俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，它决定了美食的本味。中国美食文化很重视食材，你对食材是怎么样看待的呢？为此，小编特意呈上“节后清肠大作战茄汁花菜的做法”，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
炒花菜的时候搭配上西红柿，酸酸甜甜，颜色好看，美味和健康效果出人意料，整个菜品维生素C含量增加，还有了双倍抗癌作用，经常吃一些，能远离癌症，而且现在的花菜和番茄价格在2元左右，非常实惠，这么好的食物不吃太可惜了，做法又简单，按此方法厨房小白一样能做出健康又美味的番茄炒花菜来。
材料：
花菜1个，西红柿1个，小葱2根，黑胡椒少许，盐适量，油少许，
节后清肠大作战茄汁花菜的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材。
步骤2，花菜在盐水中浸泡15分钟清洗干净，根部用刀划切，花菜部分用手掰。
步骤3，锅中水烧开，放入花菜焯水2分钟左右，捞出沥干备用。
步骤4，番茄洗净，顶部划十字刀，放在焯过花菜的开水中烫1分钟左右，捞出去皮，切成小丁。选择番茄时尽量选红的，熟透了的。
步骤5，小葱切段，根部和叶部分开放。
步骤6，热锅中放油，葱根部放入，炒出香味。
步骤7，放入番茄丁，中小火炒至番茄软烂出汁。如果番茄不是特别理想，此步骤可加入适量番茄酱一起炒。
步骤8，放入焯好水的菜花，翻炒几下，放入盐、黑胡椒调味，撒上葱花，出锅。
步骤9，成品。
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茄汁金针菇节后清肠大作战的做法
金针菇属于营养价值很丰富的食物，它入选了世界卫生组织最佳食品帮的最佳蔬菜。金针菇含有蛋白质、各种氨基酸、还有不饱和脂肪酸、粗纤维、维生素、钙、镁、锌、钾等各种营养。可以促进生长发育和新陈代谢；降血脂降胆固醇；增进食欲帮助消化。
材料：
西红柿1个，金针菇300g，番茄酱1大勺，大蒜2瓣，葱叶1根，盐1勺，糖半勺，鸡精半勺，食用油适量，，
茄汁金针菇节后清肠大作战的做法的做法步骤：
步骤1，金针菇切去根部，用手撕开冲洗干净，控一下水分备用。
步骤2，西红柿洗干净去皮切成小块。
步骤3，大蒜洗干净切成片，葱叶洗干净切成小段(留一小段切成葱花备用)。
步骤4，炒锅内倒入适量的食用油烧热，下入葱蒜炒香。
步骤5，下入西红柿。
步骤6，翻炒至西红柿变软出汁。
步骤7，下入金针菇翻炒均匀。
步骤8，加一点点开水，放番茄酱翻炒均匀。
步骤9，放糖和盐调味。
步骤10，放鸡精翻炒均匀出锅。
步骤11，盛出装盘，撒上葱花装饰一下。
步骤12，茄汁拌米饭是闺女的最爱。
步骤13，小丫头说妈妈做的菜超级香。
步骤14，素菜也可以好吃到停不下来。
步骤15，近图诱惑一下！
节后清肠大作战水煮年糕的做法
在家里面十多天了，每天都是大鱼大肉的真的觉得好腻呀，来份小圆的最爱吧！水煮年糕，配上葱花蛋，一碗下肚，全身都暖和了
材料：
年糕2条，笨鸡蛋3枚，菜心5根，酱油少许，盐少许，油少许，香葱少许，，
节后清肠大作战水煮年糕的做法的做法步骤：
步骤1，年糕切成薄片，菜心切成段，香葱切花
步骤2，笨鸡蛋打入碗中，加少许的盐让它有一个底味，搅打均匀
步骤3，把锅烧热，倒入少许的油润锅，倒入打匀的蛋液，煎至成形
步骤4，翻个面，再煎个几秒中盛出来备用
步骤5，锅中做水烧开，加少许的盐，下年糕，煮熟
步骤6，期间加入菜心段
步骤7，再补充酱油调味就好啦
步骤8，再配上自家酿制的酱辣椒，那是一个美味呀！
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