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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大,想必你对食材很感兴趣吧?根据你的需要,小编精心整理了蜜汁烤翅的做法,欢迎阅读,希望对你有帮助。

超简易快手的烤鸡翅,不用买腌料,用最常见的调料腌制,味道比肯德基的好吃好几倍,做给孩子吃也放心

材料:

翅中8个,料酒1勺,味极鲜1勺,白芝麻(熟)适量,蚝油半勺,盐1茶匙,蜂蜜1大勺,,

蜜汁烤翅的做法的做法步骤:

步骤1,将鸡翅充分洗净,正面背面分别划两刀

步骤2,加入味极鲜,蚝油,料酒和盐,抓匀,腌制30分钟

步骤3,腌制完成,均匀的摆入烤盘

步骤4,空气炸锅,180度,烤10分钟

步骤510,分钟后,将鸡翅翻面,180度,再烤8分钟

步骤6,接着再把鸡翅翻回正面,表面刷一层蜂蜜,180度再烤2分钟

步骤7,出锅,表面撒白芝麻即可

步骤8,成品

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蜜汁烤翅中的做法


烤鸡翅想来是最能让小朋友大朋友喜欢的食物了,做起来也是超级方便。有了蜂蜜的加入,会让鸡翅的颜色更漂亮,微微的甜味也会更好吃。东菱电子版岩烤烤箱,上色均匀,烤出的鸡翅红亮诱人,香味扑鼻。

材料:

鸡翅中9个,蜂蜜20毫升,蚝油1勺,番茄酱1勺,盐适量,五香粉1小勺,姜5克,圆葱1/4个,

蜜汁烤翅中的做法的做法步骤:

步骤1,准备好食材,鸡翅解冻洗净。

步骤2,鸡翅表面打花刀,腌制时候会更容易入味。

步骤3,加入所有调料。

步骤4,加入所有调料。

步骤5,拌匀后,入冰箱腌制4小时以上,最好在头天晚上腌好,第二天再烤,更入味。

步骤6,烤盘里加烤架,腌好的鸡翅摆在烤架上。

步骤7,东菱岩烤烤箱,菜单12,开启烤箱。

步骤8,剩余的腌汁不要扔了,再加入少许蜂蜜拌匀,等待程序结束,拿出来刷一遍蜂蜜腌汁,再入烤箱烤8分钟左右,表面上色会更漂亮。

步骤9,红亮诱人

步骤10,特别香。

蜜汁奥尔良烤翅


食材明细:

主料::鸡翅250克,C00K100新奥尔良烤肉料15克,

辅料::糖适量,盐适量,蜂蜜适量,黑胡椒粉适量,

蜜汁奥尔良烤翅的做法步骤:

1.鸡翅上用牙签扎些小洞,便于入味.

2.加入烤肉料,少量的糖跟盐,撒上适量黑胡椒粉拌匀后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制三小时以上,时间越长会更入味.

3.烤箱预热.烤盘上垫上油纸,放上腌好的鸡翅.先180度烤10分钟后刷上腌制鸡翅的调料,再温度调到150度烤10分钟,最后再刷一次蜂蜜跟腌制鸡翅调料混合拌匀的汁后170度烤5分钟.

4.烤好的奥尔良鸡翅色彩亮丽..

5.味道鲜美..

小贴士:

腌料加点水,只要能把调料熔解掉就行.鸡翅洗过后带有一些水份直接拌匀也可以.

酒香蜜汁烤翅


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材料:

主料:鸡翅9个,,

辅料:红酒适量,海鲜酱适量,酱油适量,姜适量,蚝油适量,蜂蜜适量,

酒香蜜汁烤翅的做法步骤:

1. 鸡中翅洗净,加除蜂蜜之外的配料腌制一个晚上。

2. 将腌好的鸡中翅整齐码放在烤架上,刷上蜂蜜后放入烤箱中层,底下一层再放垫了锡纸的烤盘来接油渍

3. 将长帝CRDF25烤箱调到“肉类烧烤”档,由烤箱自动设定200度,35分钟便自动完成,就可以得到非常漂亮的烤翅了。

4. 出锅后,撒上炒香的白芝麻作装饰。

蜜汁烤翅根


食材明细:

主料::鸡翅根4个,

辅料::生菜3片,柠檬半个,盐适量,糖适量,料酒适量,生抽1匙,蜂蜜1匙,

蜜汁烤翅根的做法步骤:

1.辅料放碗里调成酱汁,挤入点柠檬汁,鸡翅根放碗里用保鲜膜包好放冰箱冷藏一夜。

2.用锡纸包上放烤箱,130°烤半小时

3.而后打开锡纸,刷蜂蜜水,再烤10分钟收干汁水就可以摆盘啦!中间步骤忘记拍照了

蜜汁红酒烤翅


鸡翅处理干净。用开水焯一会。用冷水过凉,把表面浮沫洗干净。

材料:

主料:鸡翅1000G,红酒适量,

辅料:迷迭香适量,蜂蜜适量,细香葱适量,花生油适量,姜适量,大蒜适量,

蜜汁红酒烤翅的做法步骤:

1. 鸡翅处理干净

2. 用开水焯一会

3. 用冷水过凉,把表面浮沫洗干净

4. 在鸡翅两面各划两刀,为了腌制时容易入味

5. 把姜蒜拍碎,葱切大块

6. 倒出适量的迷迭香和罗勒叶

7. 葱姜蒜、迷迭香以及罗勒叶倒在装鸡翅的容器中

8. 加入适量自制葡萄酒

9. 倒入适量的烤翅料(cook100)

