又到了喝海蜇的季节。酸酸甜甜,滑溜溜~忘不掉的老味道。海蜇营养丰富,还有很大药用价值哦。
材料:
海蜇1000g,蒜3瓣,香菜一棵,糖40g,芝麻酱适量,醋20ml,
拌海蜇的做法的做法步骤:
步骤1,食材备齐。简单方便。
步骤2,香菜蒜,切末备用。
步骤3,海蜇切丝。用凉水洗一下捞出控水备用。
步骤4,所有辅料加入。拌匀即可。
步骤5,喜欢吃辣的可以加辣椒油。
餐桌上海蜇常和黄瓜搭配,某日在一饭店吃到与苹果搭配也非常清脆爽口,回家一想配胡萝卜丝的太多,配上枸杞岂不又营养又美哉,于是就有了这道赞赞的凉拌菜
材料:
海蜇150g,苹果一个,寿司醋少许,枸杞少量,盐2.5g,白糖1g,白芝麻少许,芝麻油少许,
海蜇苹果丝的做法的做法步骤:
步骤1,海蜇和苹果洗净切丝,枸杞用净水稍稍浸泡一下备用
步骤2,三者混合加入盐、白糖、醋拌匀装盘,洒上芝麻浇上麻油即可食用,超赞的一道凉拌菜.零难度,一定试试哟!
香椿,又名香椿芽,每年的3月至5月是食用的最佳时期。民间曾流传“香椿芽炒鸡蛋,肉鱼都不换”的俗语,也是最具春天气息的时令菜。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质,有助于增强机体免疫功能。香椿含钙、磷、钾、钠等成分,有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。
材料:
香椿300g,海蜇200g,盐适量,香油适量,味达美适量,,
香椿拌海蜇的做法的做法步骤:
步骤1,先将香椿洗净。
步骤2,洗后焯水切成小段。
步骤3,海蜇洗净备用。
步骤4,香椿与海蜇加入少许盐、味达美、香油拌匀即可。
步骤5,少盐少油健康营养。
春节传统宴客凉菜
材料:
海蜇,香菜,生姜,香醋,海鲜酱油,白糖,盐,凉开水,
香菜拌海蜇的做法的做法步骤:
步骤1,海蜇提前用清水浸泡,去咸味,使用的时候将它过一遍凉开水,切丝
步骤2,香菜洗净,放进冷开水过一遍拿出,切段
步骤3,生姜切细丝,放入小碗中,加少量盐,少量海鲜酱油,少量白糖提鲜,再加入香醋,我用的是宴会醋,可以再适量加入香油及鸡精,调成酱汁,醋的量要多一点
步骤4,另拿大碗加入海蜇香菜酱汁,搅拌均匀装盘即可
我们这里生产的醋叫汪恕有,我是吃着这个牌子的醋长大的,所以有着很深的感情,在广东生活的几年我尝试了很多地方的醋都觉得没有汪恕有的醋醇香,所以一直以来最爱的还是这个牌子的醋。
材料:
海蜇适量,苹果适量,
凉拌苹果海蜇丝的做法的做法步骤:
步骤1,将海蜇提前用水浸泡半天
步骤2,泡好沥干水的海蜇切丝
步骤3,将苹果切片后放入盐水中浸泡下
步骤4,泡好的苹果片切成小条备用
步骤5,用醋和生抽勾兑好调料汁
步骤6,将苹果和海蜇丝拌在一起
步骤7,倒入调好的料汁搅拌匀即可
夏天搭配粥和花卷的好拍档
材料:
即食海蜇一袋,大蒜一颗,姜两片,黑木耳适量,
木耳拌海蜇的做法的做法步骤:
步骤1,黑木耳热水泡发
步骤2,即食海蜇用凉水多过几遍
步骤3,准备蒜末姜末小朝天椒切碎
步骤4,木耳装盘将辣椒蒜末姜末放到木耳上加上少量胡椒粉木耳入味更好吃
步骤5,放上海蜇倒入醋香油少量生抽吃之前拌匀口味重的多加辣椒或醋
参与活动:#最强家乡菜#
材料:
芽菜500g,海蜇200g,盐2g,酱油15ml,陈醋5ml,芝麻油15ml,老干妈1茶匙,,
海蜇拌芽菜的做法的做法步骤:
步骤1,芽菜洗净
步骤2,海蜇我用的是即食的
步骤3,海蜇拆开包装,滤干水份
步骤4,芽菜放入开水里烫熟,加一勺盐在水里
步骤5,芽菜30秒后捞出
步骤6,水份滤干后,加入盐、酱油、芝麻油、老干妈拌匀
步骤7,再加入海蜇拌匀
步骤8,成品
步骤9,成品
步骤10,成品
感谢您阅读“97美食网”的《苹果拌海蜇的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了海蜇的做法专题,希望您能喜欢!