食材是美食味道最原始的来源，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材文化是美食文化的一大构成，哪些食材让你感兴趣？在此，你不妨阅读一下土法白烧鲳鱼浪漫樱花季的做法，欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
哥哥家新买了大房子，乔迁之喜一家人都去庆祝。每逢节日家里都是我主厨，所以这次也邀请我去帮忙烧菜。开锅菜需要吉祥喜气寓意深远，所以鱼是不可缺少的。但吃多了红烧，糖醋的，所以这次上一道私房本帮招牌菜，“土法白烧鲳鱼”带着奶白色的浓汤，鲜香入味一点也不腥哦！参与活动:#浪漫樱花季，新家“味”来时#
材料：
鲳鱼1条，葱姜蒜适量，白酒几滴，年糕块100g，
土法白烧鲳鱼浪漫樱花季的做法的做法步骤：
步骤1，准备清理干净的鲳鱼，一定要新鲜的呦。葱切粗段，蒜拍松，姜切片备用。年糕块也切好。
步骤2，锅里放少许油烧热，放入葱姜蒜煸香。盛出待用。
步骤3，锅里重新放底油，放入鲳鱼煎，注意只煎一面，上面也不需要划刀口。
步骤4，煎好放入之前煸过的葱姜蒜，滴入几滴白酒，待酒味挥发后填入高汤，再放入年糕块大火煮开。
步骤5，大约煮15分钟即可。全程大火炖煮，煮出奶白色浓稠汤汁即成。出锅前加盐调味。
步骤6，用葱丝和蟹肉条点缀装盘。
97Msw.com相关知识
樱花和果子浪漫樱花季的做法
非常简易的材料和简易的手法以及简易的外观构成了这几个简易的和果子，就算不樱花也勉强算朵花吧哈哈哈哈～对于手工活，我从来都没有自信。但我对美丽樱花的敬意是真心的，唯有放进食物里吃进嘴巴里，才不枉费短暂的花季。参与活动:#浪漫樱花季，新家“味”来时#
材料：
糯米粉50g，粘米粉20g，草莓糖浆8g，常温清水55-65g，木薯淀粉（操作防粘）适量，豆沙适量，
樱花和果子浪漫樱花季的做法的做法步骤：
步骤1，将草莓糖浆用55g水稀释
步骤2，将糯米粉、粘米粉混合，再倒入稀释过的草莓糖浆搅拌均匀
步骤3，搅拌好的面糊非常稀黏，这时用大火蒸3分钟或微波炉叮1分钟
步骤4，蒸好的面团变得透明并粘手，迅速放在撒了淀粉的垫子上滚上粉，稍冷却后就会变得很Q弹
步骤5，将面团分成你需要的等份，并滚上粉
步骤6，包入一小团红豆沙（如果用白豆沙更漂亮，没办法我只煮了红豆沙
步骤7，照例依次一共捏起五个角
步骤8，想要花瓣有造型点用厨房剪刀剪一下每个花瓣中间，最后抖抖表面浮粉即可直接食用（如果是用火龙果果汁或色素上色，需要在第2步加细砂糖25g）
步骤9，还没拍已经吃了3个了，做的本来就不多
樱花马卡龙浪漫樱花季的做法
又到了一年一度的樱花季，烂漫的樱花不仅看起来赏心悦目，添加到甜品中，更是美的不要不要的。这款樱花马克龙，采用了不同于意式和法式马卡龙的制作方法，不用凉皮，成品表面还非常的细腻光滑，值得试试哦。参与活动:#浪漫樱花季，新家“味”来时#
材料：
蛋清33g，砂糖54g，杏仁粉39g，糖粉39g，樱花20朵，奶油霜40g，草莓酱30g，，
樱花马卡龙浪漫樱花季的做法的做法步骤：
步骤1，将蛋清和砂糖隔水加热到45摄氏度，加热的时候不时搅拌，以便受热均匀。
步骤2，将加热后的蛋清用电动打蛋器高速打至湿性发泡，加热后的蛋清不易打发，所以需要的时间稍长，搅打到非常细腻有光泽的样子，提起打蛋头，蛋白呈鸟嘴状。
步骤3，将杏仁粉、糖粉混合过筛后，加入打发的蛋白中拌匀，可随意搅拌。
步骤4，搅拌成飘带状的均匀的面糊。
步骤5，准备好硅胶垫，将面糊装入裱花袋，挤出1元硬币大小的面糊。
步骤6，放上洗净吸干水分的樱花花蕾，以140度烘烤8分钟，然后将上火调至0度烤7分钟。
步骤7，取下烤好放凉的马卡龙，挤入适量奶油霜和草莓酱，将两片粘在一起即可。
步骤8，欣赏时间。
步骤9，装入保鲜盒，放冰箱冷藏一夜，好吃的不要不要的。
香水菠萝炒饭浪漫樱花季的做法
