食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编经过搜集和处理，为你提供爽口寿司卷的做法，有需要的朋友就来看看吧！
材料：
烤海苔几张，胡萝卜，黄瓜，熟米饭，鸡蛋，蟹足棒，肉松，香肠，
爽口寿司卷的做法的做法步骤：
步骤1，熟的米饭加入一勺寿司醋,拌匀
步骤2，黄瓜,胡萝卜切成条,用一点盐和醋腌制一下
步骤3，鸡蛋入锅煎成蛋皮切成条,蟹棒,香肠也切成条
步骤4，寿司帘上铺一张海苔
步骤5，海苔上铺拌好的米饭
步骤6，铺满后,用大勺子压压,这样卷的时候容易
步骤7，放几条黄瓜,胡萝卜
步骤8，放几条蛋皮,蟹棒,火腿，最后放肉松
步骤9，开始卷
步骤10，借用帘子的力量往前卷
步骤11，卷好的样子
步骤12，切开,建议找把快刀
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爽口寿司
食材明细：
主料：：珍珠米2杯（50盎司纸杯），泰国糯米1杯（50盎司纸杯），海苔7张，水3杯（50盎司纸杯），
辅料：：小黄瓜2根，胡萝卜半根，虾若干只，大根7小条，鸡蛋3个，鱼籽适量，
配料：：白醋（寿司汁用）3大勺，白糖（寿司汁用）1大勺，盐（寿司汁用）1╱4勺，白醋（腌黄瓜用）适量，白糖（腌黄瓜用）适量，盐（腌黄瓜用）适量，香油适量，
爽口寿司的做法步骤：
1.寿司米饭以米：水，1：1的比例用电饭煲煮熟，收水后离锅冷却，注意要盖湿布，以防表面水份蒸发，表层米饭变硬，（调配寿司汁）加入寿司汁或味淋拌匀
2.在煮米饭时就可以边准备材料，黄瓜切细条，用盐腌10分钟，凉白开清洗后，加适量白醋、白糖腌制备用
3.鸡蛋加少许盐、鸡精调味，煎成蛋卷，切条；大根、胡萝卜分别下锅断生即可
4.虾捞熟，剥壳，横切成两边
5.鱼籽，若放冷冻提前拿出回室温
6.准备好海苔
7.在寿司帘上铺一张海苔，粗糙的一面朝上。
8.铺米饭至海苔的3/4处，依次放上黄瓜、蛋、胡萝卜、大根、虾。
9.从下往上卷起，捏紧
10.利刀抹上香油，切片
11.装盘
12.来张近照，爽口寿司上桌了。
13.来个外卷，将米饭铺满整张海苔，撒上鱼籽，铺一张保鲜膜
14.将铺好米饭的海苔翻过来，码放要卷的材料
15.跟内卷一样，从下到上卷起
16.切均匀的片摆盘
小贴士：
1、米与水的比例要1：1，这样做出来的寿司饭才会软硬适中，米要多清洗几遍，洗完加少许油拌匀，再加水煮，煮出来的米饭会比较晶莹剔透。
2、拌寿司醋时要用饭勺斜切的方式拌入，以免把米饭切碎，保持米饭颗粒完整。
3、铺米饭时，最好戴一次性手套，卫生又不粘手。
3、切片时，刀要先抹油以防粘刀，以拉锯的方式轻轻切开。
郊游踏青好便当--爽口寿司卷的做法
虽然近期气温不高，时阴时晴，可是这并不影响大家周末外出郊游的好心情。此刻窗外阳光明媚，空气中仿佛也有淡淡的青草气息，是不是有种想要出去踏青的冲动呢，那周末的时候，也带上自制的健康美味向快乐出发吧。寿司卷历来是很多家庭踏青游玩必备美味，寿司海苔含有丰富的碘，胡萝卜中富含丰富的胡萝卜素，黄瓜本身就是减肥蔬菜，所以结合在一起，算是低卡健康小食，方便携带，操作也不困难，只要花上稍稍十几分钟，就可以带上满满一盒子寿司便当，领着孩子或是和亲朋好友一起出门赏花游玩了。我觉得再也没有这么简单的主食啦，如果不在意外形是否完美，就算没有进过厨房的人都能做好。