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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材,对于食材,你有哪些见解呢?小编推荐你不妨读一下金枪鱼蔬菜卷的做法,为防遗忘,建议你收藏本页!

金枪鱼是一种蛋白质含量非常高的海鱼,再配上绿色的香菜,红色的胡萝卜丝,黄色的鸡蛋皮和口感筋道的豆腐皮,五种颜色,层次分明的口感,只需简单的几步就可以制作出来哦!

材料:

豆腐皮1张,金枪鱼罐头适量,胡萝卜适量,香菜适量,鸡蛋1个,盐少许,沙拉酱少许,,

金枪鱼蔬菜卷的做法的做法步骤:

步骤1,原料图

步骤2,香菜洗净,胡萝卜洗净切细丝,鸡蛋加少许盐摊成鸡蛋饼然后再切成细条待用。

步骤3,在豆腐皮的一端依次码上鸡蛋皮,胡萝卜丝,香菜和金枪鱼肉,卷起来后在另外一端涂少许沙拉酱粘合,然后切小段即可。

步骤4,摆盘,是不是很简单捏~

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金枪鱼蔬菜沙拉的做法


可以作为减肥的主食和下午茶哦。。健康营养,又简单。

材料:

罐头金枪鱼适量,水果黄瓜一根,小番茄五颗,生菜四片片,玉米粒适量,西兰花适量,咸沙拉酱适量,,

金枪鱼蔬菜沙拉的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料,把所有蔬菜洗净,生菜最好加点盐洗,小番茄一分为二,黄瓜切片,生菜切段,烧水,水烧开后放入西兰花和玉米粒,二十秒后捞出沥干,所有材料用碗装一起,放入罐头金枪鱼,淋上沙拉酱。美味的金枪鱼蔬菜沙拉就做好了。

步骤2,双皮奶做法,纯牛奶加热,不能烧开,倒入碗里自然放至温热,待牛奶上面结一层奶皮,准备蛋清里加适量糖搅拌均匀至糖化,再来把牛奶上结的奶皮靠碗边开个口把牛奶倒入蛋清里,碗底留一点牛奶为避免奶皮粘在碗底了。再来把牛奶蛋清搅拌均匀,慢慢的沿口子又倒入留有奶皮的碗里,直到牛奶全部倒入至奶皮浮起。烧水,水烧开后放入中小火蒸至12-14分钟。关火,焖4分钟再开盖。美味的双皮奶就做好了。温热和冰后食用味道更佳。

玉米金枪鱼卷


食材明细:

主料::玉米粉33克,面粉100克,金枪鱼肠1根,

辅料::玉米油5克,水72克,盐1克,胡萝卜适量,黄瓜适量,苦菊适量,

玉米金枪鱼卷的做法步骤:

1.将玉米粉和面粉混合,加入盐和水。

2.边揉边加入点玉米油。让面团更滋润。

3.揉好的面团可以直接用,也可以略放置盖保鲜膜醒发一会。

4.黄瓜和胡萝卜切成细条,苦菊洗净沥水备用。

5.金枪鱼肠提取取出解冻。(也可以用别的肉肠)

6.将鱼肠放在锅中,小火慢煎至熟透。

7.煎肠的同时,我们将面团分成四份。

8.取一份擀薄,与锅子大小差不多。

9.放在锅中,中小火慢烙两面起黄壳熟透取出。

10.烙好两张饼后,将鱼肠和蔬菜放在饼上,挤上点自已喜欢的番茄酱和沙拉酱。

11.慢慢卷紧卷起。我的饼较小,所以一张饼包不过来,我又边卷边接上了一张饼,共用两张饼。

12.美美的享用吧!

小贴士:

1这个饼可以做四张,如果锅大点,能做两到三张。
2如果再摊个鸡蛋饼夹上,味道肯定更赞。

金枪鱼紫菜卷的做法


材料:

米饭2碗,金枪鱼罐头1盒,寿司海苔1片(19x21cm),紫甘蓝适量,青柠味沙拉酱2勺,香油1勺,盐少许,白芝麻适量,

金枪鱼紫菜卷的做法的做法步骤:

步骤1,先用电饭煲蒸一小锅白米饭。

步骤2,打开一盒金枪鱼罐头,将金枪鱼肉取出,沥干水份后碾碎,加入2勺沙拉酱和少许盐,拌匀。

步骤3,适量紫甘蓝洗净,切丝。

步骤4,盛出大约两碗米饭,加入1勺香油、少许盐、适量白芝麻,拌匀。

步骤5,在案板上垫好保鲜膜,放1片海苔,均匀地在海苔上铺一层拌好的米饭,再用手蘸点凉水将米饭稍稍压实。

步骤6,将铺好米饭的海苔翻身,米饭朝下,海苔朝上。

步骤7,在海苔上放上拌好的金枪鱼肉和切好的紫甘蓝丝。

步骤8,稍稍用点力慢慢卷起。

步骤9,切成适口大小,最后再撒上少许白芝麻。

金枪鱼蔬菜拌饭


食材明细:

