中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材决定了美食文化的高度的深度，你是食材达人吗？你不妨看看花团锦簇饭团子的做法，还请多多关注我们网站！
小时候妈妈给做过的加白糖的饭团子，在物质匮乏的年代是何等的美味。凭票供应的糖，一个月屈指可数。因为稀少，所以珍贵。如今社会发展，只要胃能接受，就只管造。反倒没的稀奇，没的珍惜。吃食是这样，是不是世间事大都也如此呢。我做着饭团子，妈妈看见了，只说了一句：如今的孩子真幸福，一碗白米饭里有这么多乾坤啊。是啊，哪像从前，一勺白糖和着一碗饭，我这个馋猫也是满足到心底。
材料：
新米饭2人份，青豆1小碗，甜玉米粒1小碗，胡萝卜1小段，培根2片，海苔2段，金枪鱼2块，香葱3根，耗油1勺，，
花团锦簇饭团子的做法的做法步骤：
步骤1，新蒸好的米饭。
步骤2，准备食材。
步骤3，金枪鱼、培根、胡萝卜切碎。
步骤4，海苔烤脆。
步骤5，剪刀剪碎。
步骤6，剪好的海苔好香。
步骤7，起锅，热水焯烫玉米粒、青豆两分钟。
步骤8，捞出控水，香葱切碎。
步骤9，热锅凉油，放入香葱炒香，再依次放入胡萝卜、培根。
步骤10，胡萝卜炒软，再放入玉米青豆，翻炒均匀。
步骤11，放入一勺耗油。
步骤12，最后放入金枪鱼，炒匀。
步骤13，取一沙拉碗，米饭铺底，放入炒好的菜，最后放海苔。手上套保鲜袋，将饭菜抓匀。
步骤14，揉成饭团。
步骤15，还可以用个模具，铺一层米饭，用小勺子背儿压实。
步骤16，再铺上一层菜，压实，再铺上一层米饭，要压实才能最后取出模具哦。
步骤17，表面撒上海苔。
步骤18，大功告成。
步骤19，成品。
步骤20，饭团经过手反复抓揉，有了劲道的口感，夹杂各种菜香，别有滋味。
步骤21，成品。
步骤22，成品。
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小丑娃饭团子
食材明细：
主料：：米饭适量，
辅料：：鸡蛋适量，菠菜适量，有机菜花适量，胡萝卜适量，肉片适量，
小丑娃饭团子的做法步骤：
1.剩米饭团成丸子大小的圆。就剩半碗饭，团出这么多。
2.用紫菜剪出眼睛和嘴巴，早上时间紧手还残剪子还不给力，对付看吧?。后悔没买个模具。
3.菠菜用开水烫一下快速取出。
4.打两个鸡蛋和菠菜混合放入打汁杯中。
5.打成糊状。
6.上不粘锅摊成薄饼，并用铲子划一刀。
7.把小可爱们脸向下放入包好，翻过来装盘，露出小脸，也可以这一步添加五官。
8.码入炒好的有机菜花做配菜，吃的时候混合一下很美味 。也可以选择其它配菜。
9.最后长的不好的笑的不甜的我都没让上桌拍照，直接滚肚子里了，今后还需努力。不再做丑娃儿了。
金枪鱼饭团子的做法
夏天来了不想做饭？可以试试金枪鱼饭团子，和火炉火的饭团子非常像哦！
材料：
鸡蛋1只，火腿1根，黄瓜半根，生菜1片，金枪鱼罐头55g，海苔喜欢吃多放，千岛酱2勺，蚝油半勺，黑胡椒一点点，盐一点点，米饭1碗，，
金枪鱼饭团子的做法的做法步骤：
步骤1，所需要的材料准备好了吗？黄瓜，生菜，火腿，鸡蛋，海苔。
