食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？小编经过搜集和处理，为你提供椰汁紫米露的做法，但愿对你的学习工作带来帮助。
大号出问题无法使用，狠心一下，终于另开小号～椰汁紫米露是我最喜欢的糖水（没有之一），记得高中时学校为了慰劳高三生，外卖糖水给我们，我都会选椰汁紫米露，每次都是，这也是一个回忆吧
材料：
黑糯米，白糖，椰浆，，
椰汁紫米露的做法的做法步骤：
步骤1，泡糯米，先用水洗两三遍，把里面的谷壳杂质洗走，用水浸泡，起码三个小时
步骤2，加水煮，像煮粥一样的比例，1:5，一份米五份水
步骤3，煮大概一个小时差不多行就加糖，糖的分量按个人喜好
步骤4，糖溶了，就上碗，加了椰浆，该享用啦，我不客气啦
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椰汁紫米吐司的做法
上海的七浦路有着上海最最大的服装批发市场那里热闹非凡人来人往于是也催生出了许许多多别的产业印象中那里比较特色一点的美食有椒盐大王蛇妯娌老鸭粉丝还是就是亮叔最爱的一家广式茶餐厅-位于塘沽路的广莲香亮叔还十五六岁的时候囊中羞涩却又是刚刚意识到审美的年纪忙于打扮好让班里漂亮的姑娘注意到自己就经常会去七浦路买衣服品质虽然强差人意但是胜在价格便宜款式潮流每次去的时候都会在广莲香来一盘蛋包饭加一杯椰汁紫米露那里是名副其实的路边摊加破旧店面小阁楼的组合却是人气满满好到爆有附近开服装店的又来逛街的也不乏开着豪车蹲在路边啃烧鸭腿的但是椰汁紫米露却是亮叔必点软糯的紫米香甜冰爽的椰汁真的是逛街完口干舌燥的必备佳品后来亮叔随着年龄的增长穿衣风格也发生了变化也就很久没再去七浦路了但是那一杯椰汁紫米露却一直是心心念念此配方为两个450G吐司模的量
材料：
日式吐司粉500，椰子糖40，蜂蜜20，全蛋液50，椰奶110，淡奶油30，蓝燕子酵母6，黄油40，盐7，煮熟紫米100，椰糖紫米水225，日式甜老面20，
椰汁紫米吐司的做法的做法步骤：
步骤1，大约60G的紫米适量水大火烧开后小火慢煮直到紫米变得软烂
步骤2，过滤出紫米水
步骤3，加入40G的椰子糖煮到融化取225G冷却备用
步骤4，食材集合日式甜老面可参考我菜谱【日式甜老面】注意⚠️椰子糖40G是加入到煮紫米的水共取225G（大约用到200G紫米水）
步骤5，放入椰汁紫米水椰奶奶油蜂蜜鸡蛋放入酵母粉自我分解5分钟倒入面粉甜老面
步骤6，中速打到有粗膜加入黄油（那一粒粒是椰子糖自带的椰丝也真是我没想到的操作有没有都无所谓普通的椰子糖就好
步骤7，中速黄油吸收后加入盐高速甩打2分钟到达面团完全扩展
步骤8，包入煮熟的紫米按摩摊平面团27度75湿度发酵70分钟
步骤9，分割6块（约180G一个）收圆27度75湿度松弛30分钟
步骤10，擀开卷起
步骤11，先左右后当中30度75湿度发酵大约90分钟
步骤12，上火160下火230预热烤箱时候下层放一盘水制造蒸汽。烤到第6分钟撤走蒸汽下火降低到220共烘烤30分钟
步骤13，出炉看看组织
步骤14，浓郁椰子香啊
步骤15，椰汁紫米露面包版
步骤16，超赞
芒果西米椰汁露
食材明细：
主料：：芒果适量，椰汁适量，西米适量，
芒果西米椰汁露的做法步骤：
1.准备好食材待用.
2.锅中水烧开,放入西米煮至透明.
3.芒果洗净,剖开切小块去皮.
4.放一半芒果粒加椰汁,用料理机打成果泥.(喜欢甜的,这时可加点糖)
5.煮好的西米沥干.
6.直接放入碗中.
7.加点芒果块可食用.
