不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材是美食文化的地基，你见过哪些低中高食材呢？以下由小编为大家精心整理的“尖椒火腿炒面的做法”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加饭量。辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特殊物质，能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显著，从而起到减肥作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌，对皮肤有很好的美容保健作用，是女性的“补品”。一人时，又或是慵懒时候，荤素搭配来一盘炒面，既饱腹又不失营养~
材料：
尖椒1根，火腿1根，葱5克，酱油1汤匙，蚝油1勺，盐适量，鲜面条150克，，
尖椒火腿炒面的做法的做法步骤：
步骤1，锅中煮开水，将鲜面条煮至7成熟备用。
步骤2，尖椒洗净切成丝
步骤3，火腿切成丝
步骤4，葱切葱花
步骤5，热锅冷油，加入葱花炒出香味
步骤6，加入火腿翻炒几下
步骤7，加入尖椒，翻炒至见软。
步骤8，加入煮好的面条、酱油，快速炒匀
步骤9，最后加蚝油和盐调味炒匀出锅即可。
步骤10，成品
步骤11，成品
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鸡蛋火腿炒面的做法
汤面吃多了，偶尔炒个面吃换换口味，配上一份营养汤最好不过啦！劲道的面条，搭配火腿、鸡蛋个青菜，营养健康！当早餐或加餐都是不错的选择哦！
材料：
面条2包，火腿一根，香葱2棵，生菜一颗，生抽3汤匙，老抽1汤匙，耗油1汤匙，鸡蛋3个，盐适量，白糖1茶匙，清水适量，，
鸡蛋火腿炒面的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材～
步骤2，生菜火腿和葱全部切好。
步骤3，锅里烧适量水，下面条煮至8分熟捞出浸泡在凉水中。
步骤4，鸡蛋打散，炒锅热油，倒入鸡蛋液摊平煎至凝固再用筷子划开盛出。
步骤5，煎至凝固再用筷子划开盛出。
步骤6，利用锅中底油，倒入火腿翻炒。
步骤7，加入生菜翻炒均匀。
步骤8，准备一碗酱汁：生抽+老抽+耗油+白糖+清水，份量参照食材。
步骤9，放入煮好的面条。
步骤10，鸡蛋重新倒入锅中。
步骤11，加入酱汁翻炒均匀。
步骤12，最后加盐调味即可。
步骤13，成品！
火腿肠炒面的做法
材料：
面条200g，火腿肠1个，圆白菜适量，青椒适量，洋葱适量，盐，老抽，鸡精，十三香，酱油，
火腿肠炒面的做法的做法步骤：
步骤1，首先面条沸水煮2-3分钟有硬心，捞出放入冷水中备用，炒锅放入油，油热后依次加入其他食材放入面条翻炒，最后倒入老抽、酱油鸡精炒匀起锅即可
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