步骤2，忘了说非常重要的金枪鱼罐头了
步骤3，米饭，可以做的稍微硬一些，粘粘的不太好成团
步骤4，做米饭的时候就可以加工食材了，鸡蛋打散，锅底倒少量油，将鸡蛋摊成饼
步骤5，蛋饼切碎
步骤6，火腿，生菜，黄瓜切小丁，金枪鱼捣碎
步骤7，米饭盛进碗中，将准备好的食材全部放进去，海苔也要捣碎哦，两勺千岛酱，半勺蚝油，黑胡椒一点点，盐一点点
步骤8，充分搅拌，揉成饭团子，你就成功啦！
饭团子饭团子滴溜溜溜转—金枪鱼肉松饭团的做法
10分钟战胜不爱吃饭的小孩的法宝！金枪鱼和肉松真是一个绝配的搭档！怎么做都不会出错，怎么做都超级美味。刚做完端上桌，小朋友就偷偷吃了一排…菜还没有做好不好！
材料：
米饭，海苔碎，肉松，丘比沙拉酱香甜味，金枪鱼，盐，黄瓜，黑芝麻，
饭团子饭团子滴溜溜溜转—金枪鱼肉松饭团的做法的做法步骤：
步骤1，原材料准备好，蔬菜可以自由发挥，我用过生菜和黄瓜碎，黄瓜碎的口感更好
步骤2，金枪鱼控干汤汁和肉松一起放入米饭中
步骤3，倒入沙拉酱，根据自己口味加盐调味
步骤4，戴上一次性手套用手拌匀
步骤5，海苔剪成条
步骤6，用手整理成型
步骤7，排排坐
步骤8，还可以做成三角饭团
步骤9，摆放在海苔上
步骤10，会折纸的都能折好，不过还是需要点技术…
步骤11，还去啥7-11啊？多做几个当早点！当午餐！当夜宵！
最简单美味不过饭团子的做法
看日剧看多了是不是想给家人胖友们做个小饭团？看韩剧看多了是不是想给家人胖友们做个小饭团？别以为这小饭团有多难，简单的不行不行的。连火都不用开，一晚剩米饭，家里有啥来点儿啥就搞定了！不信？！！试试！做给宝宝，爱人，父母，寄几！都会很开心哒！
材料：
剩米饭300克一碗，金枪鱼适量，肉松适量，香菇适量，芹菜适量，各种你想加的材料适量，都可以切成丁放进去适量，黑芝麻一点点，沙拉酱适量，，
最简单美味不过饭团子的做法的做法步骤：
步骤1，准备就是这些东西，把准备好的小配料都设成小丁，生的就煮熟再切。分开装盘
步骤2，讲究的宝宝可以把米饭用寿司醋拌一下，一碗米饭一勺醋
步骤3，不拌也没关系。米饭拿一坨在手上摊平
步骤4，放上材料1，少放一点不然后面的没法放啦！！！
步骤5，这里又加了香菇丁
步骤6，这里是芹菜叶子，不是草！！！！！芹菜叶子比芹菜营养还高嗷！
步骤7，挤上沙拉酱，千岛酱也很好次！！！
步骤8，揉揉捏捏变成一个饭团子！可以用海苔给它加个小裤裤，像酱紫
步骤9，画风粗糙的我最后把他们揉成了一团哈哈哈哈哈哈哈哈，看起来更入味的样子。酱婶儿很好次！
步骤10，我们抓抓抓
步骤11，白团子加一点黑芝麻是不是瞬间好看了！
步骤12，和起来的小团子加点沙拉酱或者千岛酱也好次！
步骤13，饭团子做好啦，开始次吧！！！
浓缩车达芝士酱饭团子
食材明细：
主料：：浓缩车达芝士酱适量，剩饭适量，面包糠适量，肉沫适量，蒜末适量，
辅料：：鸡蛋适量，面粉适量，牛奶适量，玉米粒适量，洋葱粒适量，
浓缩车达芝士酱饭团子的做法步骤：
1.洋葱切末，肉剁成泥。鸡蛋打撒备用
2.热油炒香蒜末，放下肉碎炒至变白。
3.加入玉米粒和洋葱末继续炒片刻，下盐和胡椒粉调味
4.倒下饭炒至粒粒松开