但是如果要求完美的话，那就需要长时间的练习。下面分享几个可以让寿司更易做好的小窍门吧。1、海苔要把粗糙面朝上与米饭接触，光面在下，这样卷出来的米饭很漂亮且不松散。2、不要贪多，米饭、材料适量就好，多了不但米饭会漏出来，而且也容易导致海苔片破裂。3、卷的时候开始要用力压实一点，借竹帘用力往前推，米饭卷的比较好看。4、要用锋利的刀切寿司，利落的一刀切下。要不卷的再漂亮的寿司也会变形！怎么样？看完之后是不是也马上想亲手做上几卷呢，周末出发前，别忘了走进厨房小试身手哟！参与活动:#618长隆爸爸节#
材料：
熟米饭150克，寿司紫菜1张，火腿50克，肉松10克，胡萝卜50克，鸡蛋1个，小黄瓜1根，寿司醋1小勺，
郊游踏青好便当--爽口寿司卷的做法的做法步骤：
步骤1，锅中油热，鸡蛋打散入锅摊成蛋皮；
步骤2，黄瓜、胡萝卜洗净切丝、火腿切丝、鸡蛋皮切丝；
步骤3，寿司醋倒入米饭，拌匀，寿司醋与饭的比例大约是1:6；
步骤4，在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒，尽量保持饭粒完整，松软，四周稍微留一点边；
步骤5，在米饭上铺上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、蛋皮丝、火腿丝、肉松；
步骤6，用寿司帘将紫菜卷起，用手紧握后打开；
步骤7，刀上沾水将寿司卷切成小段即可。
【爽口芒果寿司】
食材明细：
主料：：黄瓜一条，芒果两个，米一斤，
辅料：：香甜沙拉酱适量，肉松适量，苹果醋适量，寿司紫菜适量，
【爽口芒果寿司】的做法步骤：
1.黄瓜一条，芒果两个，香甜沙拉酱适量，肉松适量，苹果醋适量，芒果切条。
2.米一斤，放适量水蒸成熟米饭，稍微晾凉还带着温热，然后倒适量的苹果醋搅拌均匀，这样苹果醋的味道会吸入米饭中，喜欢浓点的就多放点，根据个人的喜好。
3.铺竹帘，放一张寿司紫菜，舀适量的饭，戴上一个保鲜袋把米饭稍微摁压。
4.涂一层香甜沙拉酱，放适量肉松。
5.再放一条黄瓜和芒果。
6.先用竹帘把寿司馅的最前端包紧。
7.然后把竹帘慢慢的往前拉紧。
8.拉到顶，这时候就成一个寿司卷了。
9.再抓紧竹帘摁压成四方形。
10.这时候的寿司就比较紧实了。
寿司卷卷的做法
材料：
火腿肉，黄瓜，肉松，沙拉，糯米饭，紫菜卷，
寿司卷卷的做法的做法步骤：
步骤1，黄瓜火腿卷切丝做准备。糯米饭放凉准备。
步骤2，铺好糯米，大约0.5cm。放上准备好的火腿黄瓜肉松沙拉。可按自己喜好。
步骤3，用力卷哦，不然切的时候会散。切的时候可打湿刀，更好切哦。好啦，美味又简单的寿司卷。小点心或者早饭的好选择
爽口寿司自己做
食材明细：
主料：：米一杯，
辅料：：寿司海苔二张，胡萝卜50克，青瓜50克，火腿一根，鸡蛋一个，
配料：：盐40克，醋150CC，糖90克，
爽口寿司自己做的做法步骤：
1.制作寿司饭：
米：水=1：1.1
将米淘洗干净，入电锅炊熟。
2.将150CC的醋+糖90克+盐30克，混匀。
倒入煮好的米饭里，拌匀，晾凉备用。
3.利用煮饭的空当来准备包裹用的食材。
将胡萝卜和青瓜分别切条。
4.锅中加水烧开放点盐，将胡萝卜条煮一下。
5.青瓜条加点盐抓一抓。
6.鸡蛋加点盐打散。
7.将鸡蛋和火腿煎熟。
8.煎好的鸡蛋切丝，火腿切条，这样所有的材料就备齐了。