10. 加一勺糖

11. 加一勺盐

12. 戴一次性手套,给鸡翅“按摩”,这样更入味

13. 腌制2小时

14. 烤箱200度预热,烤30分钟

15. 刷上蜂蜜,再烤3——5分钟,上色

16. 热吃凉吃都极其美味

无敌蜜汁烤翅


食材明细:

主料::鸡中翅8个,烧烤汁一大勺,料酒一大勺,生抽一大勺,蚝油一大勺,油一勺,盐一小勺,

辅料::蜂蜜适量,青柠汁适量,生姜适量,蒜蓉适量,

无敌蜜汁烤翅的做法步骤:

1.鸡中翅用叉子插孔。

2.除蜂蜜外放入所有的腌料,用手抓拌均匀。

3.盖上保鲜膜腌制半小时以上,想要更入味可延长腌制时间。

4.腌制好的鸡中翅码在烤盘上。

5.放入提前预热好的烤箱中层,上下火190度,烤20分钟。

6.中途10分钟取出翻面再刷一次腌料,使它不要太干。

7.最后剩2分钟的时候取出刷上蜂蜜,再放入烤箱烘烤即可。

8.看这里面的肉质很鲜嫩,刚刚好。

蜜汁烤翅樱花味道的做法


以前家中基本很少买鸡肉,所以几乎不做鸡肉类的菜谱。主要是从小农村长大的人,吃不习惯城市的饲料肉鸡。不管怎样,当然是家养的土鸡肉最香,汤最鲜了。最近孩子幼儿园回来总告诉我说有吃炸鸡排,他说妈妈你要学会炸鸡排。当妈的就是这样,每每听孩子说想吃什么,都会尽可能的去弄来给他吃。但这个鸡排,总吃也不好,毕竟油炸,我常做油炸食品,怕孩子吃多了太上火。可巧他还喜欢KFC的烤翅,于是我告诉他,咱们今天吃烤鸡翅好不好,看样子,他特别开心。烤鸡翅其实是特别简单的一道肉菜。超市里面有现成的奥尔良腌料,买来鸡翅,只需兑水拌匀腌2个小时,就可以烤了。(有时间的话腌一个晚上),家中没有烤箱的,可用微波炉烧烤档叮12分钟即可。若微波炉也没有,也没事。可用平底锅。倒入适量油,小火,两面煎熟即可。最后的几分钟里,刷入蜂蜜,才是这个烤翅更好吃的关键。保证小孩爱吃。

材料:

鸡翅中500克,奥尔良腌料35克,清水40克,蜂蜜2汤匙,白芝麻适量,,

蜜汁烤翅樱花味道的做法的做法步骤:

步骤1,鸡翅浸泡20分钟去去血水,再洗净。

步骤2,用刀在上面划两道口子,好入味。

步骤335,克奥尔良腌料兑40克清水,搅匀。

步骤4,与鸡翅混合,用手抓抓按摩按摩。放冰箱冷藏2个小时左右。

步骤5,烤网铺锡纸,摆上鸡翅。

步骤6,剩余的腌汁倒进小碗备用。再准备2汤匙蜂蜜。

步骤7,烤箱190度,中下层,上下火,烤30分钟左右。中间记得把腌汁刷上去。最后十分钟两面刷上蜂蜜。撒芝麻

步骤8,如果家中没有烤箱的话,用微波炉烧烤功能,叮12分钟即可。若没微波炉,平底锅也行,加适量油小火两面煎熟

奥尔良口味的蜜汁烤翅


食材明细:

主料::鸡翅中10个,奥尔良腌制调料20g,料酒1勺,生抽1勺,

辅料::蜂蜜1勺,

奥尔良口味的蜜汁烤翅的做法步骤:

1.鸡翅用清水洗干净,然后用刀在两面分别划3刀

2.加奥尔良腌制调料、料酒、生抽

3.用筷子拌均匀,腌制半小时(中间翻动几次)

4.烤盘上垫锡纸,将腌制好的鸡翅摆放烤盘上

5.烤箱选择200度,热风上下火,预热10分钟,将烤盘放入烤箱中

6.大约烤15分钟左右,打开烤箱门,取出烤盘,用刷子在鸡翅上均匀刷一层蜂蜜,继续放烤箱中烤8分钟左右

小贴士:

1、鸡翅划几刀,更入味
2、腌制时间建议在2小时以上,这样鸡翅里面也有味道
3、烤箱的温度和时间根据自家烤箱灵活调整

蜜汁芝香烤翅 。


食材明细:

主料::鸡翅6个,

辅料::葱适量,姜适量,蜂蜜适量,

配料::盐适量,黑胡椒粉少许,味精少许,料酒适量,老抽适量,

蜜汁芝香烤翅 。的做法步骤:

1.鸡翅洗净控干水分前后划两刀

2.葱、姜切末,将鸡翅、葱姜末放入碗中,再放盐、味精

3.倒入黑胡椒粉

4.再倒些料酒

5.倒入老抽调匀,腌渍半小时

6.蜂蜜加凉白开兑成蜂蜜水

7.用厨房纸擦干鸡翅水分

8.将鸡翅上下均匀刷上蜂蜜水

9.放入刷过油的烤盘

10.烤箱预热200度,中层,上下火烤30分钟,中间翻面烤一下

11.刷几次蜂蜜水,临出烤箱前5分钟洒白芝麻

小贴士:

1:鸡翅腌的越久就越有滋味,腌制过程中记得翻动几次

2:芝麻不要放早了,以免烤糊,关烤箱前5分钟放足够了

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