度,先烤10分钟

16.10分钟后从烤箱中取出,晾两分钟,把锡纸和烘焙石去掉,刷一层蛋清

17.将挞皮重新送入烤箱中层,180度,上下火,烤15分钟左右,挞皮上色,取出后放在晾架上,凉后再脱模

18.各种水果和蜂蜜准备好

19.洗净切块装在挞坯里,淋上蜂蜜即可食用

20.看上去很美

小贴士:

此挞皮配方也可以做成7-9的派,面粉不要过度搅拌,防止产生筋度烤后回缩严重; 水果随意放,也可以做成卡仕达酱等馅料;烘烤的时间自家烤箱的实际情况来调整。

缤纷水果西米露


食材明细:

主料::红心火龙果半个,猕猴桃一个,橙子半个,苹果半个,西米一把,

辅料::白糖一勺,炼乳一勺,纯牛奶半盒,红豆蜜一勺,

缤纷水果西米露的做法步骤:

1.各种水果去皮切丁。

2.大火烧开倒入西米煮至透明。

3.煮好后捞出。

4.把西米加入水果丁。

5.加入红豆蜜和牛奶。

6.加入炼乳和白砂糖。

7.搅拌均匀即可。

8.成品。

缤纷水果派


食材明细:

主料::黄油60克,糖粉25克,蛋液20克,低粉100克,淡奶油100可,糖20克,

辅料::水果适量,

缤纷水果派的做法步骤:

1.室温软化黄油,加入糖粉打发

2.再加入蛋液打发均匀

3.打发好的黄油中筛入低粉

4.和成面团,装入保鲜袋,压成薄面团,放冰箱冷藏一小时

5.冷藏好面团上下各垫一张保鲜膜压薄

6.套入派盘

7.底部扎孔,以免烘烤中膨胀

8.派皮上铺一张油纸,压一把洗净晾干的豆子

9.烤箱180度预热,后转175度烘烤20分钟

10.淡奶油打发到八九分发,挤入凉透的派皮上

11.依次铺上水果

缤纷水果燕窝


食材明细:

主料::燕窝1盏,奇异果1个,

辅料::芒果1个,柠檬1个,

缤纷水果燕窝的做法步骤:

1.燕窝炖煮30分钟

2.奇异果、芒果、柠檬切好备用

3.把水果和水一起放进冰箱,冷冻两小时

4.把水果直接加入燕窝里面

5.加入水果冰块、燕窝,倒入柠檬水最后,在杯子边沿插上一块柠檬做点缀

小贴士:

.燕窝炖煮是时,把纹理戳开,炖出来的口感会更Q弹

缤纷水果杯


试过一些水果,最喜欢的还是香蕉

就如之前说的,它的质地细腻绵密,真的特别像冰淇淋

想要味道更浓郁一点,就搭配了一点炼乳

手边有的水果随意装点一下,就很有样子了

缤纷水果杯

主料:香蕉3根,炼乳1汤匙

配料:蓝莓,车厘子,桑葚,薄荷叶

缤纷水果杯的做法

1.香蕉要选择比较熟的,甜。取3根剥皮后切块

2.放入冰箱冷冻一夜。第二天打之前先取出室温回温5-10分钟

3.选用没有孔的滤网,放入香蕉块和1汤匙炼乳,成品会从出渣口出来~

4.成品特写一下。非常非常非常的细腻,看起来就跟冰淇淋一模一样

5.杯子底部铺一层香蕉冰淇淋,上面铺一层桑葚

6.再铺一层香蕉冰淇淋,装饰上各种水果,即可

搭配用的水果随便用什么都可以~如果想要味道再厚重一点表面可以多淋一些炼乳

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