食材是美食最基本的构成，它决定了美食的本味。没有食材文化，就没有美食文化，你是食材达人吗？下面是小编为你精心整理的“不泡面无闺蜜—韩式部队锅的做法”，相信你能从本文中找到需要的内容。
不泡面无闺蜜！这个你们懂的！虽然我一边嚷嚷泡面吃多了对身体不好，可另一方面我又对市面上在售的所有泡面，记住是所有泡面，都能用不下50种修辞手法去描述她们的味道（我就是这样一个行走在精分道路上的吃货）。这期推荐的韩式部队锅，第一眼其貌不扬，但是一口下去之后，感觉洛东江就在眼前，好真实的海鲜的味道，让我不得不为说过的”其貌不扬“下跪道歉，它简直就是泡面界的志玲姐姐，陪我走过加班赶稿的寂寞夜晚。参与活动:#豆果魔兽季部落——菜谱征集#
材料：
泡面1包，韩国年糕适量，泡菜适量，芝士两片，鱼饼、鱼豆腐、虾丸、蟹棒、豆腐、土豆、金针菇、黑胡椒适量，酱油1勺，料酒1勺，韩式辣酱2勺，白糖1/2勺，细辣椒面1勺，洋葱1/2个，，
不泡面无闺蜜—韩式部队锅的做法的做法步骤：
步骤1，泡面中的调料包与2勺韩国辣酱、1勺酱油、1勺料酒、1勺辣椒面、白糖、黑胡椒一起搅拌均匀待用。
步骤2，大葱、洋葱煸香待用。
步骤3，珐琅锅底部铺上泡菜。
步骤4，依次铺上各种准备的食材。
步骤5，把第一步调好的酱倒进锅中，倒水（刚好过食材的量），盖上锅盖，开中小火煮十分钟左右。
步骤6，放上泡面，继续煮3分钟。
步骤7，最后放上两块芝士（装逼的时刻怎么能没有芝士），超好吃。
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韩式年糕芝士部队锅的做法
韩式部队火锅，这个名字，大家应该很熟悉。可是，你知道部队火锅的由来吗?你知道部队火锅背后的故事吗?今天就来为你说道说道。传说，朝鲜战争期间驻韩美军的物资供给十分丰富，一些美国军人不当回事，把那些吃不完的食物就随手丢弃了。同时，美国军方还规定，作为军需品供给的火腿、香肠等超过一定流通期限后，必须自动当作垃圾处理掉。由于可吃的东西很充分，所以即使保质期超过一天也会被扔掉。美军吃剩下的或者丢弃的火腿和香肠被周边的韩国居民收来，和泡菜一起煮，发现很美味，所以有了部队汤。后来，韩国人就把部队火锅拿去销售，并受到了顾客的大力欢迎。也有传言说，韩国军人是为了饮食上的便利，就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼等食物放入同一口锅内烹煮，像是大杂烩一样，而且一次可以准备多人份量，在十分快捷方便的同时让他们更有力量投入到战斗中勇猛杀敌，所有才创造出了部队火锅。
材料：
肥牛卷1份，鱼豆腐若干，千页豆腐6片，韩国年糕片1份，洋葱半个，韩式鱼饼1份，鳕鱼饼1个，牛肉丸1份，韩式甜不辣2个，豆皮一张，韩式乌冬面1袋，韩式泡菜一份，韩式辣酱适量，韩式大酱适量，鱼肉玉米芝士肠4根，马苏里拉芝士片3片，鱿鱼卷若干，黄油25g，昆布高汤（可清水替代）适量，，
韩式年糕芝士部队锅的做法的做法步骤：
步骤1，主要食材合影。
步骤2，年糕片掰开，下滚开水锅稍微煮一下捞出备用。
步骤3，丸子类食物下开水稍微炖煮，尤其冰冻的一定要煮一下。
步骤4，我用的现成的辣白菜切件，如果整棵，记得去除根部，切成小块。
步骤5，锅中热水滚开放入乌冬面稍微煮软一点。
步骤6，捞出放凉水静置。
步骤7，鱼饼切成三角形。
步骤8，芝士剪条。
步骤9，肥牛在煮过面的水中涮一下，去除浮沫，捞出。
步骤10，洋葱切丝。
步骤11，准备一块黄油和两块甜不辣。这个甜不辣是韩国商店买来的芝士玉米味和海鲜味的，很好吃，也可去超市买普通的甜不辣。
