食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材的好坏决定了美食的成败。中国美食文化很重视食材，相信你对食材并不陌生吧？为此，小编从网络上精心整理了《美味鲜鱼汤，一秒汤变白的做法》，相信你能找到对自己有用的内容。
这道鲫鱼豆腐萝卜丝汤，味道鲜美，营养，打开食欲，冬天居家喝着，营养好味道！
材料：
鲫鱼一条大概一斤多，白萝卜白豆腐，香菜叶一根姜片五六片，大蒜籽油，盐一点生抽，小勺酱油少许剁椒，
美味鲜鱼汤，一秒汤变白的做法的做法步骤：
步骤1，把鲫鱼洗好，豆腐切好洗鲫鱼，记得用盐洒在鱼身，揉搓后冲洗掉鱼身粘液，为鲫鱼去腥。
步骤2，切好姜片，大蒜籽，香菜叶或者大蒜叶。
步骤3，将一个白萝卜去皮刮丝。冬天吃白萝卜特别好哦！
步骤4，把豆腐用油煎一下，为了后面下豆腐的时候不容易散。同时烧上一壶开水备用。
步骤5，入油热后先下姜片，煎姜片为了接下来煎鱼不粘锅，并且有去鱼腥的效果。鱼两面煎好后，添加生抽，两滴酱油，剁小米辣椒，这些食材根据个人喜好添加。
步骤6，秘诀来了，下开水，汤立刻翻滚形成油包水，释放鱼肉的蛋白质，汤立刻变白，记住是加入滚开水哦！
步骤7，水不要淹没鱼，然后盖锅盖煮
步骤8，盖上锅盖转中火八分钟左右
步骤9，揭盖汤已经白白的啦！不加酱油更好，会更白！原谅我是个喜欢吃新鲜营养的重口味(>_<)
步骤10，加入煎好的豆腐，切好的萝卜丝，一小把香菜，煮开后换锅上电磁炉，美味～
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香蕉牛奶加了雪梨一秒变清爽
食材明细：
主料：：香蕉1根，雪梨半个，
辅料：：牛奶250ml，
香蕉牛奶加了雪梨一秒变清爽的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.将香蕉和梨去皮切块，牛奶倒出备用
3.香蕉、梨、牛奶，依次放入料理杯中
4.选择冷饮键运行结束即可。
小贴士：
1、放食材的顺序一般来说是软的先放再放硬的
2、香蕉和梨的甜度都比较高，可以不用放糖了
3、可以根据自身情况加入少量的冰块
鲜鱼骨汤
食材明细：
主料：：鱼骨1付，蛋2只，
辅料：：姜100克，牛奶2汤匙，盐适量，油1汤匙，白萝卜50克，大米10克，黄豆10克，白醋1汤匙，
鲜鱼骨汤的做法步骤：
1.把鸡蛋煎成荷包蛋，加入水，白萝卜，黄豆，大米(黄豆，大米用料包袋装好)，熬4O分钟。
2.鱼骨洗净，放少许白醋腌制。
3.姜切丝，加水浸泡。
4.汤熬至4O分钟后，加入姜，鱼骨，牛奶，煮至鱼骨熟，再加姜水煮开，加少许盐，油，葱花，关火出锅。
感恩节快手烤箱大餐，南瓜番茄配鸡腿，一秒驱散冬季的孤独感！的做法
情绪跟天气绝对是一对欢喜冤家，当气温骤降的时候，我们的身体感受着寒意，心情也不免冷淡了几分，外出的兴致没那么高涨了，只想缩在自己的小窝里，一杯红酒或热可可就可以让我们安度情绪的漩涡。感恩节，如果你也想呼朋唤友一起度过，今天这道迷迭香南瓜香烤鸡腿就特别应景。你可以今晚提前腌制好放入冰箱，明天拿出来烹饪，1小时就能快速搞定，跟挚友一同分享美食，驱散冬季的孤独感吧！
