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没有好的食材不可能有好的美食,美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,对于食材你知道的有哪些呢?有请阅读小编为你编辑的酱猪心(简易版)的做法,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

猪心是一种营养十分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等.这对加强心机营养、增强心肌收缩力有很大作用!

材料:

猪心一个,生抽适量,桂皮适量,大料适量,

酱猪心(简易版)的做法的做法步骤:

步骤1,新鲜猪心一个、切块清洗干净血水

步骤2,准备桂皮和大料

步骤3,开水下锅,加入桂皮和大料煮熟

步骤4,捞出晾凉

步骤5,倒入酱油、酱油要盖住猪心

步骤6,腌制一晚就可以吃了、再配一碗粥、是不是很不错呢

97Msw.com相关知识

简易版寿司


食材明细:

主料::米饭一大碗,紫菜3卷,胡萝卜半根,黄瓜半根,鸡蛋一个,火腿肠一根,

辅料::韩式辣酱适量,番茄酱适量,

配料::盐适量,

简易版寿司的做法步骤:

1.把调好的寿司醋(白糖、白醋、盐混合烧开后制成)均匀拌入米饭中,把胡萝卜黄瓜切细,火腿肠切条,鸡蛋煎过后切条

2.把米饭均匀地铺在紫菜上。

3.摆上胡萝卜黄瓜丝,鸡蛋火腿肠条,摸适量辣酱。

4.把寿司用帘子紧紧的卷起来

5.卷好后用刀切成一截一截的

6.好吃的寿司做成了。手机像素不好,效果不是很好,可味道一定是好的

简易版拌面


食材明细:

主料::面饼200克,

辅料::小磨麻油3勺,胡椒粉适量,鸡精适量,盐适量,鸡蛋一个,黄瓜一根,

简易版拌面的做法步骤:

1.准备好原料,黄瓜一根,清洗干净,去皮。

2.黄瓜切丝,有点粗哈。挺慌的。面饼放开水锅里煮,滴几滴色拉油一起煮,出来的面条不会粘。

3.捞出面条,放凉水里浸泡,停水了,没有流动水冲,泡泡就可以了。放进黄瓜丝和所有的调味料,一起搅拌。

4.小火烧热锅,煎个鸡蛋。

5.拌好,放上鸡蛋就可以开吃了。

小贴士:

其实应该放点陈醋,花生碎,火腿肠丝,辣椒油,香菜类的。

寿司(简易版)


食材明细:

主料::米饭250克,

辅料::白醋1勺,黄瓜1个,香肠1个,紫菜片1个,鸡蛋1个,

寿司(简易版)的做法步骤:

1.剩米饭稍微热一下,之后倒入白醋捏散!

2.鸡蛋炒散之后倒入拌好的米饭搅拌均匀!

3.黄瓜和香肠切条!

4.把拌好的米饭铺到紫菜片上!

5.然后摆好黄瓜条和香肠条,利用寿司帘卷起来就可以了~

6.成品欣赏!

7.成品欣赏!

简易版毛血旺


食材明细:

主料::毛肚适量,盐方火腿适量,鸭血适量,鸡肠适量,莴笋适量,豆芽适量,

辅料::辣椒适量,火锅底料一包,姜适量,蒜适量,

配料::盐适量,鸡精适量,老酒适量,

简易版毛血旺的做法步骤:

1.超级简单的毛血旺,人人都会,容易上手,简单易做哦,准备火锅底料一包,火腿一块,鸭血一块,豆芽半斤或者一斤,牛百叶一大块,莴一两根,鸡肠,香菜适量,也可以加点黑木耳,可以加黄鳝或者其他蔬菜,自己喜欢啥配啥吧

2.所以材料洗净,切片备用

3.所以材料洗净,切块备用

4.所以材料洗净,切块备用

5.准备一锅水,把两三片姜片,几瓣大蒜,一包火锅底料,放下几个辣椒,辣椒口味因人而异,水开后放下豆芽先煮,依次放下鸭血,鸡肠,火腿,牛百叶,莴笋,最后可以泼点热油上去,加点香菜跟蒜末在上面

6.牛百叶,莴笋都很容易熟,烫下就可以,豆芽煮几分钟,下鸭血,煮一两分钟,再下火腿跟牛百叶跟莴笋。有时候我会加点对虾,味道也不错,简单方便,一盆就可以解决,方便,下饭

简易版鸡汤


食材明细:

主料::鸡腿4个,香菇适量,枸杞适量,

辅料::葱一根,姜两片,八角一颗,料酒适量,盐少许,

简易版鸡汤的做法步骤:

1.葱洗干净打结,姜切片

2.香菇用水泡软,切片

3.将鸡腿焯水,把鸡腿、葱、姜放入冷水锅中,倒入适量料酒(家里料酒没了,我用的白酒)大火开盖飞水

4.大火煮开后撇去浮沫,鸡腿用冷水冲洗干净

5.把鸡腿放入电砂锅内,加入一颗八角,两片姜(家里的电砂锅比较小,只能放两个鸡腿进去,另外两个只能再另外做啦)

6.选择营养汤,盖上盖子开始慢慢炖汤啦

7.一个半小时左右放入香菇,出锅前半个小时加入枸杞和适量盐,装碗就可以喝啦

简易版意面奶酪白酱


食材明细:

主料::奶油奶酪50克,牛奶80克,鸡蛋1个,

辅料::黑胡椒粉适量,盐适量,

简易版意面奶酪白酱的做法步骤:

1.取50克奶油奶酪,倒入50克牛奶,用小火加热融化,一直不停用锅铲边加热边搅拌。

2.鸡蛋中加入30克牛奶和适量盐,用蛋抽搅打均匀

3.融化的奶酪液中,加入适量的黑胡椒粉和盐调味

4.把鸡蛋液,倒入融化的奶酪液中,继续用锅铲搅拌加热

5.小火加热搅拌,直至酱汁浓稠即可。

简易版木须肉


食材明细:

主料::里脊肉1块(约150克),黄瓜半根,木耳1小把,鸡蛋1个,

辅料::盐适量,老抽适量,蚝油适量,水淀粉适量,葱1小段,姜2片,

简易版木须肉的做法步骤:

1.里脊肉切片加盐老抽耗油水淀粉抓匀,腌制10分钟。木耳泡发洗净,黄瓜切片,鸡蛋打散。

2.葱切葱花,姜切丝。

3.鸡蛋炒好盛出。

4.放油油加入腌好的肉片滑散,炒至变色盛出。

5.加少许油,下葱姜木耳翻炒。

6.加黄瓜,盐。

7.加入炒好的肉片鸡蛋,翻炒均匀。

8.装盘。

简易版泡菜


食材明细:

主料::胡萝卜适量,圆白菜适量,黄瓜适量,香菜适量,

辅料::盐适量,生抽适量,蚝油适量,香油适量,辣椒油适量,

简易版泡菜的做法步骤:

1.圆白菜胡萝卜黄瓜,香菜都清洗干净。

2.把所有菜都改刀放入容器中加盐拌匀。

3.盖上保鲜膜腌制十分钟。

4.腌制好的菜倒去多余的水分,加生抽,耗油,香油,辣椒油。

5.搅拌均匀。

6.成品图。

榴莲酥(简易版)的做法


买了很多蛋挞皮,老是做蛋挞都吃腻了,正好买了几盒冻榴莲,赶紧换个花样吃起来。

材料:

蛋挞皮9个,榴莲果肉适量,鸡蛋黄1个,芝麻少许,

榴莲酥(简易版)的做法的做法步骤:

步骤1,蛋挞皮先放常温软化。

步骤2,把榴莲果肉挖出来放入蛋挞皮内。

步骤3,把蛋挞皮对折,像包饺子一样把两条对边合上,捏紧。

步骤4,放入烤箱中层,200°上下火烤10分钟。

步骤5,把蛋挞皮上的锡纸剥开,继续放烤箱里了烤10分钟。

步骤6,把锡纸剥掉,在酥皮表面刷上一层蛋黄,撒上少许芝麻,再放入烤箱220°烤5分钟。

步骤7,出炉。

步骤8,成品。

简易版泡菜~姜的做法


材料:

生姜4片,盐少许,

简易版泡菜~姜的做法的做法步骤:

步骤1,买的没洗净的姜自己回家洗,洗的白白嫩嫩的姜怕是药水泡过的

步骤2,用小刀去外皮

步骤3,辣椒洗干净跟姜一起晾干水,不要晒太阳,放在家晾干

步骤4,晾干后切好,用粗盐拌姜和辣椒,等几个小时水出来再放入瓶子。坛子菜盐要多点,不然久了会酸

步骤5,将姜和腌制出来的水一起放入瓶子,搞定♬(ノ゜∇゜)ノ♩

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