俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你平时对食材了解比较多吗？小编为大家呈上收集和整理的【爽口芒果寿司】，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：黄瓜一条，芒果两个，米一斤，
辅料：：香甜沙拉酱适量，肉松适量，苹果醋适量，寿司紫菜适量，
【爽口芒果寿司】的做法步骤：
1.黄瓜一条，芒果两个，香甜沙拉酱适量，肉松适量，苹果醋适量，芒果切条。
2.米一斤，放适量水蒸成熟米饭，稍微晾凉还带着温热，然后倒适量的苹果醋搅拌均匀，这样苹果醋的味道会吸入米饭中，喜欢浓点的就多放点，根据个人的喜好。
3.铺竹帘，放一张寿司紫菜，舀适量的饭，戴上一个保鲜袋把米饭稍微摁压。
4.涂一层香甜沙拉酱，放适量肉松。
5.再放一条黄瓜和芒果。
6.先用竹帘把寿司馅的最前端包紧。
7.然后把竹帘慢慢的往前拉紧。
8.拉到顶，这时候就成一个寿司卷了。
9.再抓紧竹帘摁压成四方形。
10.这时候的寿司就比较紧实了。
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爽口寿司卷
食材明细：
主料：：米饭1碗，寿司海苔2张，胡萝卜1根，黄瓜1根，爽子口少许，鸡蛋2个，紫甘蓝少许，
辅料：：色拉油适量，盐适量，糖适量，白醋或果醋适量，
爽口寿司卷的做法步骤：
1.将胡萝卜去皮洗净切条
2.黄瓜洗净切条
3.一只鼎“爽子口”切条，我觉得这个和日本大根味道类似
4.紫甘蓝洗净切粗丝
5.将黄瓜用盐、糖或者蜂蜜、果醋腌制入味
6.将紫甘蓝也同样用盐、糖、果醋腌制入味
7.胡萝卜用少许油煸炒一下，加盐、鸡精调味
8.鸡蛋打散入锅煎一下
9.煎好的鸡蛋切粗丝
10.寿司帘擦干净，铺上寿司海苔
11.在寿司海苔上均匀铺上米饭
12.在靠近自己一端的米饭上码上蛋皮和蔬菜
13.将寿司帘紧紧卷起，注意不要将帘子卷入
14.放开寿司帘，寿司卷就初步形成了
15.抽去帘子，将寿司卷放置干净案板上，取一把锋利的刀，刀口蘸点热水，用力果断的将寿司卷切成方便取食的小卷
16.装盘即可食，也可按自己的喜好配上寿司酱油和芥末
爽口寿司自己做
食材明细：
主料：：米一杯，
辅料：：寿司海苔二张，胡萝卜50克，青瓜50克，火腿一根，鸡蛋一个，
配料：：盐40克，醋150CC，糖90克，
爽口寿司自己做的做法步骤：
1.制作寿司饭：
米：水=1：1.1
将米淘洗干净，入电锅炊熟。
2.将150CC的醋+糖90克+盐30克，混匀。
倒入煮好的米饭里，拌匀，晾凉备用。
3.利用煮饭的空当来准备包裹用的食材。
将胡萝卜和青瓜分别切条。
4.锅中加水烧开放点盐，将胡萝卜条煮一下。
5.青瓜条加点盐抓一抓。
6.鸡蛋加点盐打散。
7.将鸡蛋和火腿煎熟。
8.煎好的鸡蛋切丝，火腿切条，这样所有的材料就备齐了。
9.取海苔片一张铺在寿司帘上，放上寿司饭，整形压实，（海苔的一边要预留一点边）。
在米饭中央排上胡萝卜、青瓜、火腿和鸡蛋丝。
10.将帘子卷起，并用手收紧，用手将左右两侧也往里压一压。
11.完工，再改刀切成约1厘米宽的卷就可以了。
小贴士：
米饭煮熟后不要急着开盖，再闷个10~15分钟，口感会更好。
这里调的寿司醋是一杯米的量。
在往海苔上放米饭时会粘手，用点水将手沾湿就没问题了。
因为这个寿司是比较清淡的，所以吃的时候可以沾点芥末酱，或别的酱料。
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