步骤12，鳕鱼饼、肥牛、芝士鱼肉肠合影。
步骤13，我用的电磁炉，也可以用平底锅，小火溶化黄油，加入洋葱翻炒至透明。
步骤14，加入辣白菜切件，翻炒片刻。
步骤15，加入适量昆布泡水，没有可以用清水或者猪骨高汤。
步骤16，加入丸子类食材。
步骤17，放入甜不辣，盖盖焖煮一会儿。
步骤18，加入越两勺韩式辣椒和一勺大酱，搅匀继续盖盖焖煮。
步骤19，加入肥牛、乌冬面，出国前撒入芝士。
步骤20，出锅即可食用。
韩式部队火锅的做法
部队锅（부대찌개）是韩国一种火锅，源于朝鲜战争（韩战）时期。由于战时物资短缺，在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿，芝士等加入辛辣的苦椒酱（一种辣的汤）作底，用韩式泡菜和年糕等食材，以杂烩的火锅炖制形式以解无肉之苦。现代的部队锅常加入方便面与其他食材烹煮，形式多样，方便快捷，是韩国普通民众，妇孺皆知的当地美食。
材料：
韩式泡菜韩式拉面午餐肉适量，生菜鱼饼肥牛片适量，香肠年糕金针菇蟹棒豆腐黄豆芽适量，洋葱海苔大葱大蒜适量，韩式辣酱韩式大酱青椒红椒适量，，
韩式部队火锅的做法的做法步骤：
步骤1，鱼饼，火腿，午餐肉，豆腐切块,蟹棒和香肠切段。
步骤2，洋葱切段，大蒜和大葱切片，青椒与红椒切成小圈。
步骤3，辣酱与大酱混合，加入辣椒面，搅匀待用。
步骤4，锅底铺上韩式泡菜，依次铺入备好的食材。
步骤5，锅内倒入高汤（牛骨汤或鸡汤均可），并加入以上调制好的辣酱，搅匀。
步骤6，小火慢炖，直至食材入味。
步骤7，放入拉面和芝士，加入海苔。
步骤8，放入切好的青椒，红椒。
步骤9，待芝士融化，拉面煮熟即可食用。
韩式年糕泡面火锅
韩剧看得多的人，对今天这道一定不会陌生。无论是电影电视还是综艺中，年糕泡面估计是出镜率最高的韩国小吃之一了。
以前我一直认为年糕泡面，只是简单的将年糕和泡面煮一起就完了，后来看得多了，才渐渐开始明白，原来并不是那么简单。
在韩国，辣年糕起源于大邱，但做辣年糕火锅最有名的却是在首尔的新堂洞一带，那里有几家很有名的二十四小时营业的辣年糕店，专门卖的就是这种辣年糕火锅。店家端上来的并不是煮好的年糕，而是将所有材料倒入锅中冷汤上桌的，吃的时候要一边煮一边吃的，所以才叫即食年糕或者年糕火锅。
自己在家做，我就省了这种麻烦了，直接煮好了上桌吧！这一锅，说实话，我一个人就干完啦！
韩式年糕泡面火锅
原料：手指年糕200克、炒年糕辣酱50克、鱼饼3片、大葱20克、泡面1包、辣白菜30克、辣椒粉10克、蜂蜜10克
韩式辣年糕泡面火锅的做法
1.辣年糕专用手指年糕一袋；
2.拆出将年糕过水清洗，有少量沾连的用手撕开；
3.韩式鱼饼三片解冻；
4.对切后再对角切，每片分成四个三角形；
5.大葱斜切成段；
6.泡面取出面饼；
7.辣白菜切成小块；
8.取一平底火锅，倒入大半锅水，冷水下入年糕和鱼饼，大火加热；
9.再加入年糕辣酱和大葱，搅拌均匀；
10.下入辣白菜；
11.尝一下味道，可加少量盐调味，也可直接把泡面里的调料包加进去，如果觉得不辣可以加一些红辣椒粉，如果味道够了可不用加；
12.根据各人口味加入适量蜂蜜，不喜欢辣中带甜的口感的，可以不加；
13.汤汁沸腾时下入泡面面饼，用汤勺把汤勺在面饼上以便充分泡开；
14.等面条软化后搅散即可关火上桌。
手指年糕和韩式鱼饼淘宝有售，要做正宗的辣年糕火锅，鱼饼是一定不可少的哦！
这个东东貌似台湾也有，台湾叫甜不辣，韩国叫鱼饼，日本叫关东煮，其实是一种东东，就是一种鱼肉虾肉加淀粉混合起来的饼，跟超市卖的火锅丸子口感很类似。