材料：
手枪鸡腿3只（1000g），海盐（腌制用）2茶匙，研磨黑胡椒（腌制用）1/2茶匙，橄榄油（腌制用）4茶匙，研磨黑胡椒（调味用）1/2茶匙，海盐（调味用）1/2茶匙，橄榄油（调味用）1汤匙，白洋葱（去皮）1个（400g），红彩椒（去籽去蒂）1个，绿彩椒（去籽去蒂）1个，红色樱桃番茄（去蒂）250g，黄色樱桃番茄（去蒂）250g，贝贝南瓜（去籽）400g，黄柠檬1个，迷迭香2枝（13g），蒜瓣10个，橄榄油（调味用）1/2茶匙，，
感恩节快手烤箱大餐，南瓜番茄配鸡腿，一秒驱散冬季的孤独感！的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿表面划几道口子
步骤2，用厨房纸吸干表面水分，撒上海盐
步骤3，涂抹均匀后撒黑胡椒，涂抹均匀
步骤4，最后撒橄榄油涂抹均匀，盖保鲜膜放冰箱腌制4小时或者过夜
步骤5，烤箱210℃预热。洋葱切大块
步骤6，彩椒切大块
步骤7，南瓜切1cm的厚片
步骤8，将白洋葱、红绿彩椒、红黄番茄平铺入KitchenAid大号陶瓷烤盘
步骤9，撒入1/2茶匙黑胡椒、1/2茶匙海盐、1汤匙橄榄油
步骤10，翻拌均匀后擦1入个柠檬皮丝在蔬菜上
步骤11，接着铺上南瓜片，每支迷迭香剪成4段，淋1/2茶匙橄榄油，放上腌制好的鸡腿，在空隙处填入蒜瓣，淋上半个柠檬汁
步骤12，置于预热好的烤箱200℃中层
步骤13，烘烤约45-50分钟
美味鲫鱼汤的做法
这道汤看着非常简单，而且做出来一点也不腥，口感非常好。但味道一定要足，也就是出锅后放的盐一定要多一些，才能衬出鱼的鲜味儿来。大爷这么不爱吃鱼的人，也喝了两碗汤，吃了半条鱼呢，看来没有不爱喝的汤，只有煲不好的汤哦~~~~
材料：
鲫鱼2条，姜3大片，油少许，盐适量，开水没过鱼，，
美味鲫鱼汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有食材：鲫鱼去鳞，腮，鲚，内脏洗干净并将水份全部擦干，姜切大片备用
步骤2，格兰仕多用锅开到230度，倒入少许油，七成热时下入鲫鱼。煎至两面金黄。
步骤3，煎好后迅速倒入开水，以水没过鱼并再多出一些为准，放入姜片，调到160度，煲1小时
步骤4，出锅后放入盐调味，也可以再放些白胡椒粉。开喝~！！！！
酸汤鲜鱼馄饨
食材明细：
主料：：龙利鱼600g，干木耳20g，芹菜100g，胡萝卜100g，姜5g，蒜1头，普通面粉500g，白芝麻3勺，
辅料：：花椒粉1匙，胡椒粉1/2匙，五香粉1/2匙，生抽3勺，蚝油1勺，料酒2勺，照烧汁2勺，
酸汤鲜鱼馄饨的做法步骤：
1.500g面粉加入约300ml水，和成光滑面团，饧30分钟以上
2.龙利鱼提前解冻。可用任意无骨鱼片替换
3.干木耳提前泡发。姜、蒜和全部蔬菜用料理机切碎(或者手切)
4.将龙利鱼打成鱼泥，放入
5.白芝麻碾碎，放入
6.加入所有调味料和适量的盐，按口味调整比例
7.3大汤勺菜油烧滚，浇入馅儿中，拌匀备用(油量加到拌匀后内馅儿有一定湿度为宜，鱼肉脂肪含量低，油太少会发硬)
8.将饧好的面团分成三份。取一份擀成约1.5mm厚的面皮
9.平行切成约4cm宽的条
