食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的根在食材文化，你对食材有一定研究吗？或许你正在查找类似"香菜西芹鸡蛋炒饭的做法"这样的内容，相信能对大家有所帮助。
女王姐姐的晨食群里，这周的主题是香菜，我很喜欢吃香菜的，于是做了一道香菜炒饭，特别好吃～
材料：
剩米饭一碗，香菜一把，西芹一把，鸡蛋四个，
香菜西芹鸡蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，香菜和西芹洗干净切碎备用。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
步骤2，热锅，放油，油热倒入蛋液。
步骤3，中火炒熟。
步骤4，直接倒入米饭。
步骤5，翻炒均匀。盛出备用。
步骤6，起锅，烧油，炒西芹。
步骤7，大火翻炒出香味。
步骤8，加入少许味极鲜。
步骤9，倒入炒好的鸡蛋饭。
步骤10，大火翻炒均匀，加入适量盐。
步骤11，倒入香菜。
步骤12，翻炒一两分钟。
步骤13，就可以出锅啦。
步骤14，成品。
步骤15，成品。
步骤16，成品。
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鸡蛋炒饭的做法
很普通的做法，找不到材料。只有这些。但是炒出来好香好香，一粒粒的。在锅里炒的时候都噼里啪啦的响了。炒出来真的非常的好吃。
材料：
米饭一碗，鸡蛋2个，葱适量，油适量，盐适量，，
鸡蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，米饭一碗备好。
步骤2，鸡蛋打散，葱切花。
步骤3，坐锅烧热下菜油炒散鸡蛋。
步骤4，然后放米饭下去一起炒散。
步骤5，加适量的盐。然后炒5分钟。饭粒基本全部散开来，盐也化了。
步骤6，加葱花一起翻炒几下即可。
步骤7，即成品。
香肠西芹炒饭
食材明细：
主料：：剩米饭适量，
辅料：：香肠适量，葱末适量，鸡蛋适量，西芹适量，食用油适量，
配料：：盐适量，
香肠西芹炒饭的做法步骤：
1.原料。
2.把香肠煮熟。
3.先炒熟鸡蛋，盛出。
4.再小火炒香肠，把油炒出来。
5.倒入西芹丁，放入盐翻炒。
6.放入米饭和炒好的鸡蛋翻炒。
7.放入葱花翻炒出香味儿后即可。
西红柿鸡蛋炒饭的做法
隔夜饭有救咯~西红柿鸡蛋炒饭是最普通的家常菜~西红柿的汤汁已经完全进入了米饭里，要多美味就有多美味。饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。
材料：
西红柿1个，鸡蛋2个，葱花适量，剩干饭1碗，盐巴适量，油适量，
西红柿鸡蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备剩干饭，鸡蛋，西红柿和葱子。
步骤2，将2个鸡蛋打在碗里。
步骤3，用筷子将鸡蛋搅拌均匀。
步骤4，将剩干饭倒在打散的蛋液里。
步骤5，将干饭和蛋液搅拌均匀。
步骤6，切好西红柿和葱花。
步骤7，洗干净炒锅，开火把炒锅烧辣。
步骤8，然后倒入适量的油。
步骤9，将蛋液拌饭倒在油锅里，炒一会放入西红柿。
步骤10，翻炒均匀。
步骤11，再放入葱花在锅里。
步骤12，迅速翻炒均匀，最后放入盐巴，翻炒即可出锅。
步骤13，盛在碗里，即可享用啦！
酸菜鸡蛋炒饭的做法
这道《酸菜鸡蛋炒饭》，是LG下班回家后，奔进厨房忙活出来的成果。据他所说，厨房里只有酸菜、鸡蛋，剩米饭，没有其他蔬菜了。所以他就做了这道《酸菜鸡蛋炒饭》，配上一道清淡鲜美的汤，也很有滋有味哈。。。
材料：
剩米饭1碗，酸菜20g，鸡蛋1个，盐适量，香油适量，鸡精适量，
酸菜鸡蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，剩米饭打散均匀，备用；剩米饭最好放冰箱里急冻片刻；
步骤2，鸡蛋磕进碗里，调入适量盐，搅打均匀；
步骤3，酸菜切丁；
步骤4，炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；倒入鸡蛋液，摊成蛋块；
步骤5，蛋块捣碎后，盛出备用；
步骤6，炒锅里留底油，放入酸菜炒香；
步骤7，放入米饭翻炒；
步骤8，放入蛋块翻炒；
步骤9，调入适量盐、鸡精；淋入适量香油即可。
紫菜鸡蛋炒饭的做法
材料：
白饭1碗，鸡蛋1个，紫菜适量，酱油适量，油适量，，
紫菜鸡蛋炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，倒适量的油到锅里，烧热
步骤3，加入白饭，把饭压碎，翻炒
步骤4，然后加适量的酱油，拌匀，翻炒
步骤5，打入鸡蛋，翻炒
步骤6，最后把火关掉，加入紫菜，拌匀，就完成了
西芹炒鸡蛋的做法
材料：
西芹400G，鸡蛋2个，盐，鸡精适量，胡椒，蒜末适量，
西芹炒鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，西芹洗净，斜刀切成块状
步骤2，锅中放水，滴入两滴油，把西芹焯水，然后捞出迅速浸入凉水，而后沥干水份
步骤3，鸡蛋打散，加少许盐。下油锅炸至膨胀后划散，起锅备用
步骤4，用锅内余油，炸香蒜末，下沥干水分的西芹翻炒，加盐调味。倒入炒好的鸡蛋翻炒，加鸡精胡椒调味后起锅装盘。
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