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食材构成了美食最基本的部分,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材的发展推动着美食文化的发展,你对哪些食材情有独钟呢?以下是小编为大家整理的“彩虹水饺的做法 ”,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

春节用蔬菜汁和面,包成彩色水饺,对视觉味觉都是一种享受

材料:

面粉1000g,盐5g,菠菜汁适量,胡萝卜汁适量,紫甘蓝汁适量,肉馅适量,

彩虹水饺的做法的做法步骤:

步骤1,用料理机打蔬菜汁

步骤2,和成软硬适中的面团

步骤3,分别擀成大片

步骤4,在每层沾点水,摞起来,擀成片

步骤5,切成5毫米的条

步骤6,切好的条,90度转过来,分层的每片中间也沾点水,排列好

步骤7,擀成薄片

步骤8,用圆模印出水饺皮

步骤9,肉馅放饺子皮中间

步骤10,包成水饺,捏出花边

步骤11,成品图

步骤12,成品图

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彩虹果冻的做法


没有什么能比这种五颜六色的果冻更吸引小孩子的了。各种水果味的果冻可以按你自己的喜好随意搭配。每包果冻粉为85克。

材料:

黑樱桃味果冻粉1包,樱桃味果冻粉1包,青柠味果冻粉1包,柠檬味果冻粉1包,橙子味果冻粉1包,橙子菠萝味果冻粉1包,草莓味果冻粉1包,开水2.135升,炼乳355毫升,,

彩虹果冻的做法的做法步骤:

步骤1,用4个容器分别装好樱桃味、青柠檬味、橙子味和草莓味的果冻粉,然后每个容器放235毫升至355毫升的开水。让果冻粉在水里溶化后,放至室温。

步骤2,再用3个容易分别装好黑樱桃味、柠檬味和橙子菠萝味的果冻粉,然后每个容器放235毫升的水以及118毫升的炼乳,搅拌均匀后放至室温。

步骤3,把黑莓味果冻溶液放进13X9寸的盘子里,然后放进冰箱里冷冻至凝固。然后再一层层加入。要等每一层凝固好才加入下一层。当最后一层也凝固了,彩虹果冻就做好了。

彩虹面条的做法


今天在家做了彩虹面条,用了菠菜汁、胡萝卜汁和紫甘蓝汁,全部是天然绿色的汁哦,安全健康卫生

材料:

面粉400克,菠菜汁40克,胡萝卜汁40克,紫甘蓝汁40克,清水35克,,

彩虹面条的做法的做法步骤:

步骤1,准备好菠菜汁、胡萝卜汁和紫甘蓝汁。实际是泥哦。分别把菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁和清水倒入100克面粉中。

步骤2,以菠菜面为例吧,用筷子搅拌成絮状。

步骤3,用手用力团成面团。

步骤4,分别和好胡萝卜面团、紫甘蓝面团和白面团。

步骤5,以菠菜面团为例吧,切成厚的片。安装好厨师机的压面工具,把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压,面出来比较粗糙,多压几次,中间可以折叠几次压,面片就光滑成大片了。逐渐从2档过度到8档,压了几次后面片光滑了许多,开到8档压出来是最下面那个,面片也薄了。

步骤6,分别压好其他的面团成面片。

步骤7,压好的四色面片后,每层之间都刷点水,然后重叠。

步骤8,中间横切断后再重叠,也就是一共8层,切掉边边。

步骤9,然后切成小于0.5cm的条。

步骤10,厨师机的面条配件调8档,然后把切好的长条分别压成面条即可。

彩虹卷的做法


材料:

苹果适量,蟹柳两个半根,牛油果适量,三文鱼片适量,

彩虹卷的做法的做法步骤:

步骤1,准备海苔一整张,苹果条,蟹柳

步骤2,铺满米饭,可以不放蟹籽

步骤3,反过来放入材料

步骤4,卷好切成粒,上面放上三文鱼跟牛油果

步骤5,挤上各种你喜欢的酱

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