5.倒下少许牛奶拌匀。（觉得米饭够润湿，搓成团时不会撒开就行了）
6.剩起放盘子待凉
7.戴一次性手套拿少许米饭放掌心，用汤匙略为压一下
8.中间放适量的浓缩车达芝士酱，再拿少许米饭盖上用力捏紧再搓成椭圆形
9.先滚上一层面粉再沾上蛋液最后沾满面包糠。
10.油中温炸至外皮金黄酥脆即可。（因材料都是熟滴，所以不需炸太久）， 控干油再用吸油纸吸掉多余的油份，即可
11.可沾些番茄酱一起享用
青团子的做法
材料：
糯米粉200g，粘米粉60g，色拉油15g，豆沙馅135g，青汁200g，小麦草一把，水适量，，
青团子的做法的做法步骤：
步骤1，麦草去掉硬梗，留叶片，冲洗干净；锅内放适量的水煮开，放入麦草用开水焯烫一下；捞出后过凉水；用剪刀将焯烫后的麦草切碎，放入料理杯内，加入适量水搅打成泥；把打好的泥放入漏勺或纱布中，过滤出渣，留取青汁；
步骤2，粘米粉及糯米粉混合后放入盆中；青汁加热后倒入粉中，和成团；倒入色拉油继续揉，揉至面团光滑；
步骤3，揉好后的面团，分割成50g每份的剂子，豆沙分成15g每份，分别滚圆；取一个小剂子，稍按扁，放入豆沙馅；用右手的虎口慢慢向上收口；收口向下揉成一个圆；笼屉内垫上蒸笼纸，放上包好的团子，大火蒸10分钟即可。
海苔饭团和肉松饭团的做法
材料：
大米320克，糯米80克，细砂糖4克，盐2克，海苔适量，肉松适量，
海苔饭团和肉松饭团的做法的做法步骤：
步骤1，早起煮好的米饭放凉，取一半的米饭和适量的海苔。
步骤2，把海苔倒入米饭中。
步骤3，戴上一次性手套，把米饭和海苔拌匀。
步骤4，用模具压成自己喜欢的形状。（没寿司模具，就用饼干模具也一样美美滴）
步骤5，另取余下的米饭，加入2克盐，4克细砂糖和10克寿司醋拌匀。
步骤6，取适量米饭，安压饼状，在米饭中间加入肉松。
步骤7，把米饭团搓圆。
步骤8，把饭团放在饼干模具上，把饭团压实，推出模具即可。
步骤9，全部做好的饭团。
步骤10，用海苔条把饭团装饰一下，撒上海苔碎即可。
步骤11，成品图（一）
步骤12，成品图（二）
红豆糯米团子的做法
其实是红豆年糕做法，完全不是糯米糍，口感完全不一样。本来做法应该是先盖一层年糕，然后一层红豆，再盖上一层年糕，包着，放凉，切块吃的。比较偷懒的做法，大家可以试试。
材料：
糯米250g，红豆100g，白砂糖25g，水420g，椰蓉适量，，
红豆糯米团子的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，糯米与红豆提前浸泡3小时左右，最好能泡隔夜
步骤3，红豆加200g水，加入25g糖，高压锅煮20~30分钟
步骤4，糯米倒入面包机
步骤5，加入220g水
步骤6，开始年糕模式
步骤7，时间到了之后，把年糕装起来稍微放凉，保鲜膜或者保鲜盒稍微抹点油防黏
步骤8，红豆煮好之后，如果还有水，稍微炒干一点，备用
步骤9，拿一团糯米稍微铺平在椰蓉上，铺上适量的红豆
步骤10，包的时候手沾上椰蓉，包起搓圆即可
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