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烈日炎炎似火烧,公子王孙把扇摇。借问哪里有冷面,做好端到你面前。朝辞白帝彩云间,特想吃荞麦冷面。莫愁前路无知己,请您吃荞麦冷面。桃花潭水深千尺,不及这荞麦冷面。一碗冰凉酸甜的延边荞麦冷面,是您酷暑里的心水选择。参与活动:#客官,这里有好面,快来坐坐!#

材料:

荞麦面条100克,白醋3勺,白糖2勺,盐1/4勺,有机酱油几滴,雪花梨1个,酱牛肉1块,圣女果2个,甘蓝(朝鲜泡菜)少许,鸡蛋1个,韩式辣酱少许,熟白芝麻少许,矿泉水1瓶,,

荞麦冷面福临门好面用芯造的做法的做法步骤:

步骤1,荞麦冷面是酱紫滴。

步骤2,煮半锅水,开锅后放入荞麦冷面,再次煮开,倒入少许冷水。等二次煮开即可关火,盖盖闷5分钟。

步骤3,捞入冷水浸泡。将鸡蛋煮熟,冷藏。

步骤4,雪梨削皮,切几大片后,其他全部切丁。

步骤5,雪梨片冷藏,雪梨丁与矿泉水放入搅拌机,打成雪梨汁。留汁,滤去渣滓不用。

步骤6,将雪梨汁加入其他各种调料,调和成面汤,冷藏2小时。分别将酱牛肉、圣女果切片,与甘蓝(朝鲜泡菜)等冷藏。

步骤7,取出面汤放入荞麦面条,在面条上铺上酱牛肉片、圣女果片、对切的熟鸡蛋。

步骤8,再摆上甘蓝丝(朝鲜泡菜),加点朝鲜辣酱,撒上熟白芝麻即可,

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蝴蝶馒头#福临门好面用芯造#的做法


材料:

福临门麦芯高筋雪花粉150g,黑米面粉20g,发酵粉1g,糖5g,牛奶适量,,

蝴蝶馒头#福临门好面用芯造#的做法的做法步骤:

步骤1,准备好福临门麦芯高筋雪花粉,加入发酵粉和糖混合均匀。

步骤2,分次加入牛奶和成面团,盖上保鲜膜常温下发酵两个小时。

步骤3,发酵好的面团揉光排气,一分为二。

步骤4,黑米面粉筛在案板上。

步骤5,取分好的二分之一面团,把黑米面粉揉进去(揉的时候一点一点慢慢加),揉出黑米面团。

步骤6,白面团和黑面团(看着更像是紫色的)分别揉好。

步骤7,按扁成大饼状,摞在一起。

步骤8,擀成一个大面皮。

步骤9,白面皮朝外从一头卷起。

步骤10,去掉两头,切成1-2厘米左右宽的小剂子。

步骤11,取两个小剂子如图摆放。

步骤12,用筷子从中间夹一下,四角捏尖形成蝴蝶的翅膀,一个蝴蝶馒头就做好了,依次做好剩下的小剂子。

步骤13,蒸锅内放水,篦子上铺油纸,放上做好的蝴蝶馒头,盖上锅盖二次发酵10分钟左右,凉水上锅,上汽后蒸15分钟,焖2-3分钟。

步骤14,出锅了,晾一下拍照。

步骤15,好看又好吃。

步骤16,漂亮!

红糖燕麦馒头福临门好面用芯造的做法


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材料:

中筋面粉300g,酵母6g,红糖70g,水110g,牛奶60g,燕麦70g,奶粉20g,,

红糖燕麦馒头福临门好面用芯造的做法的做法步骤:

步骤1,面粉、奶粉、红糖、酵母放一盆里

步骤2,加入水、牛奶拌匀,揉成光滑面团

步骤3,将燕麦慢慢揉进面团里,盖保鲜膜发酵至一倍大

步骤4,发酵好的面团排气

步骤5,用擀面杖压扁面团

步骤6,上下折叠成长方形,再压扁

步骤7,再对折,盖保鲜膜醒10分钟

步骤8,擀成长方形

步骤9,从上往下卷起

步骤10,切块,横切面一圈圈

步骤11,冷水下锅蒸15分钟,焖5分钟再开盖

步骤12,成品

步骤13,越嚼越香!

步骤14,成品

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