不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，食材的好坏决定了美食的成败。中国人历来对食材非常讲究，你见过哪些低中高食材呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“青酱罗勒意面的做法”，相信你能从本文中找到需要的内容。
吃惯了番茄意面的果子们，跟喵喵一起来做这道简单、美味的青酱意面吧！淡淡的绿色很小清新，非常适合当下，抓住春天的尾巴哟O(∩_∩)O哈哈~
材料：
罗勒叶15片，松子仁（无味）3大匙，橄榄油2大匙，直条意面一人份，橄榄油3大匙，黑胡椒少许，盐少许，牛奶少许，
青酱罗勒意面的做法的做法步骤：
步骤1，罗勒叶洗净切碎，松子仁去壳去薄膜；
步骤2，将松子仁放入平底锅中（不放油）小火炒香；
步骤3，将炒好的松子仁、罗勒碎、橄榄油、黑胡椒、盐放入搅拌机中打碎，如果不好搅拌可加入少许牛奶，搅拌呈稠糊状待用。
步骤4，另备一只锅倒入大量清水，烧开后放入意面，煮至八成熟（煮面时间根据不同品牌意面有所调整，通常外包装袋会标明煮沸时间），将煮好的意面捞出淋干水分。
步骤5，将意面移入平底锅中，与青酱搅拌均匀即可。
97msw.coM精选阅读
青酱意面的做法
材料：
意面250G，罗勒叶1小碗左右，洋葱丁1小把，芝士粉1茶匙，松子仁2汤匙，橄榄油2汤匙，盐1/2茶匙，大蒜8瓣，
青酱意面的做法的做法步骤：
步骤1，将松子放到平锅中烤香，然后将罗勒叶，烤好的松子，4瓣蒜，芝士粉和橄榄油放入搅拌机搅拌至泥状。
步骤2，煮面锅里放入足量水，水中放入盐和几滴橄榄油，将意大利面煮至8成熟
步骤3，剩余的蒜瓣切碎，炒锅里倒入少量油，放入洋葱丁和蒜，小火加热至出香味。
步骤4，放入煮好的意面放入锅中简单翻炒一下关火，拌入做好的青酱即可食用。
变奏也和谐-核桃版青酱 罗勒意面的做法
看过一个意大利美食节目，其中提到青酱不必拘泥于橄榄油和榛子，核桃是不错的选择，正好收到青品尚的优配核桃油，立即动手做了变奏版的青酱，搭配自制罗勒意面，味道很赞！
材料：
新鲜罗勒叶30克，烘烤核桃仁核桃仁20克，核桃油60克，帕玛森芝士粉15克，蒜头1小瓣5克，盐3克，黑胡椒一小撮，高筋面粉250克，低筋面粉250克，新鲜罗勒叶10克，蒜头3小瓣15克，盐5克，水150克，鸡蛋一枚50克，
变奏也和谐-核桃版青酱 罗勒意面的做法的做法步骤：
步骤1，直接把青酱材料秤量在搅拌杯中；
步骤2，小心倒入核桃油；
步骤3，用中高速搅打至充分融合；
步骤4，取出装入密封容器，半小时后可用；冷藏储存一周没问题；
步骤5，把制作罗勒意面除面粉以外的所有材料放入搅拌杯中，充分搅打成薄荷色溶液；直接倒入面粉中，拌成雪花状，静置5分钟，揉成（或用压面机）光滑有筋道的面团；
步骤6，面团放置30分钟就可以擀开，并切成中等粗细的面条（或用压面机）；剩余的面团可以冰箱冷藏3天，随时取出来做面条；
步骤7，取平底锅，倒少许底油翻炒番茄，加2汤匙青酱，加入煮好的意面，拌匀略煮1分钟，盛盘，撒少许现磨帕玛森芝士，完成。
培根青酱意面的做法
喜欢意面，简单快捷，意面有白酱、青酱、还有就是番茄酱了！我现在就青酱！百酱可以参考我的奶油蘑菇汤，做法一模一样，就是最后放入搅拌机打泥在拌面
材料：
罗勒100克，松子50克，大蒜二辦，奶酪适量，培根二片，芦笋四根，橄榄油，，
