食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你印象深刻？小编现在推荐你阅读一下果蔬土豆泥蛋糕的做法，欢迎你阅读与收藏。
材料：
土豆2个，黄油10g，白砂糖10g，苦苣家剩的哈哈，柿子半个剩的，煮鸡蛋1个剩的，盐适量，黑胡椒粉适量，牛奶200g，，
果蔬土豆泥蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，土豆洗净去皮，切成小块放在锅里蒸熟
步骤2，土豆泥蒸好放黄油，我因为怕胖，所以放得有些少
步骤3，倒牛奶把土豆泥拌碎，加白砂糖继续搅打，直至土豆泥变柔
步骤4，（番外篇：其实我本来是想拌沙拉的，土豆泥做多了
步骤5，尴尬啊……真的是蒸太多土豆泥了，所以只好改改思路了。
步骤6，把准备的沙拉食材混合在土豆泥里，加少许盐、黑胡椒粉，然后带上食品手套抓碎拌匀。（别问我为何不打碎，因为苦苣我是整根拌的
步骤7，哈哈，把拌好的土豆泥装进模具里，扣出来就是蛋糕的形状，撒些薯片碎，放个樱桃装点一下，真的是个美味的蛋糕啊
步骤8，对了，没拌沙拉前我本来是打算做薯片沙拉的
步骤9，哈哈，狗狗和我都很爱吃
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当牛油果遇上土豆泥
食材明细：
主料：：土豆一个，黄瓜半根，粟米50g，牛油果半个，海虾12只，鸡蛋2个，
辅料：：盐2G，黑胡椒碎适量，丘比沙拉酱2.5茶匙，白酒1匙，
当牛油果遇上土豆泥的做法步骤：
1.土豆一个，黄瓜半根，粟米50G，牛油果半个，海捕虾12只，鸡蛋2个
2.盐2G，黑胡椒碎适量，丘比沙拉酱2.5茶匙
3.土豆洗净削皮切丁，放入料理机中，蒸20分钟
4.海捕虾剥皮，开背
5.海捕虾去泥线
6.海捕虾加入白酒腌制五分钟，去腥
7.粟米放入锅中焯熟
8.虾放入锅中焯熟，切丁
9.黄瓜去皮，切成薄片备用
10.鸡蛋放入锅中，开锅转中火煮7-8分钟
11.熟鸡蛋剥皮，将蛋黄，蛋白分离
12.将蛋白切丁备用
13.蛋黄碾碎与沙拉酱混合均匀
14.牛油果切丁
15.将牛油果丁放入料理机和熟土豆丁搅打成泥
16.土豆牛油果泥倒入碗中
17.所有材料倒入碗中，加入黑胡椒碎
18.搅拌均匀，完成
19.还等什么。。。开动吧。。。
小贴士：
1.用白酒腌制过的虾，能够很好地去腥，焯熟的虾也会很好的保持QQ的口感
2.切牛油果的时候，先对半切，两只手扭转一下，牛油果自然就对半分开了。先用小刀在半个牛油果上切出小丁，再用勺子挖出比较方便
土豆泥的简单做法
食材明细：
主料：：土豆1个，瘦肉1两，
辅料：：牛奶60ml，葱1根，朝天椒2颗，
配料：：盐适量，生抽适量，
土豆泥的简单做法的做法步骤：
1.准备土豆一个，大小根据需要而定
2.将土豆切成3CM的丁块
3.将土豆与生水放在一起煮，直到用筷子能将土豆戳穿
4.在煮土豆的同时将肉剁成沫，葱白切碎，朝天椒切碎（怕辣的可以不放），葱叶切段
5.将土豆捞出放入大点的碗内，加入葱白，适量盐，用勺子撵成糊状，拌匀
6.加入60ML牛奶（根据土豆量来决定，不要太多），我加的是大概四分之一盒牛奶，拌匀