9.取海苔片一张铺在寿司帘上，放上寿司饭，整形压实，（海苔的一边要预留一点边）。
在米饭中央排上胡萝卜、青瓜、火腿和鸡蛋丝。
10.将帘子卷起，并用手收紧，用手将左右两侧也往里压一压。
11.完工，再改刀切成约1厘米宽的卷就可以了。
小贴士：
米饭煮熟后不要急着开盖，再闷个10~15分钟，口感会更好。
这里调的寿司醋是一杯米的量。
在往海苔上放米饭时会粘手，用点水将手沾湿就没问题了。
因为这个寿司是比较清淡的，所以吃的时候可以沾点芥末酱，或别的酱料。
吐司寿司卷的做法
寿司，大家都是用米饭来做的。我今天就稍把它改一改，把米饭变成吐司片，想不到效果还蛮不错的，挺好吃滴哦！
材料：
吐司2片，香肠1条，蟹棒2条，蛋黄2粒，海苔1片，日本青瓜适量，沙拉酱适量，，
吐司寿司卷的做法的做法步骤：
步骤1，全部材料先预备好。
步骤2，把吐司的硬边切掉。
步骤3，青瓜洗净切小条状。香肠、蟹棒炸过切半，蛋黄打散煎成蛋饼切条状。
步骤4，海苔铺在寿司席上把吐司铺在上面。
步骤5，涂上一层厚厚的沙拉酱在吐司上。
步骤6，把材料全部排在吐司的中间。
步骤7，然后慢慢地把它像卷寿司般地压紧卷起来。
步骤8，卷好了，再把它切下装盘。
黄瓜寿司卷的做法
材料：
黄瓜豆腐彩椒煮鸡蛋，橄榄油胡椒粉盐，
黄瓜寿司卷的做法的做法步骤：
步骤11，，豆腐放碗中碾碎，红黄彩椒切丁，黄瓜切丁，蛋白切丁2，碗中放豆腐碎，彩椒丁，黄瓜丁，蛋白丁！蛋黄碾碎也放入豆腐中3，加橄榄油，胡椒粉，盐拌匀
步骤24，，黄瓜用刮皮器刮成长薄片（用刮皮器来刮，刮出来的黄瓜片薄且均匀！切的话很难切这么薄）5，黄瓜片平铺案板上，抹上一层豆腐沙拉6，从黄瓜片的一端卷起来，卷成黄瓜卷即可
快手寿司卷的做法
夜班必备的储备食粮，简单易做，好吃方便。
材料：
米饭260g，寿司醋10ml，味啉10ml，熟黑芝麻1勺（7.5ML），寿司大根条2条，黄瓜条2条，火腿肠1根，肉松适量，美乃滋适量，海苔片（大片）2片，
快手寿司卷的做法的做法步骤：
步骤1，新煮的米饭凉至不烫手的程度加入味啉，寿司醋和熟黑芝麻搅拌均匀。
步骤2，黄瓜，火腿切成条备用。
步骤3，竹帘上放一张海苔片，均匀铺上米饭，顶端留1cm左右的空白，涂上凉水，然后挤上适量美乃滋，放上一根黄瓜条，大根条，火腿肠条以及适量的肉松。卷成长条，捏紧。
步骤4，切成1.5cm左右的块状。调味过的寿司卷不用另外沾酱也很好吃。
美味寿司卷的做法
材料：
香米两碗，寿司紫菜两张，胡萝卜一个，黄瓜一个，香肠2根，寿司醋适量，寿司酱适量，，
美味寿司卷的做法的做法步骤：
步骤1，适量香米先蒸上。方太高温蒸箱特别方便，淘米，铺在蒸盘上，选择蒸米饭模式。或者用剩下的米饭也可以。
步骤2，胡萝卜，黄瓜，香肠，切成条，或者其他想卷的都可以加工成条。比如肉松啦，萝卜啦，鸡蛋皮啦，都可以。
步骤3，蒸好的米饭放凉，加点寿司醋拌一下，寿司紫菜铺在寿司帘上。把晾好的米饭铺在紫菜上。
步骤4，把喜欢的胡萝卜，黄瓜，鸡蛋皮均匀的放上去，放在想卷的那一头，用力握紧竹帘两头，慢慢的卷起米饭，压一会定型。
步骤5，切成自己喜欢的大小。就可以啦。
步骤6，美味寿司卷就可以吃啦，可以挤上寿司酱。吃起来会更美味。
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