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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的重点就是食材,你记忆中最深的食材是什么?以下是小编精心收集整理的烤鳗鱼两吃——飞利浦空气煎炸锅做法的做法,带给大家。请收藏并分享给你的朋友们吧!

继续研究原创的空气煎炸锅菜肴

材料:

鳗鱼1条,洋葱半个,面包糠若干,盐若干,葡萄酒若干,味增若干,甜面酱若干,辣粉少许,食用油若干,,

烤鳗鱼两吃——飞利浦空气煎炸锅做法的做法的做法步骤:

步骤1,首先超市买的鳗鱼只会帮你杀死,并不会帮你去骨处理等,这个还是要自己弄,这边就不详细说了,买回的鳝鱼一般切成4段,分成头部、中间躯干两段、尾巴一段,中间的两段要如图进行开背,反面也要多划几刀,方便调料入味

步骤2,处理好的鳗鱼分成两盘,头部和尾巴做炸鱼块吃,记得头部的腮要处理干净,另外鳗鱼很滑,所以切鱼块的时候建议用剪刀剪

步骤3,顺带切好半个洋葱,切成细条备用

步骤4,先把配料的调料按自己喜欢的口味混合,然后加入冷开水两勺还有葡萄酒3汤勺左右混合成糊汁状,分别浇在两盘德曼遇上,正反多翻几次,让调料沾均匀后,在鳗鱼正反面浇上食用油,开始腌制1-2小时为最佳,如果不大会弄调料,可以买现成的烧烤料回来就行了

步骤5,因为鱼块体积小,腌制比较快,所以首先做炸鱼块,空气煎炸锅180度预热5分钟,预热的同时,可以开始把腌制好的鱼块放入面包糠中,两面沾满

步骤6,把沾好面包糠的鱼块放入预热好的空气煎炸锅里摊开,只能放一层

步骤7,空气煎炸锅开180度加热5分钟后打开翻面,然后继续加热5分钟就可以出锅了,炸鱼块就好了,可以当零食先吃吃

步骤8,烤箱铝箔一张,做成盘子状,将腌制好的鱼段如图放入盘子中,皮朝下,然后放入空气煎炸锅中

步骤9,因为前面钢炸了东西,所以无需预热,180度加热7分钟,然后翻面,再刷一层调味汁继续加热3分钟后打开后继续翻面

步骤10,剩下的调味汁用洋葱拌好,如图加入烤盘,将鳗鱼盖好后继续加热5分钟后即可装盘了

步骤11,烤好的鳗鱼,因为我刀工比较差,所以次没有去除得很干净,不过味道还是一样好啦,可以挤一些柠檬汁上去去油腥味

步骤12,然后煮好的米饭上面先放上洋葱,再放上烤鳗鱼,最后淋一点烤盘里的汤汁,一道简单烤鳗鱼就完成了,加上前面的炸鱼块,鳗鱼两吃再炒个蔬菜或者打个汤,就是美味的一顿

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空气炸锅版炸花生米飞利浦空气炸锅的做法


用飞利浦空气炸锅炸花生米,分分钟搞定,晾凉后脆脆的,香极了,下酒好菜儿!参与活动:#飞利浦空气炸锅申请试用活动#

材料:

红皮生花生200g,植物油少许,盐适量,,

空气炸锅版炸花生米飞利浦空气炸锅的做法的做法步骤:

步骤1,红皮花生洗净,用厨房用纸吸干水分,拌入少许植物油,加油是为了熟了以后表面好裹盐面

步骤2,预热炸锅,180度5分钟

步骤3,预热结束,拉出炸篮放入花生米,铺匀

步骤4,推进之后,时间选择8分钟

步骤55,分钟时取出颠几下,再继续推进去炸

步骤68,分钟,感觉刚好,时间要根据自家炸锅略做调整,基本从5分钟时就开始勤看着点,表面微黄就可以了

步骤7,趁热倒入盘中撒盐裹匀

步骤8,很诱人吧

步骤9,香

步骤10,脆

香脆兰花豆飞利浦空气炸锅的做法


有人震奋,有人哭泣,球赛都开始近半了,你准备好熬夜零食了吗?在看球的过程中,难免会消耗能量,这里推荐一款既能熬夜看球又不至于让身体健康受影响的零食。兰花豆深受大人小孩的喜欢,传统的做法便是油炸,所以吃多了容易上火口干,这里推荐一款无油的兰花豆作法,口感比油炸的稍硬,但吃到嘴里没有油油的胡麻味,有的更多是豆的自然清香,很适合熬夜看比赛的零食,不过吃零食时熬夜时建议大家备好绿茶或用菊花枸杞泡水,绿茶可以提神,让您神清气爽。菊花枸杞有解压和明目的作用。那如何挑选兰花豆,最好选用当年的新蚕豆,颗粒饱满、大小均匀、完整无损、剔除有发霉黑斑等不好的蚕豆,用水淘洗干净,除去杂质,放入水中蚕豆皮充分吸水膨胀,稍涨开后,可用刀在蚕豆上切一道口子,干蚕豆大约需要1-2小时才能泡开,然后剥去外壳,沥干水,放入炸锅中进行空炸便可。参与活动:#飞利浦空气炸锅申请试用活动#

材料:

蚕豆200g,五香粉适量,茴香粉适量,孜然粉适量,花椒适量,白糖一勺,盐适量,葱适量,辣椒适量,,

香脆兰花豆飞利浦空气炸锅的做法的做法步骤:

步骤1,将蚕豆洗净泡开。

步骤2,去豆壳,拌入除糖盐以外的各种调味料。

步骤3,将豆及辣椒倒入飞利浦空气炸锅。

步骤4,温度过160度,时间20分钟进行空炸,十分钟的时候取出进行搅拌一次,倒入糖和盐,然后每5分钟搅拌一次,看上色情况。

步骤5,如果觉得觉得不够咸的话,烤好后再撒入盐,然后将葱花撒入。

步骤6,放凉后便可食用。

步骤7,追剧必备品哦。

烤鳗鱼的做法


材料:

鳗鱼段200克,盐适量,糖适量,烧烤汁适量,柠檬汁适量,橄榄油适量,

烤鳗鱼的做法的做法步骤:

步骤1,鳗鱼段洗净,改刀去骨,放入碗中。

步骤2,加入烧烤汁翻拌均匀。

步骤3,加入盐、柠檬汁、糖、橄榄油搅拌均匀,腌渍入味。

步骤4,装入烤盘,放入烤箱180℃烘烤10分钟。

步骤5,取出,装盘,装饰。

无油蒜香鸡翅飞利浦空气炸锅的做法


鸡肉很好吃,但是皮的脂肪还是很多的。让人又爱又恨。怎么愉快的吃鸡翅呢?用飞利浦空气炸锅试试看。这道菜我一滴油都没有放,但是成品出来以后空气炸锅的里面却有不少的油,这油都是鸡翅中里面沥出来的~可见炸锅还可以帮你沥出多余油分的功能哦~从此可以安心吃鸡翅了~赞赞的方子自配*转载请告知本人并注明出处哦谢谢~参与活动:#飞利浦空气炸锅申请试用活动#

材料:

鸡翅中7个,蒜瓣5瓣,迷迭香碎1小撮,酱油,鸡蛋1个,,

无油蒜香鸡翅飞利浦空气炸锅的做法的做法步骤:

步骤1,鸡翅洗干净血水以后表面花几刀利于入味,备用。

步骤2,蒜拍过之后切大块。

步骤3,把蒜块和一点迷迭香碎放入鸡翅的盆里【迷迭香是为了提香味,一点就够了,没有可不放。】

步骤4,加入自己口味的酱油。用了酱油就没有放盐,也可以按自己口味放盐。

步骤5,打入一个鸡蛋

步骤6,用手抓匀腌制2小时左右

步骤7,飞利浦空气炸锅200度预热4分钟

步骤8,把鸡翅中依次摆入炸篮。蒜也可以放进去蒜香会更浓但是时间久的话小块的蒜会炸糊掉。。所以想放的话放几块大的是没问题的。。。但是要记得随时查看以免糊掉。200度炸10分钟就好【这里的时间要根据实际鸡翅的大小来做调整,建议5分钟以后看看炸制的进度,直到颜色变金黄就可以啦】