培根青酱意面的做法的做法步骤：
步骤1，罗勒叶洗干净自然吹干、抓一把松子！
步骤2，放大蒜一到二辦！搅拌后的大蒜有辛辣味，根据自己口味可以多放少放！我建议少放，避免盖住罗勒叶的香味。
步骤3，这个就是奶酪，有叫帕尔马奶酪，有叫巴马奶酪！大家到超市买绿瓶子卡夫芝士粉就对了！放橄榄油后上搅拌机打泥成青酱！
步骤4，青酱是见光黄的，罗勒叶是光感植物是原因！
步骤5，煮意大利面，锅里放水煮开，放盐放橄榄油煮面7到8分钟！我喜欢五号意大利面！培根用平底锅不放油煎熟，芦笋切段用水汆熟！一起拌起来就可以了！
青酱蔬菜意面的做法
如果说炒饭是中式快手料理的鼻祖那么，意大利面一定是西式快手料理之王以下是制作教程送给每一个为工作忙碌的你们
材料：
松子2汤匙，罗勒叶1小碗，羽衣甘蓝适量，蒜4瓣，芝士粉2茶匙，橄榄油2汤匙，盐少许，黑胡椒适量，洋葱适量，大蒜适量，小番茄6颗，芝麻菜少许，意面150g，大麦若叶2克，
青酱蔬菜意面的做法的做法步骤：
步骤1，青酱制作过程：松子小火烤香一小碗罗勒叶、适量羽衣甘蓝、2汤匙芝士粉、4瓣蒜、1茶匙芝士粉、2汤匙橄榄油、1袋大麦青苗粉、少许盐和黑胡椒，放入搅拌机内，搅拌至泥状，盛出
步骤2，水中放入少许盐和橄榄油，意大利扁面煮好待用
步骤3，锅中倒入油，加热后，加入蒜片、洋葱丁爆香至变色
步骤4，小番茄对半切开后，放入锅中，煎软后捞出
步骤5，把青酱放入锅中翻炒至香
步骤6，最后，把煎好的青酱和蔬菜淋在意面上，在意面上撒上帕玛森芝士，摆上小番茄和芝麻菜叶即可
青酱海鲜意面的做法
其实严格意义上来说，正宗的意式青酱是由罗勒叶和松子，蒜，橄榄油做的。今天我在家山寨了一下，用西兰花和荷兰豆加上牛奶用料理机做的。味道也非常清爽哦。
材料：
西兰花200g，荷兰豆50g，海鲜数种，牛奶50ml，橄榄油少许，意面1把，
青酱海鲜意面的做法的做法步骤：
步骤1，将西兰花和荷兰豆放入九阳破壁料理机中，果酱键启动
步骤2，果酱键启动。
步骤3，同时可意面，并捞出沥干备用
步骤4，用橄榄油将海鲜煎熟备用
步骤5，将打好的青酱汁和意面下入锅中熬煮。
步骤6，待收汁后下入海鲜，并加盐，黑胡椒碎调味。
步骤7，营养均衡的青酱意面。
步骤8，颜值也这么高。
意大利罗勒青酱 螺旋面的做法
罗勒青酱，又名香蒜酱，是起源于北意大利热那亚和利古里亚地区的调味酱，以蒜泥、九层塔和松仁，拌入橄榄油和芝士制成。据可靠资料记载，古罗马人经常食用一种名为moretum的面食，由压碎的芝士，大蒜以及一些草本香料一起食用；第一次记载青酱的配方是1863年由GiovanniBattistaRatto所写。
材料：
新鲜罗勒叶2大把，松仁3-4大勺，大蒜1-2瓣，新鲜柠檬1个，初榨橄榄油120-160ml，海盐适量，黑胡椒适量，帕玛森芝士适量，
意大利罗勒青酱 螺旋面的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料：新鲜罗勒叶2大把，松仁3-4大勺，大蒜1-2瓣，新鲜柠檬，初榨橄榄油120-160ml，海盐，黑胡椒适量，帕玛森芝士
步骤2，先将平底锅中火加热，倒入松仁烤2-3分钟，中间注意翻炒几下使松仁加热均匀；
步骤3，罗勒叶切碎，加入烤过的松仁，柠檬皮，1大勺新鲜柠檬汁，少许黑胡椒，1/2tsp海盐以及100ml橄榄油，以暂停的方式一下一下打碎；
