材料:
西芹,白醋,香油,盐,
凉拌西芹的做法的做法步骤:
步骤1,西芹洗净,切成马蹄状
步骤2,水中放盐,滴几滴油~西芹焯水3分钟。
步骤3,西芹捞起过凉水~沥干水分
步骤4,加入香油,白醋,盐拌匀即可。
猫本来是想用腰果来做烘焙原料的,可是没管住那张好吃的嘴,先做到菜肴里品尝一下吧,选了根鲜嫩的西芹,切成小块,跟腰果一起炒制,成就一道好好吃的素菜,有着清脆爽嫩的西芹,还有香脆的腰果,一香一嫩,一爽一脆的绝妙配搭,爱吃素菜的亲们快试试吧,这味道真的很赞哟。参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料:
西芹300克,腰果30克,蒜子10克,,
西芹腰果的做法的做法步骤:
步骤1,西芹洗净,可用刮皮刀刮去表皮较老的一层,腰果事先已经过烘焙成熟。
步骤2,蒜子切片,西芹切抹刀片。
步骤3,准备一个碗汁(里面有盐,糖,生粉,蚝油,清水,芝麻油)
步骤4,用开水焯烫一下西芹,然后用冷水冲凉,沥干水备用。
步骤5,锅烧热,放油,爆香蒜片。
步骤6,下西芹翻炒。
步骤7,接着把碗汁倒入。
步骤8,炒匀后,把腰果放入锅内。
步骤9,翻炒均匀,即刻出锅盛盘。
材料:
鱿鱼西芹,辣椒,油盐鸡精,,
鱿鱼西芹的做法的做法步骤:
步骤1,清理鱿鱼,改刀,清理辣椒西芹姜蒜,切好备用。
步骤2,锅内放适量水,水开后放入鱿鱼焯一下,颜色变白即可捞出。顺便焯一下西芹,等下炒的时候更容易熟一些。
步骤3,平底锅放油,热后下蒜姜暴香,放鱿鱼煸炒大约2分钟,放入西芹快速翻炒。
步骤4,大约八分熟时放入盐鸡精调味,放入辣椒炒。
步骤5,搞定装盘
年过完了,来盘素菜清清肠胃吧。
材料:
熟腰果,西芹,盐,葱段,生抽,食用油,
腰果西芹的做法的做法步骤:
步骤1,原料。
步骤2,西芹斜刀切片。
步骤3,炒锅倒油,放入葱段炒香。
步骤4,放入西芹,盐,少许生抽翻炒。
步骤5,放入腰果翻炒均匀即可。
步骤6,西芹爽脆,腰果浓香。
材料:
西芹两根,干黑木耳一把,红辣椒1-2个,,
西芹木耳的做法的做法步骤:
步骤1,干黑木耳泡发洗净,撕成小瓣待用。
步骤2,西芹切成斜段待用。
步骤3,木耳.西芹分别在开水里煮3-5分钟,捞起浸入冷水,再捞起沥干水份。
步骤4,锅里下油,烧热倒入切成块状的红辣椒和蒜末,翻炒至辣椒熟,将西芹和木耳倒入锅内翻炒,加盐、鸡精起锅即可。
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