食材指制作食物时所需要使用的原料，因为有了好的食材才有好的美食。中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编经过整理，为你编辑了韩式辣年糕泡面火锅的做法，欢迎你参考，希望对你有所助益！
韩剧看得多的人，对今天这道一定不会陌生。无论是电影电视还是综艺中，年糕泡面估计是出镜率最高的韩国小吃之一了。以前我一直认为年糕泡面，只是简单的将年糕和泡面煮一起就完了，后来看得多了，才渐渐开始明白，原来并不是那么简单。在韩国，辣年糕起源于大邱，但做辣年糕火锅最有名的却是在首尔的新堂洞一带，那里有几家很有名的二十四小时营业的辣年糕店，专门卖的就是这种辣年糕火锅。店家端上来的并不是煮好的年糕，而是将所有材料倒入锅中冷汤上桌的，吃的时候要一边煮一边吃的，所以才叫即食年糕或者年糕火锅。自己在家做，我就省了这种麻烦了，直接煮好了上桌吧！这一锅，说实话，我一个人就干完啦！
材料：
手指年糕200克，炒年糕辣酱50克，鱼饼3片，大葱20克，泡面1包，辣椒粉10克，蜂蜜10克，辣白菜30克，
韩式辣年糕泡面火锅的做法的做法步骤：
步骤1，辣年糕专用手指年糕一袋；
步骤2，拆出将年糕过水清洗，有少量沾连的用手撕开；
步骤3，韩式鱼饼三片解冻；
步骤4，对切后再对角切，每片分成四个三角形；
步骤5，大葱斜切成段；
步骤6，泡面取出面饼；
步骤7，辣白菜切成小块；
步骤8，取一平底火锅，倒入大半锅水，冷水下入年糕和鱼饼，大火加热；
步骤9，再加入年糕辣酱和大葱，搅拌均匀；
步骤10，下入辣白菜；
步骤11，尝一下味道，可加少量盐调味，也可直接把泡面里的调料包加进去，如果觉得不辣可以加一些红辣椒粉，如果味道够了可不用加；
步骤12，根据各人口味加入适量蜂蜜，不喜欢辣中带甜的口感的，可以不加；
步骤13，汤汁沸腾时下入泡面面饼，用汤勺把汤勺在面饼上以便充分泡开；
步骤14，等面条软化后搅散即可关火上桌。
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韩式年糕火锅的做法
妹妹腿受伤，还在恢复期，喜欢吃年糕火锅，又不太方便出门
材料：
圆白菜200g，年糕250g，黄豆芽100g，鱼饼200g，培根100g，白玉菇100g，韩式酱150g，芝士碎50g，
韩式年糕火锅的做法的做法步骤：
步骤1，白菜豆芽垫底，可以随意添加自己喜欢的材料
步骤2，煮的过程中注意防止粘锅
韩式辣年糕
韩国美食里上镜率最高的一道菜韩式辣年糕
那些经年累月奋斗在韩剧第一线的女性同胞们，这一道菜大家一定不陌生哈！
无论在哪部电影电视剧里，总会出现它的身影。剧中的主人公们，喜欢站在路边小摊上，拿跟牙签戳着吃，冬天的寒风呼呼的吹，但吃的人会露出幸福温暖的笑容。
印象中很深的是《无法阻挡的HIGHCICK》里的李允浩，为了摆酷耍帅大冷天穿单衣骑摩托车，吹得清鼻涕直流，心里还念念不忘想吃辣年糕！
以前吧这个东西在国内基本吃不到，如今因为韩风的盛行，各城市随处可见韩国美食餐厅和烤肉店，各式韩国原料也很容易就能买到，所以这个在韩国算是很普遍的一道街头小吃，如今也真正走进了中国人的家常餐桌。
韩式辣年糕，只要有手指年糕和韩式辣酱，加上韩国辣白菜，很容易就可以做出来。如今市面上更有半成品的辣年糕卖，辣白菜和酱是磨碎综合了的，做起来更方便省事了。
韩式辣年糕
原料：手指年糕200克，配送作料酱包1包、洋葱半个、胡萝卜半根、油20克、盐1/4勺
韩式辣年糕的做法1.半成品手指年糕一袋；