步骤4，撰写制作步骤
步骤5，撰写制作步骤
步骤6，撰写制作步骤
步骤7，加入现磨的帕玛森芝士，搅拌均匀即可！
步骤8，撰写制作步骤
步骤9，将罗勒青酱加入煮好的螺旋面，搅拌均匀即可！
步骤10，撰写制作步骤
步骤11，撰写制作步骤
罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法
这个菜是腐国那个厨界奇才吉米奥立弗最先发布的，不知道是不是他的创造，然后又被台湾庄祖宜发扬光大。我以前看过吉米的视频和菜谱，根本没注意这个菜，直到看完庄祖宜的才实验去做，其实现在想想，主要原因是当时我种的罗勒长疯了，不出所料，一次成功！太好吃了，成了我们家一道保留菜，从罗勒可以采摘时开始，断断续续吃到冬天。罗勒是最好种植的香草了，你们赶紧去买种子然后马上播种，我写这些文字的时候是六月份，现在种保证今年能吃上，然后留一棵让它开花结籽，明年不用管它，自己就长出一片。如果是用花盆种罗勒，那就留种子埋到土里去——这是一种像野草一样的香草。参与活动:#“莓味佳肴”美国蔓越莓菜谱征集活动#
材料：
罗勒叶越多越好，鸡腿随便，小蕃茄（圣女果）1小盆，大蒜2头，盐若干，黑胡椒若干，橄榄油若干，尖辣椒2-3个，
罗勒烤鸡腿+罗勒油意面的做法的做法步骤：
步骤1，这就是罗勒，最好种活的香草。
步骤2，今年，我实验在土豆的阴影后面的狭缝里种了几棵罗勒，也长得不错。这倒是一个延续开花的好办法！要知道，所有可食用植物都在开花后口感暴跌。
步骤3，摘一盆叶子
步骤4，把罗勒浸水泡一会儿，然后用我前面的菜谱里说的甩菜器甩干。
步骤5，泡罗勒的时候洗净彻底化冻的鸡腿。
步骤6，把小蕃茄（圣女果）切成一半一半的。
步骤7，给烤盘里铺上锡纸，你不爱铺也行，就是刷盘的时候麻烦。
步骤8，在烤盘里满满地铺上罗勒叶，然后均匀地摆上鸡腿。
步骤9，在鸡腿和鸡腿的间隙铺满切成一半的小蕃茄。
步骤10，然后在每个鸡腿的表面撒盐，用粗粒的海盐口感更好，尽量不要撒到鸡腿以外。撒盐时不用太小心，多撒没事儿！因为会混着鸡皮的脂肪流到烤盘里。
步骤11，然后再在鸡腿上撒一层现磨黑胡椒。
步骤12，然后把不剥皮的大蒜粒均匀地摆到鸡腿和鸡腿中间，千万不要剥皮，烤糊了就苦了！这事儿我干过！
步骤13，如果还有剩下的罗勒叶，就再铺点，但要注意别盖住鸡腿上。
步骤14，最后，撒橄榄油，撒遍鸡腿，别吝啬。
步骤15，烤箱预热175度，烤90分钟即可！但有一次时间紧，我用200度烤了60分钟，味道和口感也差不多！
步骤16，在烤鸡腿的时候，看到有剩下的圣女果，我就去花园里揪点生菜、苦苣啥的拌个油醋汁色拉，我前面的菜谱里有几种色拉或者西式素菜的菜谱，你们可以去找找，都很简单。
步骤17，烤好了，卖相不错吧？够简单吧？庄祖宜说她开爬梯的时候用这个办法一次烤几十个鸡腿，呵呵，只要烤箱过大，烤几百个也行。
步骤18，把鸡腿取出后，烤盘里剩下的所有汁汁水水都不要浪费，全盛出来。这时候再把大蒜的皮剥掉，因为蒜已经彻底烤熟，所以剥皮非常容易。
步骤19，主食可以是白水煮意面、土豆泥、中东的古斯古斯（阿拉伯主食，进口超市都有卖），用烤鸡腿产生的汁水来拌，别提多好吃了！
番茄肉酱罗勒意面的做法
朋友来家里玩，不想吃外卖，又想拍好看的照片，就拿存货意面做饭，很简单，15分钟就能搞定。
材料：
意大利面70g，肉糜300g，樱桃番茄6个，洋葱1个，罗勒少许，橄榄油适量，盐少许，番茄酱2勺，