步骤9,成品~

碳烤鳗鱼的做法


材料:

鳗鱼适量,,

碳烤鳗鱼的做法的做法步骤:

步骤1,鳗鱼开肚然后洗干净,整条分成两边腌制肉厚的地方可改刀,用葱姜盐味精鸡精腌制入味,然后生火烤至快熟时刷甜面酱洒孜然粉烤香,再洒炒香的芝麻改刀装盘。

甜美烤鳗鱼的做法


准备工作:1,鳗鱼清洗干净,片下鱼肉2,片好的鱼肉用1勺生抽、1勺老抽、半勺白酒、半勺糖、半小勺胡椒粉、半小勺咖喱粉、半小勺孜然腌制一下。

材料:

海鳗鱼300克,孜然半小勺,糖半勺,胡椒粉半小勺,咖喱粉半小勺,白酒半勺,老抽1勺,生抽1勺,

甜美烤鳗鱼的做法的做法步骤:

步骤1,烧热锅子,涂一薄层油,放入腌好的鳗鱼肉片煎制。

步骤2,中火2分钟后,翻另一面煎制

步骤3,重复这个过程2~3次,鱼肉煎香煎透就可以了(整个过程也可以用烤箱来做,200度烤15~20分钟)。

蒲烧鳗鱼 烤鳗鱼的做法


片鳗鱼片的时候还是比较要求刀工的这个慢慢来小心切到手

材料:

河鳗或海鳗鱼一条,生抽2汤匙,老抽1汤匙,白糖1汤匙,料酒3-4汤匙,姜末适量,海鲜酱1汤匙,蚝油1汤匙,蜂蜜适量,白胡椒粉1汤匙,黑胡椒粉1汤匙,花椒粉1汤匙,

蒲烧鳗鱼 烤鳗鱼的做法的做法步骤:

步骤1,开膛破肚后、首先拿盐擦洗鳗鱼、洗净身上的粘液(多洗几遍、我冲洗了5次)

步骤2,先以背部开刀、沿鱼骨上方片鳗鱼片、再鱼骨左右方继续片,一共片出3大片没有鱼骨的鳗鱼肉。有鱼骨的可以留下来下次红烧

步骤3,切成一段一段的便于腌制入味。这是没有鱼骨的

步骤4,这个是带鱼骨的

步骤5,生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、黑胡椒粉、花椒粉、海鲜酱、蚝油、鸡精调汁。浸泡鳗鱼段腌制4小时使其充分入味(我放冰箱冷藏腌了一晚上,大约9小时)。酱汁不宜过多,刚好漫过鳗鱼肉即可。

步骤6,腌制完成烤盘铺锡纸(我铺的汉堡纸)、烤箱上下220度预热10分钟后烤制15分钟、翻面刷剩余酱汁,(第一次烤的时候皮靠上,第二次烤需要刷酱,翻面刚好肉面朝上,好刷)刷一遍酱汁,再刷少许蜂蜜,再撒一层白芝麻。继续烤制10分钟。烤箱关、余热闷5分钟

步骤7,摆盘上桌,味道特别棒

空气炸锅般腰果花生(飞利浦自带食谱再改进)的做法


安安喜欢吃炸花生,这次买了腰果,刚好想着应该也可以试试弄,兴起顺便还弄了牛轧糖,方便好吃

材料:

腰果150g,花生150g,盐花少许,油少许,

空气炸锅般腰果花生(飞利浦自带食谱再改进)的做法的做法步骤:

步骤1,将腰果和花生称量后洗净晾干

步骤2,花生和腰果均匀抹油后平铺在烤篮内

步骤3,放入烤篮,180度,每两分钟看看顺便翻转花生腰果,6分钟就好

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