西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明,芹菜有明显的降压作用,其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。
材料:
西芹适量,百合适量,枸杞少许,味极鲜酱油半勺,盐少许,油少许,
西芹百合精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材西芹洗净改刀切斜段百合洗净切去根部,掰成片洗净
步骤2,枸杞用温水泡软
步骤3,锅中放入适量的水煮开,放入西芹焯水至断生.
步骤4,捞出沥干水份放入盘中备用.
步骤5,锅中放入少许油烧热(可以用五色无味的油,比如玉米油,我用了茶籽油)
步骤6,放入百合翻炒片刻
步骤7,放入西芹翻炒均匀
步骤8,放入半勺味极鲜酱油(一定不要放多了哦,少放一些即可)
步骤9,放入适量的盐调味
步骤10,最后放入泡软的枸杞
步骤11,翻炒均匀即可出锅.
步骤12,出锅装盘
步骤13,完成
步骤14,完成
看到这个名字,一下子就把这道菜的主题点明了,没错一个是皮蛋,另一个就是豆腐了。这道菜简单易学,营养价值极高,也是瘦身爱好者的最爱。
材料:
豆腐200g,美人椒2根,皮蛋1颗,蒜2瓣,辣椒油适量,盐适量,陈醋适量,香油适量,香菜3颗,,
红油皮蛋豆腐-桓桓爸出品的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,豆腐,美人椒,皮蛋,蒜,香菜
步骤2,将豆腐切成薄片装盘备用
步骤3,蒜切末,皮蛋切丁,香菜切小段,辣椒切小圈放入碗中,倒入陈醋,盐,香油搅拌均匀
步骤4,将搅拌均匀的调味汁临在备好的豆腐上,最后浇上辣椒油,这道美食就做好了,快点行动起来吧。
步骤5,成品图
3月中旬,北方地区天气回暖,又到了吃凉菜的季节,每天餐桌上有一道美味的凉菜,让餐桌丰富多彩。海带在国外被誉为“长寿菜”,没错海带富含大量微量元素,而且健康无添加剂,是现在生活不可或缺的一道美食。
材料:
海带丝150g,红辣椒2个,蒜3瓣,生抽适量,醋适量,酱油适量,油盐少许,鸡精适量,
凉拌海带丝-桓桓爸出品的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,海带丝,红椒,蒜
步骤2,海带丝让入锅内,焯水至柔软
步骤3,捞出沥干,放凉
步骤4,放入搅拌盆中,将蒜末,辣椒圈放在上面
步骤5,锅内倒油,加入几颗花椒粒,小火烧油,最后捞出花椒粒
步骤6,泼油,加入生抽,老陈醋,盐,鸡精,搅拌均匀
步骤7,盛盘,美味的凉菜做好了,成品图
步骤8,成品图
最近是吃白菜的好季节,白菜不但味道鲜美而且是广大吃辣,瘦身者的最爱,今天桓桓爸就做了这道菜,媳妇特爱吃。
材料:
大白菜6片,红薯粉条150g,老姜1片,葱段3段,菜籽油适量,美人椒少许,辣面1茶勺,盐适量,生抽适量,鸡精适量,老陈醋适量,,
酸辣白菜炖粉条-桓桓爸出品的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,白菜,粉条
步骤2,粉条用凉水泡1小时
步骤3,白菜切丝备用
步骤4,葱切丝,姜切片
步骤5,热锅凉油,油7成热,放入葱姜,辣面小火炒香
步骤6,锅内倒入备好的白菜丝翻炒,加入少许盐,老陈醋
步骤7,锅内加入粉条,倒入少许清水,鸡精,生抽,小火炖煮。
步骤8,收汁,加入美人椒丝,即可
步骤9,出锅,装盘。成品图
步骤10,成品图。
牛肉含有丰富蛋白质,能提高免疫力,西芹热量很低,能利尿消肿,镇静安神,两者结合,是减脂人员的福音。
材料:
牛肉100克,盐适量,胡椒适量,味精适量,西芹200克,蒜头适量,油适量,,
精品菜谱挑战赛西芹炒牛肉的做法的做法步骤:
步骤1,蒜头,牛肉,西芹切了备用,
步骤2,热锅下油。
步骤3,放入蒜头煸炒出香味。
步骤4,倒入牛肉煸炒一下,
步骤5,倒入西芹继续煸炒三分钟,如果锅太干,可以加点水
步骤6,放入盐巴。
步骤7,放入味精。
步骤8,放入胡椒粉。
步骤9,出锅,西芹炒牛肉就做好了。
一道很家常的菜,很健康,大人小孩都很喜欢,但是小朋友好像不太喜欢芹菜可能因为太硬了,下次想个法子让我们家宝宝多吃点芹菜
材料:
西芹300g,虾仁200g,色拉油60g,盐适量,料酒20g,姜末适量,鸡精,,
精品菜谱挑战赛西芹炒虾仁的做法的做法步骤:
步骤1,西芹洗净切成菱形段备用,切少许胡萝卜丝,虾仁洗好沥干水分备用,热锅下油,放入姜末爆香
步骤2,放入虾仁滑炒
步骤3,淋入料酒,继续滑炒
步骤4,虾仁颜色变白后,放入西芹,翻炒
步骤5,中途可以淋入适量的水,还有胡萝卜丝,翻炒蔬菜需要大火,不加盖,等西芹颜色变了以后,加入盐跟鸡精调味即可
步骤6,成品
木瓜蒸牛奶百合,可以祛痰,润肺,健胃消食。不但有木瓜味道的香甜,而且还有牛奶味道的香醇。它们两种结合起来,是一种非常滋补养颜的佳品。特别适合女生哦。参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料:
木瓜1个,牛奶半袋,百合10片,枸杞10粒,甘草10片,冰糖4粒,
精品菜谱挑战赛木瓜蒸牛奶百合的做法的做法步骤:
步骤1,提前泡一个小时。
步骤2,木瓜切去薄薄的一层当盖子使用。
步骤3,中间挖空。
步骤4,加入百合,甘草片,枸杞,冰糖,倒入牛奶。
步骤5,大火蒸20分钟。
步骤6,润肺止咳的木瓜蒸牛奶,用勺子挖着吃就可以了。
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