中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，想必你对食材很感兴趣吧？经过收集并整理，小编为你呈上韩式鸡腿烤年糕的做法，仅供参考，欢迎阅读。
材料：
年糕150克，韩式辣酱25克，胡萝卜半根，土豆200克，胡萝卜100克，洋葱150克，辣椒粉5克，辣椒酱25克，蜂蜜20克，盐4克，生抽5克，料酒3克，酱汁，奶油奶酪20克，芝士35克，，
韩式鸡腿烤年糕的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料。
步骤2，鸡腿洗净去皮剁成3厘米左右的鸡块。
步骤3，鸡腿里放盐，生抽，辣椒粉，辣椒酱，芝麻油，蜂蜜，，让鸡块均匀裹满酱汁，盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制1小时。
步骤4，处理食材：土豆去皮切块，胡萝卜切滚刀块，洋葱切粗块。
步骤5，烤盘里铺一层熟土豆，撒上洋葱，胡萝卜，上面一层均匀铺上鸡块。
步骤6，预热烤箱180度，25分钟。
步骤7，预热好后把烤盘放进烤箱中层，180度，25分钟。
步骤8，这时候处理年糕，年糕切块，放水里煮开，捞出冷水里侵泡备用。
步骤925，分钟烤完，拿出烤盘，铺上年糕，加时间再烤15分钟。
步骤10，最后做芝士酱，奶酪和芝士放小锅里融化，放进小蝶里，吃的时候沾着吃。
步骤11，开吃！
97msw.Com扩展阅读
韩式辣年糕的做法
儿子喜欢吃辣年糕，又不想做太多复杂的菜，就偷懒做了韩式辣年糕。
材料：
韩国泡菜半颗，两种形状的年糕2份，西葫芦一个，泡菜酱200g，鱼饼四片，，
韩式辣年糕的做法的做法步骤：
步骤11，.将泡菜切碎，入油锅煸炒。2.放入西葫芦翻炒几下，不用炒太久，不然会影响脆脆的口感。
步骤23，.放入年糕和鱼饼，鱼饼切成小片，年糕事先用温水浸泡。4.放入泡菜汁和泡菜酱。量可根据个人喜好添加。煮的过程中适当加些水。5.等年糕变软后，起锅。
韩式炒年糕 的做法
韩国电视剧里频频出现什么炒年糕的，可以说辣炒年糕在韩国是个很普遍的小吃，走在街上随处可看到贩卖红通通的炒年糕。比较特别的是，说是炒的，其实是煮的，正宗的韩式炒年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕充分吸收酱料，韧性十足，搭配红红绿绿的青菜，香辣爽脆可口，口感层次很丰富。喜欢韩国料理的一个原因就是韩国料理比较清淡，少油腻，而且基本上不加味精，蔬菜以生食为主，用凉拌的方式做成，味道的好坏全掌握在厨师的手指中。韩国的烧烤、泡菜却是特点十分鲜明，是韩国饮食文化中的“国粹”，烤肉以高蛋白，低胆固醇的牛肉为主。但口味非常讨中国人的喜爱。韩国料理中的辣，也是韩国料理别有风味，富于特色的口味之一，韩国菜的辣却入口醇香，后劲十足，会让你着着实实地把汗出透。就像这炒年糕，香辣爽脆可口，口感层次很丰富。年糕可先用开水焯烫一下，因为年糕本身是熟的，焯烫的时间不要过长，稍稍变软即可，这样更易入味，不会粘锅。韩式辣酱，最好选择那种韩式甜辣酱，风味更佳。
材料：
年糕300克，洋葱1个，鱼丸5个，青椒1个，韩式甜辣酱三大勺，，
韩式炒年糕 的做法的做法步骤：
步骤1，洋葱切片、青椒切块
步骤2，准备炒锅，先铺一层洋葱、青椒
步骤3，再放上鱼丸，鱼丸上铺年糕
步骤4，三大勺辣酱放在上面，不用翻动
步骤5，倒一点水，没过食材的一半。放在火上，煮十分钟；不用放油，也可根据自己的口味，调味出锅即可
食材大全《韩式鸡腿烤年糕的做法》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了烤泰式鸡腿专题，希望您能喜欢！
