中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材了解有多少呢？下面是小编为大家整理的“绿色健康的减肥餐——青酱意面（附制作过程视频链接）的做法”，希望能对你有所帮助，请收藏。
这款青酱意面真的很适合想要瘦身，想要美颜的小伙伴啦。因为没有了炒制过程，煮面也只是添加了健康的橄榄油而让意面有独到的清爽，罗勒酱口味虽然小众但香气逼人。深爱它的会很爱很爱。不爱它的曼思老师也会让你爱上这款极其简单地道的意面~制作过程已上传至优酷http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ2NTMwMjE5Ng==.html?from=y1.7-1.2
材料：
意大利直面150克，虾仁8只，鲜罗勒叶30克，松子30克，芝士粉30克，蒜末20克，橄榄油50克，盐2克，黑胡椒3克，柠檬半个，白兰地5克，圣女果2个，
绿色健康的减肥餐——青酱意面（附制作过程视频链接）的做法的做法步骤：
步骤1，将虾仁开背去虾线下入1克盐5克白兰地抓匀备用圣女果切片
步骤2，锅中水烧开下10克油2克盐开水煮意面10分钟沥出备用
步骤3，虾仁用水煮熟
步骤4，将【罗勒叶30克松子30克20克蒜30克芝士粉50克橄榄油2克盐3克黑胡椒半个柠檬汁】用榨汁机打碎成罗勒酱备用
步骤5，将意面罗勒酱圣女果拌匀装盘即可
步骤6，成品
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麻食的制作过程
食材明细：
主料：：土豆适量，胡萝卜适量，豆角适量，香菇适量，木耳适量，西红柿适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，
麻食的制作过程的做法步骤：
1.如果不会做或者嫌麻烦，那么也可以从面店或超市直接买现成的即可。
2.将胡萝卜、豆角、西红柿、香菇、土豆、切丁，葱姜蒜切末备用。
3.锅内倒入少许油。
4.放几粒花椒（待香味炒出再将花椒盛出，以免影响食物美观）。
5.将葱姜蒜放入锅中爆香，依次放入切好的蔬菜并均匀的翻炒。
6.待菜炒出水分即可。
7.加入少许蚝油、盐、鸡精。
8.继续翻炒，盛出备用。
9.锅内放水煮麻食，待8成熟时放入炒好的菜，加入一个蛋液，大火煮开即可。
10.这道面食不仅口感滑润，而且营养丰富，很适合孩子，你也不妨试试。
小贴士：
1、蔬菜可以根据自己的喜好随意搭配，所谓“萝卜白菜各有所爱”，不必拘泥；
2、图片拍摄制作配文上传皆归功于我亲爱的至高无上的老婆大人，肖像权虽为我所有，但被其强制代理，对于第三副图片凸显了我日益隆起的肚腩，我深以为破坏了自己一贯玉树凌风的形象，但深思熟虑后决定放弃上诉，因为一定会被老婆大人即刻驳回，已婚男人真是惨惨惨啊！
3、麻食我也是第一次做，提醒一下，各种蔬菜应以其质地易熟程度排列先后入锅顺序，切忌一蹴而就！
详细的肉夹馍制作过程
食材明细：
主料：：面粉300克，
辅料：：发酵粉3克，小苏打1克，五花肉150克，青辣椒3个，
配料：：花生油2勺，盐1勺，香叶3片，大茴3粒，小茴香1勺，红辣椒2个，花椒1勺，生抽2勺，老抽1勺，冰糖10粒，桂皮1片，料酒2勺，
详细的肉夹馍制作过程的做法步骤：
1.五花肉放煮5分钟，断生。
2.捞出切块。
3.准备叶 大茴 小茴香 红辣椒 花椒 桂皮等香料。
4.锅净后，置火上，倒入半勺花生油，加冰糖。
5.冰糖融化后放入五花肉翻炒上色。
6.锅内加两碗清水，除桂皮外香料放入调料盒，放入锅中。
7.加生抽 老抽 料酒和盐。大火烧开后转小火，桂皮取出，据说煮时间长了味苦。
8.小火炖一小时，筷子能轻松插动肉就可停火了。肉用的时候捞出即可。
9.面包机里面放入面粉，发酵粉，一小勺花生油，半勺盐，启动面团程序，由面包机自动揉面发面。注意不要发酵很充分，时间缩短一半，否则馍容易鼓起大肚子。
10.醒十几分钟后，按扁，戳一些孔，倒入温水化开的苏打水。继续揉，可分几次加入。
11.揉好后，分成等大的小剂子。
12.每个剂子充分的揉一会，由于剂子小不好揉，我发明的快速揉面法是揉成长条。
13.对折。继续揉长条，反复约20次。
14.揉成棒槌形。
15.擀成牛舌状。
16.卷起。
17.按平。。。。。。
18.擀成饼。
19.煎锅置火上烧热，放入饼胚。
20.小火烤制，盖锅盖，中间翻两次。里面有金黄色即可。
21.取烧好的肉，青辣椒洗净。
22.用刀剁碎。
23.放去籽的青辣椒剁碎。
24.浇两勺肉汤。
25.继续剁几下。
26.馍中间用刀划开，不能断，塞入剁好的肉。
农家米线制作过程
食材明细：
主料：：糯米适量，
辅料：：粘米适量，
农家米线制作过程的做法步骤：
1.和浆，应该是糯米掺粘米，打成米浆。
2.烧旺火，锅里的水滚开！
3.把浆勺进这样这样铁盘子里面，上下左右流动均
4.看下锅里的好了没有，然后把要放进去的浆准备好
5.把烧好的米浆拿出来，检查一下透明情况。
6.把好了的米浆拿出来，然后放竹篙上晾干！
7.暴晒中的米线，等干的6成的时候，把它切成丝，很嫩，很爽口！
8.哈哈，这是米线卷，在米浆中加各种佐料和蔬菜，好吃极了，特有嚼劲，特爽口！这是米线的副产品！
减肥餐～菠菜意面(1)
食材明细：
主料：：菠菜150g，意面80g，牛奶5ml，
辅料：：盐适量，黑胡椒少许，披萨草少许，黄油3g，蒜2瓣，
减肥餐～菠菜意面的做法步骤：
1.根据食材的种类和重量，备好
2.菠菜洗净，摘叶
3.菠菜叶煮水
4.菠菜叶倒入搅拌机
5.加入5毫升牛奶
6.意面水煮熟，捞出
7.热锅，下黄油和蒜头
8.加入榨好的菠菜汁
9.放入煮好的意面
10.收汁就可以了
11.成品图
小贴士：
1、菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质，特别是含铁量丰富；
2、意大利面具有改善贫血，增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
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