酸奶紫米露的做法
材料：
酸奶一盒，紫米适量，冰糖30克，纯牛奶60克，
酸奶紫米露的做法的做法步骤：
步骤1，紫米泡两小时左右，放水加入冰糖煮软；捞出沥干，再用冷水过一遍，将煮好的紫米放入冰箱冷藏，把酸奶和牛奶倒入容器，搅拌均匀，再把冰好的紫米放进去就大功告成了。
酸奶紫米露
虽然已经是秋天了，但是白天依然还有零星的几只蝉在孤独的叫着，其实小编只是想说天还是有些闷热的，需要来一杯冰凉美味的酸奶紫米露。
主料
酸奶2袋
辅料
紫米半碗
步骤
1.用电饭锅蒸熟紫米(紫米提前泡四个小时，然后放电饭锅放水将盖着米就行)
2.准备好两袋酸奶
3.一袋放冰箱冷冻，一袋放冷藏备用
4.取一袋冻好的酸奶用锤子敲碎
5.放破壁机里
6.冷藏的酸奶取出往破壁机加入半袋酸奶
7.开2档搅打几秒就可以
8.取半碗紫米饭，倒入破壁机，开瞬转开关，搅打几下就可以了
9.一杯冰凉舒爽的酸奶紫米露
小贴士
这是款简单快手的冷饮，冻的酸奶不能直接用破壁机搅打，需要加些液体的牛奶，酸奶或者果汁都可以
小编有话说：以上就是小编教大家做的酸奶紫米露，经过冰冻更好喝哦。
椰汁紫米牛奶冻的做法
这几天温度飙升到接近30度，还特别干燥，就做了这个小甜品解解燥～
材料：
紫米40克，牛奶200克，玉米淀粉20克，芒果一个，猕猴桃一个，椰汁一罐，
椰汁紫米牛奶冻的做法的做法步骤：
步骤1，紫米提前冲洗一下泡两个小时！
步骤2，锅里煮熟，差不多20分钟就可以了！
步骤3，捞出来控干水备用，玉米淀粉称好！
步骤4，把牛奶分为两份，一份倒汤锅里，一份倒碗里，把玉米淀粉倒进去搅拌均匀！
步骤5，模具刷油备用！
步骤6，汤锅里的牛奶温热后把有玉米淀粉的那份牛奶倒进去，一边倒一边搅拌！
步骤7，继续小火一直煮，边煮边搅拌，粘稠后把紫米饭倒进去！
步骤8，搅拌均匀后关火，待温热后放入蜂蜜搅拌均匀！
步骤9，倒进刷了油的模具里，送入冰箱冷藏室冷藏两个小时以上！
步骤10，椰汁和水果准备好！
步骤11，芒果和猕猴桃切成小块！
步骤12，如图所示把已经凝固的紫米牛奶冻脱模放入碗里，摆上水果，倒上椰汁就可以啦！
步骤13，非常的好吃，不是太甜，有淡淡的椰汁香和可口的水果！
步骤14，牛奶紫米冻非常的滑嫩！
椰浆紫米露的做法
材料：
大米30g，黑米30g，水约900ml，椰浆100g，糖适量，，
椰浆紫米露的做法的做法步骤：
步骤1，把黑米和大米一起淘米淘干净。因为没有隔夜泡，我小火煮了十来分钟。
步骤2，煮好的米倒入豆浆机，加入椰浆，在加水加到最高水位线。按五谷豆浆键，坐等好。好了以后加糖调味，就可以喝了~
椰香紫米露的做法
80后的童年大都有一个记忆叫作“泰国米仁”。小时候爸妈单位发棒冰票，兑换什么雪糕也是指定的，我最盼望的就是票上印的是“泰国米仁”，爸爸骑着自行车带着屁颠屁颠儿的我去冰库兑换一箱回家...........夏天最深的记忆就是阴雨天，吹着电风扇，吃着最爱的小花脸或者泰国米仁，守着电视机看《少年包青天》或者《还珠格格》，偶尔还会吃到一只苦的泰国米仁，现在想想好有画面感。现在已经习惯了吃各种高价位的冰淇淋，但再也找不到吃泰国米仁的那种记忆了，那个画着一个漂亮泰国美眉的泰国米仁包装。自给自足丰衣足食，最近无意间发现用紫糯米可以做出那个童年的味道，希望分享给和我一样寻找“泰国米仁”的小伙伴们，真心好喝~
材料：
紫糯米50g，牛奶250ml，蜂蜜10g，椰蓉5g，清水适量，，
椰香紫米露的做法的做法步骤：
步骤1，市场上有紫糯米和血糯米两种，我用的紫糯；
步骤21，量杯紫糯加入少量清水，像蒸白米饭那样蒸熟；
步骤3，提前将带包装的牛奶放入开水中烫热；
步骤4，为了将紫糯打得更细腻，料理机中先倒入100ml热牛奶，放入4勺热紫糯打1分钟；
步骤5，变的细腻后，加入剩余的150ml牛奶、椰蓉、蜂蜜；
步骤6，再打1分钟即可；
步骤7，细腻的紫糯糊中加入适量血糯米，吃起来口感更丰富；
步骤8，成品图
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