一天最幸福的事就是在厨房，给家人做好一桌菜，满满的爱。这道菠萝饭做过几次了，第一次上传，嘻嘻，宝贝们非常爱吃，尤其是我儿子超级爱吃参与活动:#浪漫樱花季，新家“味”来时#
材料：
香水菠萝1个，米饭1碗，青豆适量，玉米粒适量，鸡蛋2个，胡萝卜半根，培根适量，虾仁适量，盐少许，生抽1勺，葱花少许，，
香水菠萝炒饭浪漫樱花季的做法的做法步骤：
步骤1，菠萝洗干净
步骤2，把菠萝从三分之一处切开
步骤3，划好线
步骤4，挖出菠萝肉，把菠萝肉用盐水泡20分钟
步骤5，把材料备齐，胡萝卜切丁，培根切丁，玉米粒和青豆提前用水焯熟，虾仁也焯下水，鸡蛋炒好
步骤6，锅里倒入少许油，倒入葱花，然后倒入胡萝卜粒，翻炒
步骤7，接着倒入青豆、玉米粒和培根翻炒均匀
步骤8，倒入鸡蛋，加入盐翻炒均匀
步骤9，米饭提前压散，倒入米饭炒匀
步骤10，加入菠萝炒匀
步骤11，加入一小勺生抽炒匀即可出锅
步骤12，把炒好的米饭盛到菠萝里就可以了
冬菇素菜包浪漫樱花季的做法
香菇含有香菇多糖能提高人体免疫力，营养丰富，用香菇配搭各种食材是我的大爱。三月正是吃素的好时候，用香菇搭配青菜、玉米做成包子馅料，清爽清新的冬菇素菜包吃着鲜香，口味清淡，维生素含量高，特别适合三高人群。参与活动:#浪漫樱花季，新家“味”来时#
材料：
中筋面粉（包子皮）250克，干酵母粉（包子皮）3克，水（包子皮）130克，砂糖（包子皮）10克，冬菇（包子馅）20克，海米（包子馅）20克，青菜（包子馅）200克，玉米粒（包子馅）100克，糖（包子馅）10克，盐（包子馅）3克，芝麻油（包子馅）适量，白胡椒粉（包子馅）少许，
冬菇素菜包浪漫樱花季的做法的做法步骤：
步骤1，冬菇和海米提前浸泡，泡软后洗净
步骤2，将泡软的冬菇和海米切碎
步骤3，洗净的青菜放入煮沸水的锅中焯水，沸水中要放盐和油，这样能保持青菜的翠绿
步骤4，将焯水的青菜切碎，挤掉多余的水分，把海米粒、冬菇粒、青菜粒和玉米粒放在大碗中，在包馅前放入盐、糖、白胡椒粉和芝麻油拌匀
步骤5，将中筋面粉、干酵母粉、水、砂糖和花生油揉成光滑面团，面团放在室温下松弛30分钟
步骤6，将面团分成8个小剂子排气滚圆，松弛15分钟
步骤7，将小面团擀圆，面皮表面沾上干粉，这样能保证包子的皱褶不会消失
步骤8，光滑的一面作为外皮，包入冬菇素菜馅料，一边折一边转，最后封口收紧，整理一下形状
步骤9，将包子放在蒸锅中，静置20分钟
步骤10，将包子放在冷水蒸锅中，用中火蒸12分钟，关火后放3-5分钟再掀开盖子，放置一下再打开锅盖主要是为了让锅内温度降温，不会把包子变成皱皮。
樱花慕斯蛋糕浪漫樱花季的做法
参与活动:#浪漫樱花季，新家“味”来时#
材料：
鸡蛋5个，牛奶50g，白糖(蛋黄糊用)20g，油45g，低粉85g，白糖(蛋白糊用)30g，慕斯糊材料：，牛奶150g，淡奶油300g，白糖30g，吉利丁片10g，镜面材料：，吉利丁片5g，透明汽水(雪碧)200g，樱花几朵，，
樱花慕斯蛋糕浪漫樱花季的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄打散加入白糖，油，牛奶搅拌均匀，筛入低粉搅拌均匀，蛋白打发粗眼泡状分次加入白糖打发
步骤2，蛋白糊分次混合蛋黄糊轻柔翻拌
步骤3，震掉气泡入烤箱120度60分钟，时间根据自己烤箱温度情况而定，然后冷却切片
步骤4，取一片放入模具中
步骤5，吉利丁冷水泡软
步骤6，加入牛奶加热融化了即可
步骤7，淡奶油加糖打成纹路状，不需打发，混合牛奶液搅拌均匀成糊
步骤8，轻轻倒入模具中冰箱冷藏3-4小时
步骤9，盐渍的樱花多次用水泡开，去除咸味
步骤10，吉利丁用水泡软，加热融化混合雪碧
步骤11，轻柔倒入慕斯中再冷藏凝固即可
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