食材是美食味道最原始的来源，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国美食文化很重视食材，你对食材了解有多少呢？经过搜索整理，小编为你呈现“卡布里沙拉的做法”，请阅读，或许对你有所帮助！
这款奶酪则称为水牛芝士，拿到一袋里面大概三个，泡在奶清里，口感赋予弹性，在家做没有罗勒叶，原谅我也没做油醋汁，低卡，你们懂的估计加进去风味更加独特
材料：
西红柿1个，莫札瑞拉起司一个，罗勒叶5片，，
卡布里沙拉的做法的做法步骤：
步骤1，将起司切成0.5cm圆厚片，将番茄切成同样的厚片
步骤2，书上学到的一道沙拉
步骤3，最后做油醋汁，意大利香醋，橄榄油，洋葱末，砂糖，盐完成后，淋在沙拉上
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奶酪布里欧
食材明细：
主料：：高筋面粉500克，糖80克，蛋黄150克，牛奶180克，老面团100克，奶油180克，
辅料：：盐8克，鲜奶油20克，干酵母8克，
奶酪布里欧的做法步骤：
1.将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油搅拌至面团完成阶段。
2.室温30℃基本发酵40分钟。
3.分割成60克一个滚圆松弛30分钟。
4.将面团排气包入奶酪馅。
5.将酥菠萝洒入模具，将面团放入模具。
6.以 温度30℃室温发酵50分钟。
7.以上火200℃，下火180℃盖个烤盘烘烤15分钟。
爱心卡布基诺
一杯浓缩咖啡、一盒牛奶、牛奶倒入打泡壶。蒸汽打压，打出细腻的奶泡。轻轻的震一下打泡壶，把大的泡沫震出来，用勺子撇去上面大的泡沫。
材料：
主料：咖啡1杯，，
辅料：牛奶适量，白砂糖适量，
爱心卡布基诺的做法步骤：
1. 一杯浓缩咖啡.一盒牛奶.牛奶倒入打泡壶
2. 蒸汽打压，打出细腻的奶泡.轻轻的震一下打泡壶，把大的泡沫震出来，用勺子撇去上面大的泡沫
巧克力布里欧
食材明细：
主料：：高筋面粉500克，糖80克，蛋黄150克，牛奶180克，老面团100克，奶油180克，
辅料：：盐8克，鲜奶油20克，干酵母8克，苦甜巧克力适量，
巧克力布里欧的做法步骤：
1.将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油搅拌至面团完成阶段。
2.室温30℃基本发酵40分钟。
3.分割成30克一个滚圆松弛30分钟。
4.将面团排气包入巧克力馅。
5.将面团沾上巧克力酥菠萝。
6.将沾好巧克力酥菠萝的面团放入方形模具，一个模具放2个面团。
7.以 温度30℃室温发酵50分钟。
8.以上火200℃，下火180℃烘烤15分钟，出炉洒上糖粉放上开心果。
山寨卡布基诺
食材明细：
主料：：拉瓦萨意式浓缩咖啡粉20克，水300ML，
辅料：：淡奶油100克，细砂糖10克，可可粉少许，
山寨卡布基诺的做法步骤：
1.300ML水加入锅中煮开
2.煮开的水，倒入20克咖啡粉搅匀，即可关火。
3.盖上锅盖，静止3-5分钟。
4.倒入咖啡滤网中。
5.等滤至咖啡七分满时，提出滤网，裱入事先打好的淡奶油，撒上可可粉。
卡布基诺蛋糕
食材明细：
主料：：黄油140克，细砂糖70克，速溶咖啡粉6克，低粉115克，红糖70克，开水8克，可可粉25克，鸡蛋2.5个，泡打粉2克，
辅料：：白巧克力70克，黄油35克，牛奶10ml，糖粉110克，
卡布基诺蛋糕的做法步骤：
1.白巧克力霜材料:白巧克力70克、黄油 35克、牛奶10ml、糖粉110克
2.卡布基诺蛋糕材料:黄油：140克、低粉：115克、可可粉：25克、细砂糖：70克、红糖：70克、鸡蛋2.5个、速溶咖啡粉：6克、开水：8克、泡打粉：2克
3.白巧克力霜制作:1.白巧克力，黄油和牛奶一起放个大碗里，隔热水加热并搅拌直到巧克力和黄油都融化。
4.2.融化好后把碗拿出来，冷却再加糖粉一起，用打蛋器搅拌均匀即成白巧克力霜。
5.卡布基诺蛋糕制作:1.咖啡粉加到开水里溶解，待用。
6.2.黄油自然软化后加细砂糖和红糖一起打发。
7.3.鸡蛋打散，分三次加入黄油混合物里拌均匀。
8.4.加入溶解好的咖啡水拌均匀。
9.5.再分次加入过筛后的低粉，可可粉和泡打粉一起拌均匀。
10.6.模具用锡纸围一圈，四壁凃一层软黄油。（有底模具就不需要用锡纸，内壁涂层黄油就可以了）
11.7.把打好的蛋糕糊倒入模具内6分满即可。
12.8.烤箱上下火180度，烤25分钟左右（时间仅供参考，具体以实际操作为准），烤好取出趁热脱模冷凉。（冷凉这期间可以做巧克力霜了）
13.9.冷凉后切掉表面一层蛋糕皮。
14.10.抹上白巧克力霜，撒点咖啡粉或可可粉，再切成小块即可。
15.完成咯
16....