番茄肉酱罗勒意面的做法的做法步骤：
步骤1，洋葱切丁、番茄切丁，备用
步骤2，锅内倒入橄榄油，热锅后倒入洋葱爆香
步骤3，放入肉糜炒熟
步骤4，再放入番茄翻炒
步骤5，翻炒后加入番茄酱，倒入300ml水，煮10分钟，关火备用
步骤6，煮意面：水煮开，放入2g盐，加入意面煮6分钟，备用
步骤7，拿出刚才煮好的肉酱，继续开火，放入洗干净的罗勒叶，翻炒两下即可
步骤8，盛出意面摆盘，淋上罗勒酱即可
罗勒松子培根意面的做法
材料：
意大利面，罗勒(干、鲜都可)10克，松子(熟)30克，蒜2瓣，芦笋，培根，黄油，，
罗勒松子培根意面的做法的做法步骤：
步骤1，芦笋洗净，切段，在开水中烫一下，待用。培根切片。
步骤2，蒜、罗勒叶、松子加入搅拌机，放少许盐和橄榄油搅碎倒入小碗备用。
步骤3，煮一锅水，加入少许盐和橄榄油。水开后，放入意大利面，煮8分钟。(时间根据意面来定)
步骤4，将意面捞出在冷水中过一下，再倒入少许橄榄油，拌匀备用。(防止面条粘起来)
步骤5，黄油下锅，爆香，加芦笋、培根翻炒，变色即可。
步骤6，加面，加罗勒酱、黑胡椒小火翻炒，炒匀。
步骤7，装盘，撒少许芝士粉即可。
【鹦鹉厨房】龙虾青酱意面的做法
意大利面种类奇多，酱汁也分红、青、白、黑多种，今天的意大利暖男给我们带来的是祖母改良配方的青酱龙虾意面。我又要安利电影给大家了，《落魄大厨》(Chef)，这次的青酱面看上去真的跟电影里胖大厨做给斯嘉丽·约翰逊的很像啊！两人聊到一半，胖厨师说“我来给你做点吃的吧”，于是就去做了一盘Pasta，美人就倚在沙发上欣赏。“你饿不饿，我给你煮碗面啊”果然是全球通用教科书式的增进感情手段。你也煮煮看吧！鹦鹉厨房定制龙虾青葱意面食盒上线啦！帮你准备好所有食材，让你看到就能吃到！售卖链接：参与活动:#东菱面包机食谱征集大赛#
材料：
胡萝卜一根，洋葱半个，西芹一根，波士顿龙虾一只，罗勒叶50片，帕玛森干酪10g，牛奶1L，意大利面两人量，黄油8g，面粉10g，肉豆蔻粉3g，迷迭香末2g，百里香末2g，法香末2g，大蒜5g，海盐3g，橄榄油40g，黑胡椒2g，
【鹦鹉厨房】龙虾青酱意面的做法的做法步骤：
步骤1，将洋葱、胡萝卜、芹菜包和龙虾一起放入烧开水的汤锅，中火煮5分钟，将龙虾捞出备用，剩余汤水去除杂质备用。
步骤2，将松子放平底锅，中火翻炒出香味即可，和罗勒叶、蒜、擦碎的帕玛森干酪、美人椒、一半的盐。一半的胡椒，放入搅拌机倒入橄榄油搅碎成“青酱泥”。平底锅小火加热，放入2块黄油待黄油充分融化后，加入“青酱泥”翻炒1分钟。
步骤3，不停搅拌平底锅里的青酱泥，并加入牛奶。
步骤4，搅拌平底锅里的青酱泥，加过筛后的面粉、擦碎的肉豆蔻粉和剩余的帕玛森干酪碎直至粘稠，最后放入盐胡调味，放在锅中备用。
步骤5，将刚才煮龙虾的汤锅加热煮开，放入意面，再加入少许盐和橄榄油；十分钟左右捞出意面备用。
步骤6，将龙虾沿着背部切为两半，将百里香碎、迷迭香碎、少许盐和剩余的黑胡椒粉均匀涂抹在龙虾肉上。平底锅内加黄油，2块黄油融化后加入龙虾，中火煎上色即可。
步骤7，将煮好的意面加入青酱锅中，加热搅拌均匀，放盐调味，最后将意面和龙虾装盘。
相信《青酱罗勒意面的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了松子青酱意面专题，希望您能喜欢！
