食材在我们生活中随处可见，食材好，方能食得好！中国美食文化很重视食材，你见过哪些低中高食材呢？以下“早餐疙瘩汤“神经”一上午的做法”由小编为大家收集整理，欢迎大家参考阅读。
07/Nov.星期一，外面下雪还没来得及看，朋友圈那雪下的那车堵的
材料：
面粉100克，菠菜适量，柿子适量，鸡蛋2个，葱姜蒜适量，地瓜1个，芝士1片，，
早餐疙瘩汤“神经”一上午的做法的做法步骤：
步骤1，疙瘩汤
步骤2，③.加入水煮沸放入适量盐④.大半碗面粉，加入少量水分多次倒入，边倒边搅拌，成小疙瘩状
步骤3，⑤.将面疙瘩倒入锅中煮十分钟
步骤4，⑥.鸡蛋磕入碗中抽匀，倒入锅中搅拌
步骤5，⑦.放入菠菜煮一小会出锅！
步骤6，芝心地瓜
步骤7，蒸熟的地瓜扒皮捣碎，我没往里加面粉糯米粉之类的，就是往里加了芝士团成了团，所以比较稀不挺实，平底锅热油两面煎金黄，总之就是不成形，就当地瓜泥吃就好
步骤8，脱脂奶
步骤9，那个核桃碎的枣糕是在超市买的，样子倒是蛮不错的，但是枣的味道太淡了，没我做的好枣糕好吃
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快手早餐蔬菜疙瘩汤
食材明细：
主料：：面粉200g，土豆1个，番茄1个，
辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，胡椒粉适量，葱适量，姜适量，味极鲜酱油适量，
快手早餐蔬菜疙瘩汤的做法步骤：
1.土豆去皮洗净切丁；西红柿洗净切丁，葱姜切碎。
2.面粉加入适量的水搅拌成细碎的面疙瘩，一定要慢慢的加水，迅速搅拌均匀。
3.炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入番茄土豆丁翻炒。
4.炒制番茄丁基本碎了，加入适量的水烧开。
5.水开后加入面疙瘩迅速滑开搅拌均匀煮开即可。
6.加入盐、胡椒粉、少许酱油调味。
7.出锅，小朋友最喜欢的面疙瘩汤，这一大碗没吃够呢。
小贴士：
1、面粉要一点一点的加水，搅拌出来的面疙瘩才细小均匀。
2、蔬菜随自己喜欢的口味添加。
早餐秘笈之家常疙瘩汤
食材明细：
主料：：面粉适量，青菜适量，猪肉适量，
辅料：：葱适量，盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，
早餐秘笈之家常疙瘩汤的做法步骤：
1.备料：青菜、猪肉丝、葱姜蒜、面粉
2.面粉加入凉水调匀备用，浓稠程度以自己喜好疙瘩的软硬而定
3.爆香肉丝，等肉丝变色后加入青菜，加入盐、鸡精调味，加热水煮开
4.划入调匀的面粉，使疙瘩成型
5.汤汁煮开即可
6.乘出装碗
小贴士：
面疙瘩各地有不同的做法，比如在面粉碗中加入少量水调成疙瘩后再入汤汁、或者将面活成面团揪面皮入锅、我这里用的方法是为了使面疙瘩更软烂，并且汤汁可以有一定的糊状，适合秋冬暖胃；大家根据自己喜好调整哦；
疙瘩汤的做法
软滑美味，小孩子喜欢吃。口感顺柔～营养丰富ԅ(¯ㅂ¯ԅ)粑粑经常给我做，满满的回忆啊
材料：
肉一块，鸡腿菇半块，橄榄菜小半，萝卜半块，土豆一个，盐少许，水，酱油一勺，鸡蛋一个，番茄酱，面粉，油，砂糖一点，，
疙瘩汤的做法的做法步骤：
步骤1，所有菜切小块（切小点）。。。我没萝卜了。。。
