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食材是组成各种美食的基本原料的统称,它决定了美食的本味。中国人对食材一直有着不懈的探究,想必你对食材很感兴趣吧?小编特地花时间为你收集并编辑了芝士火腿土司春季食材大比拼的做法,还请多多关注我们网站!

最近很爱吃土司,今天逛超市又买了一包火腿和芝士,今天就来个精致又简单的早餐教程吧,明天可以有时间好好做个早餐啦,当然要先睡饱才行哈哈。

材料:

全麦面包2片,火腿片2片,芝士1片,蛋黄酱一勺,黄油4克(1小块),鸡蛋1个,

芝士火腿土司春季食材大比拼的做法的做法步骤:

步骤1,平底不粘锅先放一小块黄油,煎一下火腿片备用,多煎了一块偷吃哈哈。

步骤2,面包片边边切掉。

步骤3,涂上蛋黄酱,喜欢的就多放点。

步骤4,放两片火腿,我比较爱吃就放了两片啦。

步骤5,放上芝士。

步骤6,盖上面包片,轻轻按压一下。

步骤7,打一个鸡蛋,搅拌一下,放在一个宽口的盘子里,把土司均匀的浸上蛋液。

步骤8,用刚才煎火腿的锅接着小火煎至两面金黄,四周也煎一下。

步骤9,取出对半切开,就可以开动啦。

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菠萝咕咾肉春季食材大比拼的做法


菠萝做菜想来已经不是什么新鲜事了,当菠萝遇到猪肉,再加上番茄酱的调和,那简直是天作之合。

材料:

里脊肉350克,菠萝小半个,菜椒半个,红太空椒半个,盐半小勺,白胡椒粉一小勺,白糖一小勺,啤酒一汤勺,鸡蛋一个,红薯淀粉适量,调味酸甜汁:,番茄酱60克,白糖13克,白醋4毫升,水淀粉少量,盐一小撮,

菠萝咕咾肉春季食材大比拼的做法的做法步骤:

步骤1,菠萝切块,拿淡盐水先泡一下。菠萝越熟炒出来越好吃。

步骤2,菜椒洗净切块。

步骤3,猪里脊切小块,打入一个鸡蛋拌匀。

步骤4,倒入盐,糖,白胡椒粉和一汤勺啤酒,搅拌均匀。没有啤酒可以用料酒替代。

步骤5,搅拌均匀后,腌半个小时。

步骤6,腌好后分次加入红薯淀粉,每次搅拌均匀后再加淀粉。加到如图中一样,鸡蛋液都被淀粉吸收,肉块上都能裹上粉浆。

步骤7,锅中放入能没过肉块的油量。中火加热至5成热,差不多是170℃~180℃,用筷子抵着油锅底部,有小气泡快速冒出,差不多就是这个温度了。

步骤8,将肉块一块一块放入油锅中,尽量避免它们粘连在一起,用筷子轻轻拨开粘在一起的肉块。如果锅小放不进那么多,就分次炸,这一步可切勿心急。家中有口径小,深一些的锅用来炸东西最省油了。

步骤9,炸至微黄捞出。放一边稍稍晾凉。

步骤10,油再次中火烧热,把炸好的肉块再次倒入锅中,炸半分钟左右即可。

步骤11,炸至如图金黄色捞出。

步骤12,另起锅倒入适量的油。烧热后倒入菜椒和太空椒炒至七成熟。

步骤13,放入菠萝,翻炒一小会儿,关火盛出。

步骤14,准备好酸甜汁的调料。番茄酱,白醋,糖,少量的水淀粉。

步骤15,再次起锅,锅中倒入小半碗水和番茄酱,中小火烧开。如果喜欢吃番茄酱,可以再多放些。

步骤16,中小火烧至有浓稠感。倒入白糖,醋,和一小撮盐,搅拌均匀,一定要尝一下汤汁的味道,口感要调的重一些,因为还要往里放菜椒和酥肉,不然菜吃起来会没味。

步骤17,倒入适量水淀粉,差不多1/4小碗的量。

步骤18,搅拌至汤汁变粘稠,可以挂浆的程度。

步骤19,倒入炸好的酥肉,翻炒均匀。

步骤20,倒入炒好的菜椒和菠萝。

步骤21,翻炒均匀即可关火出锅。

步骤22,成品如图,米饭绝配啊!

春季食材大比拼凉拌豇豆的做法


材料:

豇豆300克,小米辣适量,生抽2勺,盐1克,香油少许,,

春季食材大比拼凉拌豇豆的做法的做法步骤:

步骤1,豇豆洗净。

步骤2,切成小丁。

步骤3,红辣椒切成丁。

步骤4,辣椒丁放入豇豆丁中,加入盐,生抽和香油。

步骤5,拌匀即可。

春季食材大比拼火腿青豆山药丁的做法


金华火腿内含丰富的蛋白质和脂肪,具有养胃生津、益肾壮阳、愈创口等作用。豌豆富含胡萝卜素,食用后可抑制机体内致癌物质的合成。山药因为它营养价值高,也受到了许多人的喜爱。火腿、青豆、山药将这三种食物搭配在一起煮,营养多多,口感丰富,简单易做,可以当菜也可以当主食。

材料:

青豆适量,山药适量,火腿粒适量,,

春季食材大比拼火腿青豆山药丁的做法的做法步骤:

步骤1,金华火腿切小粒加料酒姜汁蒸锅大火蒸20~30分钟后备用

步骤2,青豆水开后煮1分钟左右捞出备用

步骤3,铁棒山药去皮

步骤4,山药切丁

步骤5,炒锅倒入蒸好的火腿丁和汤再加少许清水煮沸

步骤6,加入山药拌匀煮开后转中小火煮一会儿

步骤7,加入青豆拌匀淋上少许水淀粉勾芡

步骤8,不加盐也不加油原汁原味的火腿山药青豆出锅啦~

步骤9,金华火腿的咸鲜山药的软糯碗豆的清香丰富的口感非常好吃

春季食材大比拼鸡蛋炒虾仁的做法


虾的营养价值极高,其肉质松软,易消化,能增强人体的免疫力,虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒,养血固精,化瘀解毒,益气滋阳,通络止痛,开胃化痰等功效。特别适合老人和儿童食用。常人食虾,也有健身强力效果。我家做的最多就是和鸡蛋同炒,大家都知道鸡蛋有补钙的作用,这两种食物常给孩子吃,帮助宝宝促进头脑发育,为健康成长提供营养。而且做法简单,只需几分钟就可以搞定。

材料:

鸡蛋3个,虾500克,葱适量,姜10克,蒜10克,盐适量,料酒1汤匙,食用油适量,

春季食材大比拼鸡蛋炒虾仁的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料

步骤2,虾去壳去虾线洗净加入料酒和少许盐腌制备用

步骤3,把姜蒜放入东菱无线绞肉机打成末

步骤4,葱切葱花

步骤5,鸡蛋加入盐搅打均匀

步骤6,锅中倒入适量的食用油烧热,倒入鸡蛋液

步骤7,用筷子快速搅成小块状

步骤8,盛出备用

步骤9,原锅倒入适量的食用油烧热,放入蒜姜末炒出香味

步骤10,再放入虾仁翻炒至变色变白

步骤11,加入鸡蛋

步骤12,加入葱花

步骤13,翻炒均匀即可,也可根据个人口味在出锅前再加入盐调味。因之前鸡蛋和虾仁也有加入盐,所以我最后就没再下盐了。

步骤14,成品图

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