10.摞起来，改刀成梯形
11.取一个馄饨皮，放入适量内馅儿。馄饨有多种包法，这是我习惯的包法
12.窄边向上折叠，包住内馅儿，捏紧边缘
13.再将下边两个角捏在一起，完成
14.包好全部馄饨，滚水下锅(水里放少许醋可使面皮口感爽滑)，中火煮至全部漂起，再煮1~2分钟即可
15.取一空碗，放入2勺生抽、1勺香醋、1勺香油、1/2匙烹大师或鸡粉、适量紫菜和虾皮，按口味加入少许盐
16.盛出馄饨，浇几勺锅里煮馄饨的汤拌匀。撒上芝麻、香菜和辣椒油，就完成啦
17.成品图
小贴士：
1. 买现成的馄饨皮更方便，可以省掉一半工序，不过口感有差你懂的。
2. 按这个比例做出来的面皮用完内馅儿还剩，我有意多做了打算另作他用。如想刚好包完，内馅儿食材请按比例减少2/3。
一秒钟吸引宝宝，五分钟吃完，再也不用追着喂饭了！的做法
香芋紫薯蛋卷参考月龄：11M+宝宝渐渐大起来了，吃饭的时候妈妈们都很头疼。每次都要追着喂，连哄带骗才肯吃一点，各种心酸！但是，只要是甜品之类的零食，他反而会追着你要，所以，亲爱的，你有没有想过甜品和辅食可以结二为一呢？黄妈今天就做了一道连大人都会被甜到心里去的辅食，不仅色彩亮丽颜值高，而且味道也十分鲜甜。紫薯和芋头搭配，不需要任何调味料，宝宝就会超爱吃。另外，芋头还是非常好的碱性食物，有促进DHA、EPA等补脑元素的利用率，提高宝宝的智力发育。
材料：
鸡蛋1个，紫薯1个，香芋50克，中筋面粉5克，
一秒钟吸引宝宝，五分钟吃完，再也不用追着喂饭了！的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：鸡蛋1个、紫薯1个、香芋50克、中筋面粉5克
步骤2，撰写制作步骤
步骤3，紫薯和芋头去皮切小块。»紫薯和芋头尽量切成差不多的大小，这样蒸熟的时间刚好差不多。
步骤4，放入辅食机中，蒸20分钟蒸至软烂。»没有辅食机的妈妈们也可以用蒸锅蒸至软烂。
步骤5，稍稍冷却后倒入碗中，用勺子碾压细腻。»不用辅食机搅拌，是因为热气（水气）会焖在里面，导致泥状太稀不成形。
步骤6，碗里打入一个鸡蛋，再倒入5克中筋面粉和10毫升的清水，搅拌均匀后过筛一下。»鸡蛋中加入少许面粉，可以使蛋饼煎的时候不容易破哦。
步骤7，过筛后的状态是非常的细腻哦。»如果家里没有筛网的话，可以用筷子搅打，不过时间稍微长一点。
步骤8，平底锅刷一层薄薄的食用油。
步骤9，倒入蛋液后，电陶炉开小火。»这一步一定要小火哦，不然蛋饼容易焦掉。
步骤10，蛋饼底部凝固后翻面。»如果担心不熟，可以关火焖一会。
步骤11，撰写制作步骤
步骤12，蛋饼盛出之后，把香芋紫薯泥均匀的涂一层在蛋饼上面，然后从边上卷起来。»铺香芋紫薯泥的时候蛋饼边缘留出1cm左右，以免等下卷的时候香芋紫薯泥太多被挤出来。
步骤13，切成宝宝一手抓的大小就可以啦~»是不是超级有食欲，黄妈我都想要来一块了呢！O(∩_∩)O~
步骤14，宝宝们都是好奇精，对新鲜事物总是充满好奇，所以，我们要多换换花样制作辅食，才会让宝宝爱上吃辅食。
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