步骤2，肉切丁
步骤3，锅预热，放油。放入肉丁炒。
步骤4，放入切好的菜，中小火炒。
步骤5，面粉加砂糖。水加少量的盐。
步骤6，混合起来，搅拌。
步骤7，加入少许酱油和番茄酱。炒至如图颜色即可。
步骤8，加多量的水，搅拌下。盖上锅盖煮三分钟。
步骤9，待汤沸腾时，加入鸡蛋，不停搅拌。再加入调好的面糊。不停搅拌两分钟。
步骤10，出锅入碗
步骤11，成品图(˙˘˙)
疙瘩汤做法
食材明细：
主料：：一加一天然面粉200g，香菇3朵，小葱适量，香菜适量，生姜适量，
辅料：：番茄1个，青菜适量，食用油适量，十三香适量，
疙瘩汤做法的做法步骤：
1.准备好食材
2.天然面粉中加入盐、水，搅拌成软和的面团（筷子插进去不倒即可）
3.面团中加入适量食用油，搅拌均匀，盖上湿布醒20分钟
4.小葱、香菜切成碎末备用
5.番茄切成碎丁备用（便于熬汤）
6.、香菇切片备用
7.生姜切丝备用
8.锅内放油烧至七成热，放入葱姜爆香
9.葱姜爆香后，加入番茄、香菇进行翻炒
10.待番茄出汁后加入盐、十三香，继续翻炒至汤汁浓稠后，加水烧开
11.醒好的面团加少许水（防止沾手），分多次取出面团，用手拉成透明状薄面片
12.水开后，放入拉好的面片
13.待面片煮至八分熟时，放入青菜煮熟即可
14.这样，一碗汤汁鲜美，小面片劲爽的疙瘩汤就做好啦，是不是很有食欲呢？
小贴士：
1、面团的软硬程度稍微软和一些，一定要加油醒一会，这样更易揪成小面片。
2、番茄切成碎丁，汤汁更易熬出。
3、锅开下面片时，一片一片分开下，不可一次堆叠下完，容易成坨。
冬日快手暖身早餐 番茄疙瘩汤的做法
每天早晨把自己从暖烘烘的被窝里拽出来是一件多么痛苦的事情，再不整一顿热乎的早餐吃得暖暖和和哪里还有动力去上班？美味且营养均衡，简单易做十分钟就能搞定，这样的早餐也只有番茄疙瘩汤可以驾驭了。就用一碗热气腾腾的番茄疙瘩汤来唤醒你的味蕾，开启你充满能量的一天吧！
材料：
面粉150g，番茄2个，青菜2颗，鸡蛋2个，色拉油，盐，糖，番茄酱，白胡椒粉，香油，
冬日快手暖身早餐 番茄疙瘩汤的做法的做法步骤：
步骤1，材料备齐；
步骤2，番茄放入烤箱中220度烤两分钟，取出后剥去表皮；
步骤3，将去皮后的番茄切成碎丁儿；
步骤4，青菜洗净后切成丝儿，梗和叶部分分开；
步骤5，锅内放油烧热后倒入番茄丁和青菜梗丝儿，加盐和糖翻炒至出沙出红油；
步骤6，加入番茄酱炒匀后加水烧开；
步骤7，面粉放入一个大的容器里，将自来水龙头调至最小滴水状态，一边将水滴入面粉中一边不停搅拌，直到所有面粉都成絮状的小疙瘩；
步骤8，将拌好的面疙瘩一点一点拨入烧开的汤里，期间用勺子搅散避免蘸底，全部下入锅内后将鸡蛋打散淋入锅中，用勺子快速搅散，形成蛋花；
步骤9，放入青菜叶丝，拌匀烧开即可关火，撒少许白胡椒粉，淋上麻油拌匀即可。
步骤10，成品
粗粮早餐-玉米面疙瘩汤
食材明细：
主料：：玉米面适量，白面适量，
辅料：：西红柿1个，鸡蛋1个，
配料：：盐适量，生抽适量，香油适量，
粗粮早餐-玉米面疙瘩汤的做法步骤：
1.西红柿去皮切丁
2.西红柿炝锅
3.加适量清水
6.水开后加入疙瘩
番茄疙瘩汤的做法
儿子这两天感冒刚好，胃口不大好，做了番茄疙瘩汤，酸酸甜甜，又好消化，孩子吃得很开心。
材料：