卡布奇诺(1)
食材明细：
主料：：咖啡2g，牛奶200ml，
辅料：：肉桂粉适量，
卡布奇诺的做法步骤：
1.舀一勺咖啡
2.冲入1/3杯热开水（清咖）
3.牛奶加热到约70℃至75℃左右
4.咖啡杯里再加入1/3杯的热牛奶
5.另取一个杯子倒入牛奶，用打奶泡器打20秒
6.把打出的奶泡倒在咖啡上
7.撒上肉桂粉即可
小贴士：
（百度）卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡 因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。
培根布里欧修
食材明细：
主料：：高筋粉230g，黄油35g，鸡蛋35g，砂糖40g，酵母粉3g，水95g，盐2g，
辅料：：黑胡椒粒1g，培根50g，
培根布里欧修的做法步骤：
1.将培根切成1cm宽的细条备用
2.称量材料：将搅拌刀安装到面包桶底部，用电子秤准确的称量材料。没有搅拌刀是没法揉面的，所以务必把搅拌刀安装好。
3.放入材料：按照面粉、盐、砂糖、黄油、鸡蛋的顺序加入材料。
4.加水：其他材料全部放入后，最后加水
5.加入酵母粉：从酵母自动投入口加入称量好的酵母粉。选择“面包功能”，“普通烤色”，按下开始键。
6.将除培根、黑胡椒粒以外的所有材料放入面包桶，选择“面包功能”，“普通烤色”，按下开始键。待加入其他配料的提示声发出后，加入培根、黑胡椒粒继续烘烤，直至结束
小贴士：
1 培根无需炒制直接加入即可。面包机会帮你完成余下的步骤。
2 如果没有酵母自动投入口的话，可以用勺子在面粉的中央挖出一个凹槽，将酵母粉放入其中。注意不要让其他的材料直接接触到酵母粉
本文摘自荻山和也《荻山和也的手作面包2》，由凤凰含章图书授权，严禁转载。
初学卡布奇诺
食材明细：
主料：：速溶咖啡一小袋，
辅料：：牛奶2汤匙，淡奶油2汤匙，
初学卡布奇诺的做法步骤：
1.倒入牛奶。
2.准备好一小袋速溶咖啡。
3.冲好咖啡备用。
4.把淡奶油打起泡，成山峰状即可。
5.把牛奶和淡奶油倒在咖啡上，在上面用可可粉挑出想要的图案。
巧克力布里欧面包
幸福其实往往比我们所想象的要简单很多，问题在于如果我们不把所有复杂的不幸都给探索经历一边，不把所有该摔的跤都摔一遍，不把所有的山都给爬一遍，我们就没法相信其实山脚下的那块巴掌大的树荫下就有幸福。
愿你有好运气，如果没有，愿你在不幸中学会慈悲；愿你被很多人爱，如果没有，愿你在寂寞中学会宽容。
巧克力布里欧面包
总重1500克，每个300克，可做5个。
材料配方：高筋面粉400克、低筋面粉100克、盐10克、砂糖50克、干酵母8克、蛋黄150克、牛奶250克、黄油250克、巧克力豆300克
表面装饰：蛋液适量、椰丝100克、砂糖50克
巧克力布里欧面包的做法
1.将搅拌完成的皮里欧许面团加入巧克力豆搅拌均匀。
2.室温28℃发酵60分钟。
3.发酵好将面团分割成300可一个滚圆松弛20分钟。
4.将面团擀开至圆形。
5.放入烤盘以温度28℃，湿度75%发酵50分钟。
6.发酵好表面刷上蛋液。
7.洒上椰丝和砂糖。
8.以烤箱温度上火200℃，下火200℃烘烤18分钟。
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巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
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