食材是美食最基本的构成，地方美食的差异往往就是食材的差异。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材了解很多吧？由此，有请你读一下以下的“蒜苗炒鸡胗鲜香滋味 搞定萌娃的做法”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
材料：
蒜苗235克，鸡胗4个，十三香1勺，生抽1勺，盐1勺，番薯粉，黑胡椒粉，蒜，适量，料酒少许，，
蒜苗炒鸡胗鲜香滋味 搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，蒜苗清洗干净，切小段，
步骤2，鸡胗切片，加十三香，黑胡椒，番薯粉，料酒，拌均匀，腌制5分钟，
步骤3，爆香蒜泥，下鸡胗翻炒，
步骤4，鸡胗变色，就可以加蒜苗下去了，
步骤5，翻炒片刻，加生抽，盐调味，就可以，
步骤6，蒜苗吃起来还有点甜味，鸡胗脆脆的！
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蒜苗炒肉丝鲜香滋味，搞定萌娃的做法
每个月啊，总会有几天，没什么胃口，不想吃饭。这时候就做点下饭菜，安慰下自己的舌头。那其实春天我偏爱蒜苗一点，炒得脆挺的蒜苗，鲜嫩的肉丝，一碗白饭浇点汁，我能吃两碗！！加上这次中得热炒鲜露，引爆鲜香滋味！
材料：
猪前腿肉半斤，蒜苗一斤，姜丝适量，干辣椒三根，盐糖适量，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，料酒三勺，生粉一勺，
蒜苗炒肉丝鲜香滋味，搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，前腿肉切丝，不要太细，带点肥肉肉皮的更好吃啦！
步骤2，稍微放一点盐，把肉抓匀。
步骤3，分次加入两勺料酒，用手抓匀，到肉丝把料酒吸收了以后，加入两勺清水，抓到吸收，再加清水，抓到吸收，直到无法吸收水分。
步骤4，加入一勺淀粉，继续抓匀。
步骤5，最后加入一勺食用油，抓匀后放置十分钟。这时候明显肉质和之前不同啦！
步骤6，炒菜之前来和全家福吧！
步骤7，热锅冷油，爆香姜丝和干辣椒断。
步骤8，加入肉丝翻炒。这时候加一勺料酒。
步骤9，全部变色后，盛盘备用。
步骤10，不用洗锅，直接放入蒜苗，开始翻炒。
步骤11，蒜苗略软就可以加肉丝，一通翻炒。
步骤12，加入生抽，老抽，蚝油。
步骤13，翻炒到上色均匀。
步骤14，加入糖和盐，继续翻炒，糖可以相对多一点儿。
步骤15，这时候已经快成熟出锅了，那就该我们的热炒鲜露上场啦！
步骤16，只要这么点，瞬间就可以引爆鲜香滋味！
步骤17，炒均匀就可以关火出锅啦！
步骤18，试试呗，超级下饭，好吃到没朋友！！
素炒草菇鲜香滋味搞定萌娃的做法
很感谢豆果美食和家乐公司的信任，给了我家乐调味料试用的机会。这次收到了两小瓶调味料，热炒鲜露调味料和海味点蘸鲜露调味料，热炒鲜露调味料是用一级头抽和欧洲进口香料制成的，在制作炒焖料理时，用几滴瞬间引爆这盘菜的鲜味和香味，热炒鲜露有鲜味和咸味，用了它不用放鸡精和少放点盐。一直流传着“三月不减肥，四月徒伤悲，五月路人雷”的说法，虽然我不再在意身材样貌，但是三月蔬菜绿油油的，每年的春天就想着做各种素菜，用各种食材搭配着，不同的蔬菜菇类搭配在一起，那滋味仿佛尝到了春天的味道，一盘盘带着春天气息的素菜是春天我最喜欢烹制的，仿佛素菜带着诗情画意。这次用了草菇作为素菜的主食材，草菇是菇类，草菇含有人体必需的氨基酸，味道鲜美，咬着肉肉的感觉，草菇含有丰富的维生素C，能促进人体新陈代谢、提高机体免疫力，增强抗病力，草菇含有异种蛋白物质和粗蛋白有防癌抗癌的作用，草菇有养肝护肝的作用，女人吃草菇还能调整经期和缓解痛经的作用。
材料：
草菇300克，红彩椒半个，青椒半个，蒜三瓣，盐少许，热炒鲜露10毫升，
素炒草菇鲜香滋味搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：草菇和彩椒，还有关键的调料——热炒鲜露
步骤2，彩椒切菱形，蒜剁成蒜蓉
步骤3，炒锅烧开水，放一丁点盐和油，再放入草菇，焯水
步骤4，草菇竖着切片，这样切出来的草菇有笑脸的样子
步骤5，炒锅热油，爆香蒜蓉
步骤6，放入草菇片，翻炒
步骤7，再放入青红彩椒，炒几下
步骤8，放少许盐调味
步骤9，最后放热炒鲜露，炒匀即可上桌
步骤10，这瓶调料拿着手感挺好的，滴入时就能闻到香味
步骤11，别忘了家乐另一新出品——海味点蘸鲜露调味料，吃海鲜时蘸蘸，使用起来很方便的。
步骤12，成品
炒四蔬鲜香滋味，搞定萌娃的做法
加点培根，加点蔬汁鲜，蔬菜更加美味哦！
材料：
芦笋3-4条，蟹味菇半棵，洋葱半个，红椒半个，蒜头适量，姜丝适量，热炒鲜露适量，培根0.5-1条，
炒四蔬鲜香滋味，搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，准备所有材料，切段
步骤2，准备辅料：姜、蒜末、培根
步骤3，先把辅料爆香，放入一勺盐
步骤4，然后放入蟹味菇
步骤5，再来就是放洋葱、芦笋，最后放红椒！起锅前滴上几滴热炒鲜露，画龙点睛！
步骤6，完成！
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