鸡蛋一个，番茄一个，面粉70g，盐半小勺，糖一小勺，麻油两滴，胡椒粉四分之一小勺，，
番茄疙瘩汤的做法的做法步骤：
步骤1，番茄洗净，顶部打十字刀。
步骤2，锅里烧开水，放到水里略煮一下，表皮会卷起来。
步骤3，此时能很轻松的撕掉表皮。
步骤4，切碎，成蕃茄丁。
步骤5，鸡蛋打散备用。
步骤6，面粉准备好，开很小的水，迅速搅成疙瘩。如果中间有大颗粒可用手捏散。
步骤7，锅里少量油，放入番茄略炒出水。
步骤8，加一小碗水，盐和糖略微熬一下，熬出红汤。
步骤9，放入全部面疙瘩，边煮边搅拌，防止沾底。
步骤10，最后迅速倒入蛋液，搅匀关火。蛋很容易熟的。
步骤11，放麻油和胡椒粉搅匀，撒葱花开吃吧
海米疙瘩汤的做法
疙瘩汤是家家都会做的，我们更喜欢用各种海鲜提味，没有新鲜海鲜的时候用海米。
材料：
中粉200克，海米20克，白菜200克，油适量，盐适量，鸡蛋一个，清水适量，葱花少许，
海米疙瘩汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，海米用清水冲洗去洗浮灰，再用清水泡上；
步骤3，白菜洗净切碎丁，共用4个白菜帮；
步骤4，切点葱花；
步骤5，炒锅放适量的油，油热放葱花爆出香味；
步骤6，放入白菜碎丁；
步骤7，翻炒均匀放适量的水；
步骤8，放入海米以及泡海米的水，大火烧开；
步骤9，面粉放盆里，在极小的流水下搅拌；
步骤10，搅拌成雪花状
步骤11，开锅后，拨入拌好的面疙瘩；
步骤12，全部拨入水里，干粉也到进去；
步骤13，用汤勺搅拌，以免糊锅；
步骤14，开锅稍煮一会，倒入一个打散的鸡蛋；
步骤15，再次烧开后，用适量的盐调味，即可盛出。
南瓜疙瘩汤的做法
买了南瓜想到小的时侯吃过南瓜疙瘩汤，不知已经有多长时间没吃了，就用南瓜做疙瘩汤，找回儿时的味道。
材料：
南瓜250克，面粉150克，油适量，盐少许，味精少许，，
南瓜疙瘩汤的做法的做法步骤：
步骤1，所有食材
步骤2，南瓜去皮洗净切块，面粉放少许盐搅拌
步骤3，起油锅加热,放入南瓜煸炒,放适量的清水加盖大火煮开改小火煮
步骤4，煮至南瓜8分熟用汤匙将面糊一匙一匙放入煮开
步骤5，放少许盐煮1分钟
步骤6，最后放少许味精即可
海鲜疙瘩汤的做法
一碗疙瘩汤，是浓浓的亲情，也是美好的回忆；饿的时候、馋的时候来一碗份量十足的疙瘩汤，换来的却是深深的满足感；生活还在继续，珍惜现在拥有。
材料：
大葱1根，韭菜适量，芸豆适量，虾仁适量，蛤蜊肉适量，鸡蛋1个，面粉适量，，
海鲜疙瘩汤的做法的做法步骤：
步骤1，将所有需要投放到疙瘩汤中的材料切丁备好（这里我备的料是一人份）
步骤21，、锅中倒油（油温不用太高），下葱花爆香2、依次将蛤蜊肉、虾仁（海鲜类）下锅翻炒变色，接着加入芸豆丁（非易熟类）下锅翻炒3、倒入清水，盖上锅盖，等水沸腾（这段时间我们调面疙瘩）4、水龙头拧至“滴水”状态5、将适量面粉倒入大碗中，接水滴，用筷子不停的搅拌，直至没有干粉即可6、汤沸腾后，将调好的面疙瘩，慢慢散落入汤中7、煮开以后，将韭菜倒入疙瘩汤中8、鸡蛋打散倒入疙瘩汤中9、搅拌、放入适量的盐调味10、熄火完工
步骤3，葱花点缀提味～开吃！
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