食材明细:
主料::熟米饭40克,鲜虾7只,甜菜根泥40克,海鲜菇20克,豆腐皮半片,牛油果半个,海苔一片,
辅料::寿司醋10克,
牛油果甜菜根寿司的做法步骤:
1.熟米饭+甜菜根泥+寿司醋搅拌均匀。>>甜菜根泥的做法:甜菜根蒸15分钟,加点水打成泥。在甜菜根饭团视频中有出现。
2.虾去虾线虾壳,一片柠檬挤汁腌制片刻去腥,入锅中煮熟。
3.海鲜菇入锅煮2分钟,豆腐皮焯烫一下。
4.牛油果切片。
5.竹帘上放海苔一片,铺上一层甜菜根饭,再摆上鲜虾、牛油果、海鲜菇、豆腐皮。
6.将他们卷起来,料比较足,先卷一圈,最后看右手拉前方竹帘,两只手配合,可以将寿司拉圆拉紧。这个手法和卷蛋糕卷的手法一样的。
7.将刀蘸水切寿司,每切一刀都需要蘸水。锯齿刀、普通刀都可以。
每年的3、4月份正是桑葚上市的季节,桑葚的肉质呈黑紫色,果实呈椭圆形,果味酸甜可口。俗话说:“四月桑葚赛人参”,可见桑葚的营养价值极高。今天我教大家做一款颜值爆表、维C多多的火龙果桑葚草莓果汁,健康、营养、美味!大家一起动手吧!
材料:
冷冻草莓80克,桑葚20克,红心火龙果200克,纯净水500毫升,蜂蜜适量,,
火龙果桑葚草莓果汁的做法的做法步骤:
步骤1,将提前冷冻好的草莓拿出备用,将桑葚洗净去蒂。
步骤2,接着将红心火龙果切小块,将草莓去蒂切小块。
步骤3,将桑葚、红心火龙果和草莓放进搅拌杯。
步骤4,加入适量的清水和蜂蜜,盖上盖子。
步骤5,打开开关,选择“全果汁”功能键,启动开始。
步骤6,不需要一分钟,桑葚火龙果草莓果汁就打好了。
步骤7,等机器自动停下,打开破壁机盖子,果汁色彩太惊艳了,一点都没有氧化掉,极大地保留了水果的营养成分。
步骤8,将桑葚火龙果草莓果汁缓慢地倒入杯子里,小酌一口,淡淡的甜味,不知不觉一杯甘甜沁入心脾,回味无穷。
步骤9,桑葚火龙果草莓果汁,多C多漂亮!
步骤10,再来一张美美的成品图吧!
步骤11,颜值与美味并存的一款饮品!
步骤12,带着火龙果桑葚草莓果汁去春游!
材料:
红心火龙果半个,牛奶两杯,
火龙果汁的做法的做法步骤:
步骤1,火龙果先切块。
步骤2,和牛奶一起放入榨汁机。我以前做过和酸奶的奶昔。这次换成牛奶也不错哦。
步骤3,火龙果牛奶汁。
步骤4,倒入杯中。
步骤5,成品
步骤6,成品
步骤7,成品
步骤8,成品
食材明细:
主料::熟米饭120克,虾6只,荠菜20克,甜菜根50克,牛油果半个,白芝麻少量,海苔2片,沙拉酱适量,
辅料::寿司醋10克,
甜菜根牛油果虾饭团的做法步骤:
1.食材:熟米饭 120克,虾6只,荠菜 20克,甜菜根 50克,牛油果 半个,白芝麻 少量,海苔 2片,沙拉酱 少量,寿司醋 10克
2.甜菜根切片,上锅蒸15分钟。>>像这种颜色比较深的蔬菜,营养都比较高。柚妈身边市场也没有,淘宝买的,不贵,用来做饭团、蛋糕等染色很漂亮。可以直接生吃、熬粥,口感像在吃白萝卜。是现在的应季蔬菜。
3.甜菜根入料理机,再加少许白开水打成泥。>>加点水是为了打的更加细腻,少加一点,能打得动就可以。
4.熟米饭+甜菜根泥+寿司醋搅拌均匀。
5.调完尝下味道,不够味再加少许寿司醋。>>寿司醋不是买的现成的,自己调的,寿司醋【白醋:糖:盐=10:5:1】味道和卖的没差。
6.虾去虾线虾壳,加一片柠檬汁腌制10分钟,入锅中煮熟,变色了尝下可以了捞出来。
7.荠菜入沸水烫30秒,捞出来切碎。牛油果用刀沿着核转一圈,旋转拧下来,切块。
8.饭团道具上铺一层保鲜膜,底部铺一层米饭。>>饭团模具网上2块钱买的,每次做的时候都垫保鲜膜,质量好不好无所谓,借助它做出来的饭团型比较好看,特别是手残党模具不可少。摆上鲜虾、荠菜、牛油果、沙拉酱。这个模具特别大,可以装好多,这么大个我自己一个就饱了。另一边再铺一层米饭,合上饭团模具,取出饭团。
9.海苔片包裹着好看也方便拿。
10.再撒点白芝麻。
11.美美的好有食欲,做完微波炉叮一下或烤箱烤10分钟,如果提前一晚做,早上就可以多赖会床那。
12.下面这个像西瓜吗?米饭里的燕麦像西瓜籽吗?牛油果和米饭拌匀做西瓜皮。
小贴士:
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
宝宝挑食,厌食,不爱吃饭?
怎么补钙铁锌硒?通通帮你解决。
微信公众号:一日五餐辅食。陪伴你顺利走过营养辅食路。
食材明细:
主料::火龙果100g,
辅料::牛奶400g,
牛奶火龙果汁的做法步骤:
1.火龙果切块
2.放入便携料理机内
3.倒上牛奶
4.盖上料理机刀头盖子
5.长按启动键大约十秒
6.换上杯子的盖子
7.出去野餐美美哒
8.配蛋糕也很好
食材明细:
主料::甜菜根2个,
辅料::食盐适量,鸡精适量,芝麻油适量,花椒油适量,油辣椒适量,生抽适量,凉拌醋适量,
凉拌甜菜根的做法步骤:
1.甜菜根洗净去皮,切成丝
2.水烧开,倒入切好的甜菜根丝,煮2~3分钟后,捞出沥干
3.在煮好的甜菜根丝里,放入食盐,生抽,花椒油,芝麻油,鸡精,油辣椒和凉拌醋
4.拌匀调料即可
材料:
苹果1个,火龙果1个,
苹果火龙果汁的做法的做法步骤:
步骤1,火龙果去皮切小块
步骤2,苹果削皮去核切小块
步骤3,把两种水果放在榨汁机里,加少许白砂糖,开始榨,十几秒就OK了
步骤4,搞定,马上开喝,非常快哈
食材明细:
主料::甜菜根一个,土豆1/2个,洋葱2/3个,香菜3棵,
辅料::酸奶3匙,蒜3颗,盐适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量,
甜菜根汤的做法步骤:
1.准备材料。
2.甜菜根去皮刨成丝;
3.土豆去皮切小丁;洋葱切小丁;蒜切片;
4.锅中加橄榄油,入洋葱、土豆、蒜片稍炒;
5.再加入甜菜根炒匀,加入盐、胡椒粉,挤入柠檬汁调味,然后加水1碗煮约10分钟;
6.关火后拌入香菜;晾凉后倒入搅拌机打成汁即可。
7.最后加上酸奶装饰
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