韩式芝士年糕拉面部队锅
最近韩式的炒芝士年糕铺几乎在广场里可以看到，而且吃芝士年糕的人特别的多。先是韩式烧烤，后来就是部队锅；现在一些韩式料理的店铺里是专卖韩式芝士年糕，我也吃了好几次的芝士年糕，确实是很好吃。
家里经常会备有一些韩式和日式料理的材料，比如韩式辣椒酱、烧烤酱、日式照烧酱、盖浇饭酱油和味增。想要做这些料理时随时都能用，韩式烧烤我经常都会吃；前阵子经过一家部队锅的店铺里面的部队锅非常的吸引，看了都流口水了。
想想部队锅的材料也是一些简单易熟的食材，所以我自己在家里试了一锅；我还加了一些鸡翅，也加了我们俩最喜欢吃的芝士年糕。不要小看这个部队锅，分量还真不小啊，把我们撑的肚子饱饱的。看汤的颜色红红的感觉狠辣，我其实不能吃狠辣的；加的韩式辣椒酱也不多主要是泡菜也有点辣味，这个辣度对我来说真好。
韩式芝士年糕拉面部队锅
材料：（2人份）
芝士年糕250G，午餐肉4片，韩式泡菜100G，昆布（即食）6片，金针菇1把，玉子豆腐2根，西葫芦半根，韩式辣椒酱1.5汤匙，水300ML，鸡翅4个，韩式拉面1包，即食海苔条2G，白芝麻1G
韩式芝士年糕拉面部队锅的做法
1.图1-将西葫芦切成片，玉子豆腐切成块，即食昆布放入水里泡软备用，其他材料备用。
2.图2-锅子里放入300ML的水，水烧开后加入泡软的昆布和泡菜。
3.图3-水再次烧开后加入韩式辣椒酱拌一拌。
4.图4-继续中火煮5-8分钟。
5.图1-昆布与泡菜煮了5-8分钟后放入鸡翅，盖上盖子大火煮5分钟。
6.图2-图3-鸡翅煮5分钟后放入金针菇和西葫芦，继续盖盖子煮5分钟。
7.图4-然后放入玉子豆腐和午餐肉，也是盖上盖子煮5分钟。
8.玉子豆腐和午餐肉煮5分钟后放入芝士年糕和拉面煮至自己喜欢的软度，放入海苔条和白芝麻即可食用。
9.所有材料都是容易熟的食材，煮的时候要控制好火候避免煮的太软了。
美食小提示
1、部队锅的材料可以选择自己喜欢的食材，我加了鸡翅。
2、芝士年糕可以用普通的年糕。
韩式部队芝士火锅的做法
材料：
牛肉片100G，年糕条100G，洋葱半个，泡菜半颗，韩式辣椒酱2大勺，芝士片3片，鱼饼2片，牛筋丸5颗，西葫芦半颗，胡萝卜1颗，香菇5朵，金针菇1把，豆腐适量，，
韩式部队芝士火锅的做法的做法步骤：
步骤1，锅底抹适量食用油，洋葱切丝打底，加入辣白菜打底。
步骤2，加入你所有喜欢的食材
步骤3，第二层就要摆的好看一些，增加食欲
步骤4，加入足够的开水，记得一定是开水哦！
步骤5，开动吧，配一碗白饭，好吃的不要不要的。（或者也可以配辛拉面）
韩式部队火锅 | 魔力美食的做法
我们研究出了宋仲基敲迷恋的那家韩式部队火锅的秘诀，就是这个味道，满分！参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
辣白菜，牛肉，鱼饼，香菇，火腿，胡萝卜，西兰花，金针菇，芝士年糕，拉面，芝士碎，葱姜蒜，辣椒，花椒、大料，辣酱，，
韩式部队火锅 | 魔力美食的做法的做法步骤：
步骤1，牛肉切丁葱姜蒜辣椒切片腌制牛肉
步骤2，鱼饼切片
步骤3，香菇头上切十字
步骤4，火腿切片
步骤5，胡萝卜切片
步骤6，西兰花切块
步骤7，热锅凉油花椒大料、葱姜蒜辣椒、牛肉爆锅
步骤8，鱼饼铺在最底层码上全部食材
步骤9，加入辣白菜和辣酱加水煮熟
步骤10，撒上芝士碎加入拉面煮熟
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