主料::绿豆芽一盒,胡萝卜一根,秋黄瓜一根,豌豆芽一包,辣白菜一袋,蛋黄酱金枪鱼一盒,米饭一碗,鸡蛋一个,

辅料::芝麻适量,韩式辣酱一勺,食用油适量,

金枪鱼蔬菜拌饭的做法步骤:

1.食材准备,收拾豆芽和豌豆芽比较费时间 哈哈。

2.材料准备韩式辣酱。

3.豌豆芽清洗干净焯水1分钟。

4.盛出晾凉备用。

5.豆芽洗干净焯水1分钟。

6.盛出晾凉备用。

7.黄瓜切丝。

8.胡萝卜切丝。

9.胡萝卜用油加少许盐翻炒变软。

10.胡萝卜盛出备用。

11.盛出大概一人份的米饭放到碗中。

12.将各种蔬菜,辣白菜,还有金枪鱼蛋黄酱均匀的摆放在碗中。

13.煎一个单面的荷包蛋放到最上面,在边上加一勺韩式甜辣酱,再撒些熟芝麻,就大功告成啦~可以拌拌开吃啦~

小贴士:

不建议大家用豌豆苗。。老根太多?换个别的蔬菜吧 比如菠菜~
喜欢美食的朋友可以加我wx,欢迎大家前来探讨~465045284。

金枪鱼蔬菜沙拉包


一转眼,年初八,上班了哈,过年大鱼大肉的童鞋们,过年肥三斤的举手哈!一个年过的啊,实在是吃饱睡饱玩饱了,咱是真心肥了点了,所以,过完年,上班了,就该清淡一下了吧。从年前忙疯的阶段过去,再来过年这一星期的偷懒阶段,到了今天,涛妈还是有找不着北的感觉,感觉人一懒下来,就真心不想再动手啊,所以,这样不行,赶紧的,状态要回来,必须的,再次为了美食,咱拼了哈。

今天上一款咸夹馅的包包,咸口味的馅料,加上营养的金枪鱼,居然让小涛很是喜欢,哈哈,看样子,小涛口味随我,新鲜事物基本都容易接受,喜欢金枪鱼的朋友,也一起来试试吧,咸口味的,用来调整胃口,很不错呢。

金枪鱼蔬菜沙拉包

面团材料:高筋面粉200克,蛋白30克,牛奶100克,糖30克,盐2克,酵母3克,黄油10克。

馅料材料:紫椰菜两片,熟玉米粒一把,金枪鱼半罐,沙拉酱2勺。

表面:白芝麻适量。

金枪鱼蔬菜沙拉包的做法

1、将面团材料除黄油外按先液体材料,再粉类材料的顺序放进面包机桶里,一个和面程序自动和面完成后,放入黄油,再选择一个和面程序,(基本所有牌子的面包机都可以这样选择程序哈)揉好后的面团光滑,可以随便拉出大片薄膜哈。

2、选择面包机的发面团的程序,发酵一个小时,发至约2.5-3倍大,就完成了。

3、发好的面团轻压排气,滚圆后放一边松驰15分钟。

4、趁着松驰的时间,准备馅料。

5、将紫椰菜切丝,金枪鱼撕碎,再放入玉米粒,加入沙拉酱,搅拌均匀即可。

6、松驰好的面团碾成大片长方形,压薄底边,表面均匀的铺上馅料,由上往下卷成长条,捏实底边。

7、将面团卷起来,两边捏紧,成中空的圆形,再放进将了白芝麻的盘子里上下滚一圈,用手压一下,让芝麻均匀的粘在面团上。

8、将整形好的面团放进咕咕模里,再放入烤箱,烤箱再放一碗80度左右的热水,保持湿度,再发一小时至2.5倍大小,二次发酵就完成了。

9、烤箱180度预热,用烤网,最下层,上下火烤30分钟,途中十分钟左右见表面上色就加盖锡纸,30分钟烤好后立刻脱模,放烤网上放至微温时装入保鲜袋保存即可。

特别提示

1、重点强调这包包是气温在26-28度时做的,所以酵母的量和发酵的时间都是适合这温度的,要是温度只有几度时,请将酵母的量加大到5-6克,而且牛奶要温暖的来和面,不然,可能要发二小时哦,要是只有个2-3度,发酵时间变成二三小时是正常的哈!

