食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材，你记忆中最深的食材是什么？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“宝宝辅食～火龙果皮手擀面（西红柿鸡蛋卤）的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
材料：
面粉适量，火龙果皮一个果皮，鸡蛋，柿子，盐，葱，
宝宝辅食～火龙果皮手擀面（西红柿鸡蛋卤）的做法的做法步骤：
步骤1，把火龙果的外皮削掉薄薄的一层，留下红色果皮加少量水打成泥
步骤2，打到没有颗粒，放入面粉里，揉成面团
步骤3，揉好的面团醒十到十五分钟
步骤4，擀成薄薄的大面皮
步骤5，撒一层面，叠一层
步骤6，切成均匀的面条
步骤7，鸡蛋打匀，柿子去皮，切块，葱切末，葱白葱叶分开
步骤8，热油放入鸡蛋，炒熟后盛出，再倒入一点点油，放葱白和柿子，柿子炒出汁倒入炒好的鸡蛋，加盐，翻炒均匀，倒在煮熟的面条上，撒上葱叶就OK了
97Msw.com相关知识
宝宝辅食-西红柿颗粒面
食材明细：
主料：：西红柿1个，颗粒面适量，蛋黄1个，
宝宝辅食-西红柿颗粒面的做法步骤：
1.西红柿洗净，用热水烫一下，去皮。切碎。
2.颗粒面用水泡一会，这样在煮的时候会容易熟。
3.锅中加水。水开后倒入切碎的西红柿。
4.水开后倒入颗粒面。搅一下。
5.将蛋黄与蛋清分离。
6.将蛋黄打散。
7.一边倒入蛋黄液，一边用筷子搅拌。这样就能形成蛋花了。
8.再次沸腾后，就可以出锅了。
9.儿子吃的挺香的。嘿嘿。
小贴士：
1、西红柿用热水烫一下，很容易去皮，宝宝肠胃比较脆弱，尽量不要吃皮。
2、一岁以内的宝宝尽量不要吃盐，会加大宝宝肾的负担，西红柿酸酸甜甜的，宝宝会爱吃的。
3、等宝宝一岁以后再吃蛋白，蛋白容易引起宝宝过敏。
火龙果手擀面的做法
做一锅美艳如花的面，尤其是在阴雨天，让艳丽的色彩，赶走阴霾。这就需要万能的果蔬汁。我们可以利用大自然赋予们的一切纯天然色彩，将面条尽情渲染。每种色彩都会给你带来无限惊喜，且更营养更健康。参与活动:#客官，这里有好面，快来坐坐！#
材料：
面条粉258克，火龙果1/2个，盐1克，水适量，
火龙果手擀面的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，将火龙果肉放在细筛子上压碎，并用少许纯净水反复冲洗，直到过滤至果肉和种子中没有水份。
步骤3，将面条粉倒入盆中。
步骤4，加入115毫升火龙果汁水。
步骤5，加入盐，借助工具将面粉与果汁混合（我们也可以直接用手）。
步骤6，直至将面粉和果汁完全混合。
步骤7，用手揉成团，这时的面团较干，揉不均匀。没关系，盖上湿布或保鲜膜醒发一个小时左右。再用手揉，面团就能揉着比较均匀。
步骤8，将面团移上案板，这时的面团有点硬，需要用点力气才能擀开。
步骤9，将擀开的面团从一端开始卷在擀杖上。
步骤10，手握住擀杖两端，向前一推，再向后一拉，用这种方法来擀面
步骤11，随着面团的增大，要不断展开撒上点手粉。
步骤12，调整面团的角度将它卷在擀杖上，使面团越擀越薄。
步骤13，直至面团变得非常薄，这时，将面皮从底端一层层由大逐渐变小的叠起。
步骤14，用刀均匀的切成自已喜欢的宽度。
步骤15，用手从顶端提起面条。
步骤16，擀面完成！
火龙果皮沙拉
食材明细：
主料：：火龙果皮适量，生菜适量，花生适量，洋葱适量，
辅料：：生抽适量，盐适量，芝麻油适量，果醋适量，
火龙果皮沙拉的做法步骤：
1.材料图。
2.用刀片去外皮。
3.切丝放在碗中，加上盐。
4.花生焙香去皮。
5.剁成花生碎，这里用高达莱拍拍乐，很方便的。
6.将火龙果皮淋去水份，最好用吸水纸吸掉水份。其它材料改刀扣放在一起。
7.取一小碗，加上盐，生抽 果醋，芝麻油。
8.将竞好的汁儿放浇在沙拉中，拌均匀即可。
小贴士：
1、火龙果外皮不是很好去掉，实在不想去，清洗干净也可以。
2、火龙果皮粘液比较多，用淡盐水清洗一下，需要吸掉多余的水份，避免影响沙拉的口味儿。
3、我用了中式油醋汁，可以用喜欢的沙拉酱来拌。
火龙果皮汁的做法
我们在吃火龙果的时候通常把火龙果的皮给扔掉了，因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。花青素能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压。花青素能增进皮肤的光滑度，美颜肌肤。花青素可以抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎。可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力;还具有抗辐射的作用等
材料：
火龙果1个，白砂糖3勺，
火龙果皮汁的做法的做法步骤：
步骤1，火龙果一个
步骤2，把火龙果的肉挖空
步骤3，如图所示，用手把火龙果的外皮撕下来（左边的是没撕的，右边是撕了的）
步骤4，然后切成这样的条状
步骤5，倒入三杯水（一次性杯子量的水）和白砂糖及火龙果皮，在搅拌机内搅1分钟即可
步骤6，来喝吧
火龙果皮汁儿
食材明细：
主料：：火龙果540g，
辅料：：盐适量，蜂蜜适量，
火龙果皮汁儿的做法步骤：
1.用盐轻搓火龙果的皮，清洗干净。
2.切开
3.把火龙果的果肉和果皮分开放置。果皮切适合榨汁机口径的大小（只用火龙果的皮）。
4.加一点纯净水和火龙果果皮一起榨汁儿。
5.放蜂蜜调一下口感。
小贴士：
没有蜂蜜的可放些炼乳或白糖，均可。
火龙果皮豆浆
食材明细：
主料：：火龙果一个，黄豆半碗，
辅料：：清水适量，白糖适量，
火龙果皮豆浆的做法步骤：
1.火龙果一个，洗净外皮
2.取出外皮
3.将外皮切成小块
4.黄豆泡一晚
5.将黄豆、火龙果皮放在机内，注入适量水。加盖，通电操作。
6.滤出豆渣，加白糖调味（豆渣我用去做包子了）。
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