7.将手洗净或戴好消毒手套将土豆泥造型成球状，用勺将土豆泥表面刮光滑。
8.放入微波炉，中火叮一分钟，没有微波炉可以用蒸锅，水开后一两分钟即可，主要是为了让牛奶的香味更好的挥发出来，嫌麻烦也可以不做。
9.将肉沫入油锅爆炒，加入朝天椒，加适量盐和生抽，爆炒两分钟后淋到土豆泥上，最后再撒上稍许葱花。吃的时候可以将肉沫和土豆泥拌匀了吃，很入味，浓浓的奶香加上肉沫的鲜味，非常适合喜欢咸鲜味的朋友
土豆泥虾球的做法
材料：
基围虾20个，土豆2个，五香粉适量，鸡蛋1只，面包糠适量，胡椒粉少许，盐适量，，
土豆泥虾球的做法的做法步骤：
步骤1，土豆去皮蒸熟，弄成泥，加上五香粉，盐跟胡椒。
步骤2，虾去头，挑肠，留虾尾
步骤3，把虾剪成两节
步骤4，撒上点鸡精，抓下
步骤5，把虾上节剁成虾泥，和土豆再搅拌
步骤6，虾尾烫水，5分钟，捞起来，包裹土豆虾泥，（留虾尾）先沾蛋液，再裹面包糠，放油炸至金黄色！
步骤7，出锅，哈哈
步骤8，赞！
鸡肝土豆泥的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鸡肝一个，土豆一个，盐少许，，
鸡肝土豆泥的做法的做法步骤：
步骤1，在煮米饭的时候把土豆切成丁放进去，熟了直接用饭勺碾成泥刮出
步骤2，把鸡肝放水里浸泡十分钟去血水捞出，切丁后再用水冲一下开蒸
步骤3，有点干还是拌粥吃算了，嘿嘿宝宝很爱吃
日式土豆泥的做法
挑战一下味蕾，吃点不一样的味道。
材料：
土豆一个，盐少许，糖少许，黑胡椒少许，白醋适量，柠檬半个，黑胡椒酱一勺，芥末适量，
日式土豆泥的做法的做法步骤：
步骤1，土豆，上锅，大火蒸15分钟，也可切开蒸，熟的快一点。
步骤2，剥皮，切小块，用擀面杖剁成泥。
步骤3，差不多是这个样子。
步骤4，洒少许盐，白糖，黑胡椒粉，挤一条芥末，来点白醋。
步骤5，加一勺黑胡椒酱，半个柠檬挤汁。
步骤6，用筷子拌匀，继续用擀面杖剁剁剁。
步骤7，来开吃吧，这味道的确。嘿嘿。
碰撞土豆泥的做法
一个接近弹尽粮绝的晚上，灵感迸发的晚上，创造出出奇美妙的小吃
材料：
中型土豆1个，马苏里拉奶酪适量，金枪鱼适量，泡姜适量，盐适量，胡椒粉适量，
碰撞土豆泥的做法的做法步骤：
步骤1，把土豆去皮，切薄片，上锅蒸熟
步骤2，把土豆压成泥，金枪鱼肉（罐头）也压碎，泡姜切成碎末，三种材料和匀，加盐和胡椒粉调味
步骤3，上述材料放入耐热容器，表面撒马苏里拉碎，入烤箱200度，烤至奶酪融化并上色
荠菜土豆泥的做法
材料：
荠菜(焯水后)50g，土豆2个，盐适量，油适量，味精(不放也行)少许，糖少许，
荠菜土豆泥的做法的做法步骤：
步骤1，荠菜焯水后切末。土豆去皮。
步骤3，土豆切块煮熟，要选口感面的土豆。
步骤4，用叉子捣成泥，不用太细，喜欢土豆泥细的可以多捣几下。
步骤5，锅里放油烧热后放入土豆泥翻炒。
步骤6，加点水，盐，糖，少量味精拌匀，注意用中小火，大火容易糊锅。
步骤7，加入荠菜。
步骤8，拌匀即可出锅。
步骤9，可以整个型再吃。
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