返回

不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,没有好的食材,不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,你不妨看看简易版炒面条酱香鲜的做法,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

参与活动:#味事达酱香鲜酱油申请试用活动#

材料:

面条适量,鸡蛋两个,青菜一把,味事达酱香鲜酱油五勺,

简易版炒面条酱香鲜的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料,面条适量(可用别的面条代替),鸡蛋两个,青菜一把,酱香鲜酱油五勺

步骤2,酱香鲜酱油

步骤3,面条入开水后煮至发软后捞出,过凉水,沥干水分,备用。

步骤4,热锅放少许油,等先放鸡蛋,划散,再加入青菜,翻炒至青菜断生。

步骤5,加入沥干了水分的面条,翻炒。

步骤6,加入少许盐。

步骤7,放入酱香鲜酱油,翻炒均匀。

步骤8,盛盘。

97mSw.com相关阅读

“面条”简易版炸酱面


食材明细:

主料::挂面一小把,

辅料::青瓜少许,蒜泥适量,甜面酱2勺,黄豆酱1勺,瘦肉适量,油适量,盐适量,十三香少许,

“面条”简易版炸酱面的做法步骤:

1.锅里烧开水,把挂面放入煮熟捞出过冷水后,把面条沥干水,把青瓜切丝。

2.锅里放入油,把蒜泥放入煸香,加少许的十三香一起炒。

3.然后放入瘦肉条一起炒熟。

4.三勺水+甜面酱2勺搅拌均匀。

5.一勺黄豆酱。

6.把酱汁倒入和瘦肉一起炒,炒熟后试够不够盐味,不够加少许盐。

7.把煮好的酱汁肉条倒入面条中,把青瓜丝放入搅拌均匀即可。

8.简单明了10来分钟搞定。

鲜蔬小炒(简易版)


食材明细:

主料::莴笋1棵,胡萝卜1/2个,木耳适量,鸡蛋2个,

辅料::凤球唛鲍鱼汁调味料适量,葱适量,盐适量,糖适量,香油适量,芝麻适量,

鲜蔬小炒(简易版)的做法步骤:

1.原料就这些,不过胡萝卜很大只用了半个。

2.鲍鱼汁调味料

3.胡萝卜、莴笋去皮洗净,莴笋外皮要去干净,削成这样就行了。

4.先把莴笋斜成小段儿。

5.再切成象眼片。

6.鸡蛋放少许盐打散,胡萝卜也同样切象眼片,葱切葱花,原料都备好。

7.炒散鸡蛋,盛出。

8.放底油爆香葱花。

9.下木耳翻炒,调小火盖上锅盖稍焖一下,木耳炒时会爆响,也容易溅出热油,盖上盖子加速木耳成熟也会安全一些。

10.下胡萝卜翻炒微微变软就可以放莴笋了,翻炒几下放一大勺鲍鱼汁、少许盐和糖,炒至莴笋稍微出水再放入炒好的鸡蛋,滴几滴香油即可出锅。(鲍鱼汁本身有咸味,要少放盐)

11.装盘,洒少许芝麻装饰。

12.再晒一张照片,开饭喽!

小贴士:

木耳需要提前半天用凉水泡开,莴笋要把外面的老皮去干净,露出嫩嫩的翠绿色,不然会嚼不烂,莴笋很容易熟,一定不要炒太久,保持脆脆的口感才好。

简易版腌笃鲜


食材明细:

主料::五花肉一斤,春笋半斤,姜一块,花椒适量,

辅料::食用油少许,盐适量,料酒适量,

简易版腌笃鲜的做法步骤:

1.五花肉切成一指宽,用盐和花椒进行按摩和涂抹,把盐分都吸收进去,家里没有挂肉的地方,所以放在盆里腌制了,过半天再翻个面,撒上盐。

2.买来的是水煮春笋,所以不用焯水啦。

3.笋子冲洗一下切滚刀块备用。

4.姜去皮。

5.切成小块备用。

6.肉切成手指差不多粗细,焯水后取出备用。

7.热油下姜块翻炒。

8.加入咸肉,倒入适量料酒,翻炒变色。

9.倒入笋块,加入一勺食盐。

10.倒入一小盆热水,盖上盖子,中火炖煮20分钟。

11.烧开后出锅了~白白的汤~看着就鲜~

小贴士:

我看大家有的会放葱和百叶啥的,我就按照节目里做的,挺简单的,味道也不错~
咸肉大家有条件的可以多放两天~我等不及啦,味道就不够,所以做菜的时候还得放盐
喜欢美食的盆友可以加我wx号:465045284
欢迎吃货盆友们前来探讨

麻辣香锅简易版


食材明细:

主料::鱼丸500克,黄豆芽50克,豆腐皮50克,莴笋50克,金针菇50克,香麦50克,

辅料::麻辣香锅料120克,豆瓣酱1勺,葱3段,蒜5个,姜1块,

麻辣香锅简易版的做法步骤:

1.葱姜蒜改刀备用

2.蔬菜洗净改刀备用

3.蔬菜和鱼丸依次焯水至七八分熟,香麦不用焯水

4.五花肉切片备用

5.锅内放少许油,加入五花肉翻遍片刻盛出

6.热油放入麻辣香锅料,豆瓣酱,葱姜蒜,炒出红油

7.加入五花肉和尖椒,尖椒是剩的,不想浪费,就放进来提提味儿

8.加入焯熟的蔬菜和鱼丸,香麦,翻炒均匀即可出锅

9.当当当当!新盘子第一次用,很漂亮!

小贴士:

麻辣香锅料是买的现成的,对于我们这种上班族来说很方便!辣味不够的话可以自己在放几个辣椒

酱炒面条


食材明细:

主料::面条一包,油菜一把,黄豆酱一匙,

辅料::盐适量,十三香一匙,胡椒粉适量,

酱炒面条的做法步骤:

1.油菜洗净。

2.炒锅加水烧开,把面条煮至七八分熟,捞出放在一个盛有凉水的盆中。

3.炒锅烧热加油放葱姜爆香,小火加入黄豆酱翻炒均匀,这是锅内会有油蹦出来,用锅盖盖住,铲子慢慢翻,待酱炒好,把)捞出控好的面条放进炒锅内,用筷子快速翻拌,炒制面条没有水份。(炒酱的时候油往外蹦,有点手忙脚乱,没拍图。)

4.炒好的面条。

5.加入油菜翻炒油菜变柔软,加入少量的盐即可,加十三香,胡椒粉翻拌均匀。装盘。

6.成品。

自制番茄酱(简易版)


食材明细:

主料::西红柿一个,

辅料::油适量,盐一小勺,冰糖5粒,

自制番茄酱(简易版)的做法步骤:

1.水烧开烫一下番茄

2.撕掉番茄皮

3.番茄切丁,大一点没关系。切得越小浪费的汁越多。

4.油热后翻炒番茄

5.不停的翻炒搅拌,将番茄捣碎

6.这是翻炒5分钟以后的,已经有酱的样子了。

7.加入一勺盐五颗冰糖加一碗水

8.大火熬煮。

9.待收汁时转小火,慢慢收汁。

10.成品

11.成品

小贴士:

1我做的比较甜,放的糖量大。不喜欢太甜的少放点。
2这样做出来的相对粗糙一点,口感稍微差一点。

感谢您阅读“97美食网”的《简易版炒面条酱香鲜的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了炒面条的做法专题,希望您能喜欢!