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食材是美食味道最原始的来源,地方美食通过就是因为使用了地方食材。没有食材文化,就没有美食文化,你是食材达人吗?小编现在向你推荐木鱼花香松花朵寿司的做法,大家不妨来参考。希望你能喜欢!

松软弹牙的白米饭,加上鲜美的木鱼花香松,非常美味的一款寿司,创意来自今日头条的美食天下,作者不详,不过我和她的做法有点差别,在她的做法基础上改善了下,更加容易操作。其实做的不满意,手残星人来着,希望大家做出完美的作品。木鱼花香松也可以改其他的,火腿肠也可以用蛋皮卷成蛋卷代替,或者芝士片卷成条也是可以的。

材料:

米饭干米200克,海苔3张,木鱼花香松适量,火腿肠1根,寿司醋或苹果醋适量,,

木鱼花香松花朵寿司的做法的做法步骤:

步骤1,电饭锅煮适量白米饭,我用了200克左右干米。

步骤2,等米饭温温的时候我们就开始吧,取一半米饭用寿司醋拌匀,铺在一张海苔上。

步骤3,上一步的白米上盖一张海苔,另外一半米饭拌寿司醋和木鱼花香松,铺在海苔上。

步骤4,再盖一张海苔。

步骤5,刀沾下凉白开水,均切7条。每切一条,刀洗干净,沾凉白开水。

步骤6,寿司帘铺保鲜膜,然后把切好的寿司条竖着按咖啡色白色的顺序摆好。中间摆上火腿肠。

步骤7,卷起,调整好形状,尽量捏紧。

步骤8,切的时候保鲜膜不要取掉,切成段就可以啦,然后切的时候和刚才一样,每切一刀,刀都要洗干净,沾凉白开水,忽略我渣渣的刀功。

步骤9,好看吗?

步骤10,再来一张。

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木鱼花双色寿司的做法


我喜欢折腾各种美食,不仅要好吃有营养还要好看有食欲,正是我的座右铭,美食与艺术的完美融合,嘻嘻,今天带来一道原创食谱,喜欢的一起来做吧

材料:

大米100g,黑米100g,秋葵若干,肉松适量,黑芝麻少许,酱料随意,

木鱼花双色寿司的做法的做法步骤:

步骤1,黑米,大米提前浸泡两小时备用

步骤2,黑米放入深烤盘里铺平,水没过米粒3毫米,因为是用巴科隆的蒸烤箱来蒸,蒸烤箱的密封性很强,所以水量不需要很多就可以蒸出水润晶莹的米饭,亲们也可以选择其他方式蒸饭,要做出软硬适中的米饭

步骤3,入蒸烤箱纯蒸模式100度20分钟即可

步骤4,蒸好出炉,水润润晶莹莹

步骤5,同样继续上述步骤做出晶莹剔透的白米饭,用蒸烤箱的亲们注意,白米饭的用水量是黑米的一半就可以了

步骤6,秋葵洗净入蒸烤箱纯蒸模式100度,6分钟蒸熟

步骤7,蒸好的秋葵颜色依然翠绿漂亮

步骤8,材料准备好就开始卷寿司啦,寿司帘铺好,上面铺一层保鲜膜,此款寿司不用紫菜片,所以要用保鲜膜来操作

步骤9,黑,白米饭如图所示那样排列铺好,压实

步骤10,米饭上撒匀铺好一层肉松,再撒些熟黑芝麻

步骤11,秋葵放在三分之一处,两根并列起来基本就够了

步骤12,从底端开始卷起,卷一圈压实继续卷

步骤13,卷紧压实即可

步骤14,切开后的样子,一定要连着保鲜膜一起切,吃的时候去掉

步骤15,去掉保鲜膜,撒上木鱼花,沾上自己喜欢的酱料就可以开吃了啊,美味有美丽哦

步骤16,成品图.美美嗒

双色木鱼花寿司


第一次用巴科隆蒸烤箱蒸米饭,没想到蒸出的米饭比电饭煲蒸出来的还好吃,粒粒米饭都喝饱了水,口感香滑润泽,外表晶莹剔透,只白米饭就吃了一大碗。不够吃连蒸好几盘,剩下一点就决定做成寿司,加入补肾佳品秋葵,来个锦上添花!

双色木鱼花寿司

原料:

200克大米

200克黑米

双色木鱼花寿司的做法

1、将200克大米和200克黑米浸泡两个小时待用。

2、把黑米和大米分别放入深一些的烤盘,(我只有一个深烤盘,分两次蒸的,这里白米的图片没有拍,步骤一样哈),其中蒸黑米饭时加水量超过米表面3毫米,白米饭加水量超过米表面1.5毫米,因为是蒸汽箱蒸,所以水量不同于电饭锅,这里要注意。

3、蒸烤箱预热3分钟,之后放入黑米蒸盘。选择纯蒸键,100度35分种(白米饭同样操作,但时间设定20分钟,黑米比白米难熟些。)

