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食材是美食最基本的构成,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木,想必你对食材很感兴趣吧?小编经过整理,为你编辑了烤箱试用之草莓酱小西饼九阳烘焙剧场的做法,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

和果酱搭配的小西饼是我常做的一种饼干,我喜欢不同口味的果酱来搭配,除了口味的变换之外,不同的颜色也让这款小饼干变得缤纷起来。这次试用的是九阳的电烤箱,大家来看看效果吧。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#

材料:

黄油60克,糖粉35克,鸡蛋22克,低筋面粉110克,果酱适量,,

烤箱试用之草莓酱小西饼九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:

步骤1,黄油软化后放入盆中,搅拌均匀;

步骤2,加入糖粉;

步骤3,顺着一个方向搅拌均匀;

步骤4,分两次加入蛋液;

步骤5,每次都要搅打均匀再加入下一次;

步骤6,筛入低筋面粉;

步骤7,用刮刀翻拌成无干粉的面团;

步骤8,把面团分成等量的小圆球,大约8克左右一个,在手心揉圆;

步骤9,摆入铺了锡纸的烤盘,留出一定的间距;

步骤10,用指头肚在中心按一个小坑;

步骤11,全部按好以后,取出草莓果酱;

步骤12,用筷子或小勺取一点果酱放在凹陷处;

步骤13,撰写制作步骤

步骤14,全部弄好之后放入九阳烤箱;

步骤15,烤箱预热175度,上下火全开,放在烤箱中层,大约20分钟左右。

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烤箱试用之杏仁印花桃酥九阳烘焙剧场的做法


依然是九阳烤箱的试用报告。这次做的传统的中式点心——桃酥。有了压花的桃酥,是不是更有古典美呢?参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#

材料:

葵花籽油55克,细砂糖40克,牛奶25克,低筋面粉130克,杏仁粉15克,小苏打1/4小勺,

烤箱试用之杏仁印花桃酥九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:

步骤1,盆中倒入葵花籽油;

步骤2,加入细砂糖;

步骤3,再加入牛奶;

步骤4,用手动打蛋器搅拌均匀;

步骤5,将低筋面粉和小苏打放入筛网中;

步骤6,混合筛入上面拌好的液体中;

步骤7,加入杏仁粉;

步骤8,再用橡皮刮刀由下往上翻版成均匀的面团;

步骤9,准备好印花用的月饼模具(这里用的是50克月饼模);

步骤10,在模具内撒一点面粉用手拍一下,让底部和四周都轻轻沾裹一层面粉防粘,然后磕去多余的面粉;

步骤11,将面团分成15克一个的圆球,放在案板上;

步骤12,将模具垂直扣在小球上;

步骤13,按压到底;

步骤14,拿起来模具,造型就做好了;

步骤15,摆入铺了锡纸的烤盘;

步骤16,烤箱预热180度,上下火全开,放在烤箱中层,大约烤20分钟。

【热狗面包】九阳烘焙剧场烤箱试用的做法


这是一款简单的餐包,整形成橄榄形后中间竖切一刀(不要切断)放入生菜再挤点沙拉酱,番茄酱,加入火腿肠就是热狗了.感谢豆果和九阳提供的试用,这款大容量的烤箱用易欧照明、独立控温、半开门、自动发酵等等一直是我想要的呢。到手的烤箱简单看下操作说明,擦干净后用最高温空烤15分钟,烘烤去味后就可以正常使用了参与活动:#九阳魔法烘焙点点赞#

材料:

高筋面粉140克,水75克75克,细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母2克,奶粉5克,火腿肠4根,生菜叶适量,番茄酱适量,沙拉酱适量,白芝麻适量,,

【热狗面包】九阳烘焙剧场烤箱试用的做法的做法步骤:

步骤1,把高筋面粉140克,水75克,细砂糖20克,鸡蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺以上材料都放入面包机内和面

步骤210,分钟后加入黄油

步骤3,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,把面团放在温暖处发酵到2.5倍大

步骤4,面团排气,分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵

步骤5,把中间发酵好的面团压平,用擀面杖擀成椭圆形。把椭圆形翻面,从上往下卷起来。

步骤6,卷的时候注意,两边稍微往里收,卷成两端细中间鼓的橄榄形。

步骤7,卷好后,收紧,收口朝下放入烤盘,在烤盘底部放一盘开水,关上烤箱门进行最后发酵,约40分钟

步骤8,发酵到2倍大,在表面刷一层全蛋液,撒一些白芝麻。即可放入预热好的烤箱烤焙。170度,约10分钟,看上色情况后定

步骤9,烤好的面包,稍冷却后,从中间竖切一刀(不要切断)。

步骤10,在切口处夹入生菜叶。在切口内部挤入一些番茄酱

步骤11,放上一根烤过或煎过的火腿肠,表面挤上沙拉酱,热狗面包就做好了。

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