2.拆开包装，取出年糕和酱包；
3.洋葱、胡萝卜切丝；
4.煮一大锅水，沸腾时下入年糕，转中小火，再次沸腾时倒入少量冷水，再次煮沸再加冷水，如此反复三至四次，煮至年糕完全浮起时，关火；
5.捞起过冷水冲洗一遍，防止粘连；
6.锅内倒少许油，下入洋葱和胡萝卜丝，加少量盐炒至蔬菜变软；
7.将年糕倒入锅内，加入辣酱包；
8.加适量水翻炒均匀，收汁至浓稠即可。
如果不是用的半成品年糕，可用一勺韩国辣酱加适量辣白菜切丝来炒制，韩式辣白菜的做法，我以前的博文也介绍过，详情请点击韩国美食中最受中国人喜爱的一味韩式辣白菜
韩式辣年糕的做法
儿子喜欢吃辣年糕，又不想做太多复杂的菜，就偷懒做了韩式辣年糕。
材料：
韩国泡菜半颗，两种形状的年糕2份，西葫芦一个，泡菜酱200g，鱼饼四片，，
韩式辣年糕的做法的做法步骤：
步骤11，.将泡菜切碎，入油锅煸炒。2.放入西葫芦翻炒几下，不用炒太久，不然会影响脆脆的口感。
步骤23，.放入年糕和鱼饼，鱼饼切成小片，年糕事先用温水浸泡。4.放入泡菜汁和泡菜酱。量可根据个人喜好添加。煮的过程中适当加些水。5.等年糕变软后，起锅。
新版韩式年糕火锅，部队火锅。
食材明细：
主料：：大白菜适量，小青菜适量，笋适量，金针菇适量，蟹味菇适量，韩国海鲜饼适量，芝士年糕适量，红肠适量，火锅丸适量，牛肉卷适量，洋葱适量，百叶卷适量，韩国方便面适量，
辅料：：户户辣椒酱适量，方便面粉包适量，黄油适量，
新版韩式年糕火锅，部队火锅。的做法步骤：
1.白菜洗净撕片，平铺在火锅底部
2.洋葱切块准备制作锅底
3.锅内入黄油融化，加入洋葱炒香，加韩式辣椒酱
4.加水煮开调味。喜欢辣的可以加入辣酱面
5.将底料倒入火锅内。留一部分后期不够了再加。
6.好啦，漂亮的摆上喜欢的蔬菜
7.最后加上火锅面，年糕，肉片等。
8.煮开就可以吃啦～是不是很诱人啊～
韩式辣炒年糕的做法
参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料：
年糕250g，甜不辣10个，鱼饼2片，韩式辣酱30g，
韩式辣炒年糕的做法的做法步骤：
步骤1，鱼饼切条状甜不辣和鱼饼解冻水煮年糕年糕熟了后放入甜不辣、鱼饼、辣椒酱一起炒，等汁变稠后就可，根据个人口味加入一些糖。即可出锅。
韩式辣炒年糕利仁火锅节的做法
最近天气转凉，各种年糕的吃法也一一实现啦！涮了火锅，再来炒一回。不管是煮是炒都可轻易打动吃货的心。
材料：
火锅年糕300克，韩式辣酱2汤匙，胡萝卜少许，油1勺，白芝麻少许，秋葵2个，葱姜蒜适量，清水小半碗，
韩式辣炒年糕利仁火锅节的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，年糕取出用清水冲洗一下
步骤3，锅内烧开小半锅清水
步骤4，将年糕放入水中煮软，捞起用清水冲一下备用。
步骤5，锅内水倒掉清洗干净后再次通电烧热。锅内放入油
步骤6，爆香葱姜蒜
步骤7，加入蔬菜翻炒片刻
步骤8，将韩式辣酱倒入锅中翻炒均匀
步骤9，加入小半碗清水煮沸
步骤10，将煮软的年糕放入锅中翻炒片刻
步骤11，关火后洒上熟白芝麻
步骤12，成品
韩式泡菜芝士年糕火锅的做法
爱看韩剧、韩综的吃货们一定会对韩国各式年糕火锅印象深刻，我也不例外。大吃货妈妈带着小吃货睿睿吃过韩国欧巴开的店里的韩式年糕火锅后，小吃货就吃上瘾啦~大吃货妈妈我就回家试着做了几次，味道不错哦~现在小吃货在家就能吃到年糕火锅啦~做法简单，想吃的时候从备料到煮好也就半个多小时，方便得很。参与活动:#全民赛西红柿炒鸡蛋#