4、时间到,开门取出查看是否熟透,注意开门时会有蒸汽出来。

5、蒸的时候准备食材,把秋葵洗干净切去头尾。

6、米饭蒸熟晾凉备用,看米饭晶莹剔透,颗颗饱满,比电饭煲做出来的水润可口哦。

7、蒸烤箱预热好后放入秋葵,纯蒸100度5分钟。

8、取出晾凉,秋葵的颜色翠绿,营养全锁住喽。

9、准备寿司的食材,寿司帘上铺保鲜膜。

10、白米饭和黑米饭交错铺好,铺平。

11、撒上胡萝卜猪肉松,这里我用的是贝因美的,大家完全可以用自制的肉松哈。

12、肉松铺好后撒熟的黑芝麻,放入蒸好的秋葵。

13、用寿司帘把米饭卷起,卷紧压实。

14、如图,卷好放冰箱冷藏半小时。

15、冷藏过后的饭卷好切些,把饭卷均匀的切开,注意保鲜膜不去掉,连保鲜膜一起切,不然饭团会散,吃的时候取下即可。去掉保鲜膜,顶部撒木鱼花即可食用啦!也可以沾自己喜欢的酱料吃,怎么吃都可口哦!

网站小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

木鱼花菠菜的做法


材料:

木鱼花,菠菜,日式酱油适量,清酒适量,白芝麻适量,,

木鱼花菠菜的做法的做法步骤:

步骤1,菠菜去根洗净,用开水焯一下;

步骤2,焯好的菠菜过下凉水;

步骤3,淋干菠菜上的水,切等长的段;

步骤4,淋上日式酱油;

步骤5,淋上少许清酒;

步骤6,撒白芝麻;

步骤7,撒上木鱼花搅拌均匀即可。

木鱼花煎饼


食材明细:

主料::木鱼花适量,糯米粉2勺,面粉1勺,葱花适量,鸡蛋1个,

辅料::盐适量,黑胡椒粉适量,水适量,

木鱼花煎饼的做法步骤:

1.取一个鸡蛋,加适量的食用盐

2.加入一勺普通面粉和两勺糯米粉,然后用蛋抽搅打均匀

3.在搅拌好的面糊中加入适量的水,把面糊稀释到缓慢流动的状态

4.加入木鱼花和黑胡椒,继续搅拌

5.加入切好的葱花,继续搅拌

6.用中火把锅子预热,加入食用油润锅,然后把面糊倒入摊成饼状,等饼边变得干燥以后,翻面煎制约一分钟即可出锅。

小贴士:

木鱼花虽然鲜香,但由于是海鱼制品,所以腥味较重。加入黑胡椒粉是为了去腥提鲜,如果不喜欢黑胡椒粉的味道,可以加五香粉等其他香料粉去腥。

木鱼花面包的做法


参与活动:#haollee烘焙课堂烘焙大赛#

材料:

面包粉260克,低筋粉40克,牛奶170克,蛋清30克,砂糖25克,酵母3克,盐2克,黄油20克,番茄酱50克,木鱼花适量,

木鱼花面包的做法的做法步骤:

步骤1,将除面包粉、低粉、牛奶、蛋清、细砂糖、酵母、盐混合在一起,搅拌均匀后,冰箱冷藏30分钟

步骤2,取出面团揉至表面光滑,能拉出比较厚的膜;

步骤3,加入黄油,揉至扩展阶段;

步骤4,放在温暖处进行发酵,待面团长大2倍后,发酵结束;

步骤5,将面团排气并分割成8个大小均匀的小面团,滚圆后松弛15分钟;

步骤6,松弛后的面团擀成圆形,翻面后压薄底边,自上而下卷成橄榄型,放入烤箱中,选择发酵功能,进行最后的发酵;

步骤7,发酵结束后,放入预热至180度的烤箱下层,定时25分钟;

步骤8,出炉后刷上番茄酱,撒上木鱼花,就可以品尝啦

日式木鱼花豆腐的做法


材料:

内酯豆腐一盒,木鱼花适量,芥末适量,日式调味汁适量,香油少许,,

日式木鱼花豆腐的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料

步骤2,将内酯豆腐切成小块儿放入盘中

步骤3,将日式调味汁+芥末+香油搅拌均匀,适自己口味调试

步骤4,将挑好的汁倒在豆腐上,撒上木鱼花即可。

木鱼花拌蒜苗


第一次用25有机茶油做菜,是个凉拌菜,只是简单的把蒜苗焯一下,淋点25有机茶油与其他酱汁材料,一拌,撒点做面包常用的木鱼花,特别,好吃,还不会胖。

木鱼花拌蒜苗

材料:蒜苗250克,木鱼花3克,朝天椒1只,蒜茸1匙,

配料:25有机茶油1匙,日式酱油1匙,鸡粉1小匙,糖1小匙

木鱼花拌蒜苗的做法

1.备25有机茶油与其他材料

2.蒜苗清理好后放开水内焯至刚熟

3.蒜苗捞起后用冰水泡透

4.日式酱油、鸡粉、糖内拌进切碎的朝天椒与蒜茸,静置10分钟左右

5.把晾去水份的蒜苗切小段,入碗内,淋下汁料

6.取25有机茶油

7.淋下25有机茶油在蒜苗、酱料上

8.最后撒木鱼花,即可食用

如喜欢辛辣口味,蒜苗就不要焯得太熟又或者干脆生拌

网站小提示

莴苣和蒜苗能一起吃:莴苣有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效,大蒜苗有解毒杀菌的作用,两菜若相配可防治高血压。

莴笋和蒜苗能一起吃:可防治高血压

感谢您阅读“97美食网”的《木鱼花香松花朵寿司的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了木鱼花专题,希望您能喜欢!