2、其实面包是个很随意的东西,自己喜欢什么馅料,就包入什么馅料,就行了,这样,什么样口味的人都能将就上了。

3、自己做的面包,真的不如外面加了添加剂的这么耐放,自己做的老化更快点,所以,小家庭还是小批量做,新鲜吃更好吃哦。

网站小提示

蔬菜和红葡萄酒能一起吃:在食用各类谷物、蔬菜的同时,饮用100克的红葡萄酒可以预防肠癌

豆类和油脂类和蔬菜能一起吃:消耗体内原有的脂肪,是肥胖者的减肥餐

金枪鱼罐头蔬菜沙拉的做法


材料:

金枪鱼罐头、喜欢的蔬菜随意,,

金枪鱼罐头蔬菜沙拉的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材:一般的精品超市都可以买到的金枪鱼罐头、黄瓜、西红柿、圆白菜、香菜、芝麻沙拉酱。1、黄瓜切条、西红柿切片、香菜切段、圆白菜切丝。2、把金枪鱼罐头和切好的食材放一起,在放沙拉就结束了。

蔬菜金枪鱼沙拉的做法


上班族很适合这道菜,蔬菜自己家里有什么用什么,金枪鱼罐头一个分2次吃正好!

材料:

金枪鱼半罐,胡萝卜1/2根,黄瓜1/2根,生菜2小棵,沙拉酱适量,喼汁少许,

蔬菜金枪鱼沙拉的做法的做法步骤:

步骤1,黄瓜和胡萝卜去皮,切片再切丝,尽量切细些

步骤2,生菜洗干净,沥干水(或纯净水冲洗),再切丝

步骤3,胡萝卜丝、黄瓜丝、生菜丝放入大盆里,

步骤4,再加入金枪鱼罐头

步骤5,淋上少许喼汁,拌匀

步骤6,装盘,挤上沙拉酱。

步骤7,成品!

美味金枪鱼薄饼卷 的做法


很开心第一次试用就成功申请到了@豆果网的@雄鷄標金枪鱼罐头。说到雄鸡标最先接触的是雄鸡标椰浆,做起甜品来味道真是太赞了。今天来试用下雄鸡标辣椒金枪鱼罐头,试试这个口味怎么样。来做款简单上手的美味金枪鱼薄饼卷

材料:

雄鸡标辣椒金枪鱼罐头30-40克,薄饼2片,生菜2片,黄瓜半根,

美味金枪鱼薄饼卷 的做法的做法步骤:

步骤1,准备材料,生菜洗净,黄瓜切条

步骤2,薄饼在平底锅内煎至两面金黄取出(锅内不用加油)

步骤3,在煎好的薄饼上放上生菜,再放上黄瓜条,最后加入雄鸡标辣椒金枪鱼肉

步骤4,全部材料放好后卷起切块就完成了因薄饼是刚煎过的,所以表皮脆脆的。辣椒金枪鱼罐头味道很足,所以不用再加其他作料了。

金枪鱼烤米卷


每每带孩子和小朋友一起玩耍时,总能听见有些妈妈们说起孩子不好好吃饭的事情,并为这个事情伤透脑筋,在这一点上,我倒是很少担心,孩子似乎遗传了我好吃的天性,从一岁多就可以自己独立吃饭,没有用喂,并且很少有挑食。我也常常会给她做一些味道及呈现方式都很别致的美食。像这道烤米卷,加入了她爱吃的金枪鱼沙拉酱,成品出炉,瞅着那小眼神,就知道她很喜欢呢。我也心里也是欢喜咯。孩子爱吃就是用每一位用心烹饪的妈妈,最好的鼓励。

【金枪鱼烤米卷】变个花样让孩子爱上米饭

食材:米饭200g、金枪鱼沙拉酱罐头60g、鸡蛋1颗、淀粉30g

调味:烧烤酱1茶匙、黑芝麻少量

金枪鱼烤米卷的做法

1.备好金枪鱼沙拉酱罐头和熟米饭;

2.米饭中加入鸡蛋和淀粉,拌合均匀;

3.备一长条锡箔纸,锡箔纸上铺上拌好的米饭,压平;

4.压好的米饭上,放入适量的金枪鱼沙拉酱;

5.锡箔纸卷起,两边捏紧,使米饭成卷儿,然后剥去锡箔纸;

6.卷好的米卷,然后用刀切成小段儿,整齐的码放在烤盘上,表面刷少量的烧烤酱,撒黑芝麻,烤箱温度200度,时间8分钟,预热后放入烤盘即可。

美食小提示

1、在锡箔纸上压平米饭时,最好戴上一次性手套操作,赤手操作的话,米饭很容易粘在手上;

2、铺米饭时,需把握好米饭的宽度,不宜窄,也不宜宽;

3、整个操作步骤需小心操作,因米饭较软,操作不当很容易不成形。

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