材料：
韩式年糕条100克左右，农心辣白菜辛拉面1块，白玉菇一簇，胡萝卜三分之一根，火腿片3片，土豆半个，洋葱半个，鱼卷2根，芝士片2片，泡菜1小碟，韩国辣酱1大勺，糖少许，
韩式泡菜芝士年糕火锅的做法的做法步骤：
步骤1，各种材料合影。家里没有金针菇，所以用现成的白玉菇。家里没有午餐肉，所以用现成的火腿片，也可换成牛肉片或猪肉片，看个人喜好。
步骤2，洋葱切丝，土豆、胡萝卜切薄片后，用模具切出花型，切花剩下的土豆胡萝卜切丝，（切花这部可省略，我是为了凹造型），白玉菇洗净摘成小朵，火腿切片（钟爱花型的我又在凹造型了），鱼卷切片。
步骤3，面要选择农心或其他韩国拉面哦~比较耐煮也比较筋道。
步骤4，把水烧开。我家没有那种韩式烤肉的锅，所以用这种锅煮，效果一样好。
步骤5，放入泡菜，土豆，胡萝卜，白玉菇，洋葱，火腿片，鱼卷。
步骤6，加入拉面，年糕条（可事先烫一下），韩国辣酱，少许糖以及拉面里的调味包，一边煮一边轻轻翻拌，防止粘锅。
步骤7，八九成熟的时候加入芝士片，继续轻轻翻拌。
步骤8，等汤汁浓稠的时候就可以关火啦~
步骤9，热腾腾香喷喷~
步骤10，开吃！
步骤11，这一锅足够三个人吃啦~~~
韩式香辣炒年糕
食材明细：
主料：：进口韩国年糕1包，虾米适量，秋葵适量，培根适量，洋葱适量，
辅料：：韩式香辣酱适量，白芝麻适量，
韩式香辣炒年糕的做法步骤：
1.虾米用清水泡会，洗净。
2.秋葵焯水，捞出过至冷水。
3.另起一锅水，煮开后放入年糕条。煮约3分钟变软即可捞出沥干水分或过至冷水。
4.培根切小片，洋葱切小块，秋葵切五角星状。
5.锅内热少许油，煎至培根微焦。
6.把培要移至锅边或出锅，刚煎培根的油用来煎一下虾米。
7.加入洋葱，炒几下出香味。
8.再加入秋葵炒几下出粘液丝。
9.把培根弄下来全部一起搅匀暂出锅。
10.锅内一碗水，韩式香辣酱一包。
11.小火拌匀。
12.加入年糕。一边翻搅，以防粘锅底。
13.小火煮开，拌匀，让每条年糕吸饱酱汁。
14.所有配料一起加入拌匀。
15.汤汁浓稠粘在每个年糕上即可出锅，撒上白芝麻即可。
떡볶이 韩式辣年糕的做法
韩国的路边小吃自己也可以动手做简单方便
材料：
手指年糕200克，洋葱半个，洋白菜半颗，鱼饼少量，大葱半根，辣椒酱3勺，糖少量，鸡蛋3个，
떡볶이 韩式辣年糕的做法的做法步骤：
步骤1，把所有材料洗干净切好备用
步骤2，水加辣椒酱烧开加糖
步骤3，烧开后放入鱼饼
步骤4，鱼饼放入后加洋白菜和洋葱
步骤5，洋白菜煮软后加年糕
步骤6，然后加水煮蛋和大葱
步骤7，年糕煮软后完成
人气小吃—韩式辣炒年糕的做法
韩剧里总会看到辣炒年糕的身影，年糕软软糯糯，香甜可口，真的非常好吃！辣炒年糕做法简单又美味，大家自己动手来做一道可口的辣炒年糕吧n(*≧▽≦*)n参与活动:#秀出榨菜好味道—榨菜菜谱征集#
材料：
手指年糕200g，韩式辣白菜40g，韩式辣酱2勺，油适量，盐适量，冰糖适量，
人气小吃—韩式辣炒年糕的做法的做法步骤：
步骤1，冷冻的手指年糕清洗干净放入锅中加入清水煮沸。
步骤2，捞出年糕后沥干水分。
步骤3，辣白菜切小块。
步骤4，起油锅，炒香辣白菜后放入年糕翻炒。
步骤5，加入清水和两勺韩式辣酱,炖煮至年糕软糯，汤汁浓稠，根据自己口味适量添加冰糖和盐。
步骤6，出锅，表面撒上白芝麻.
步骤7，成品图
步骤8，成品图
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