今天在家做了彩虹面条,用了菠菜汁、胡萝卜汁和紫甘蓝汁,全部是天然绿色的汁哦,安全健康卫生
材料:
面粉400克,菠菜汁40克,胡萝卜汁40克,紫甘蓝汁40克,清水35克,,
彩虹面条的做法的做法步骤:
步骤1,准备好菠菜汁、胡萝卜汁和紫甘蓝汁。实际是泥哦。分别把菠菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁和清水倒入100克面粉中。
步骤2,以菠菜面为例吧,用筷子搅拌成絮状。
步骤3,用手用力团成面团。
步骤4,分别和好胡萝卜面团、紫甘蓝面团和白面团。
步骤5,以菠菜面团为例吧,切成厚的片。安装好厨师机的压面工具,把切好的厚面片放到上面压。开始压一定要开到一档压,面出来比较粗糙,多压几次,中间可以折叠几次压,面片就光滑成大片了。逐渐从2档过度到8档,压了几次后面片光滑了许多,开到8档压出来是最下面那个,面片也薄了。
步骤6,分别压好其他的面团成面片。
步骤7,压好的四色面片后,每层之间都刷点水,然后重叠。
步骤8,中间横切断后再重叠,也就是一共8层,切掉边边。
步骤9,然后切成小于0.5cm的条。
步骤10,厨师机的面条配件调8档,然后把切好的长条分别压成面条即可。
材料:
苹果适量,蟹柳两个半根,牛油果适量,三文鱼片适量,
彩虹卷的做法的做法步骤:
步骤1,准备海苔一整张,苹果条,蟹柳
步骤2,铺满米饭,可以不放蟹籽
步骤3,反过来放入材料
步骤4,卷好切成粒,上面放上三文鱼跟牛油果
步骤5,挤上各种你喜欢的酱
超简单的彩虹布丁哦~~居然上首页了,早知道就照得漂亮点~~~~你们的问题我全部都写在结尾处的小!贴!士!里了!!!请大家先看一看如有不懂的再留言询问!还有如果有兴趣的可以关注我的公众号:pushao915或者我的新浪微博:仆哨-里面发了很多还没来得及在这里发的菜谱哦。
材料:
各种颜色的QQ糖,纯牛奶,
彩虹布丁的做法的做法步骤:
步骤1,准备各种颜色的QQ糖
步骤2,QQ糖每种颜色各12颗左右放进微波炉里热三十秒左右,倒入一点牛奶(或者水)搅拌融合(牛奶根据模具大小决定)
步骤3,搅拌融合后倒入模具或杯子里,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏
步骤4,冷藏大概十多分钟就会凝固,然后另外用一个碗按之前的方法做另外一种颜色,做好趁热倒在之前做好的那层颜色上,放冰箱冷藏,以此类推
步骤5,成品,如果还有什么不懂的地方欢迎加我的新浪微博问我:@仆哨-
步骤6,成品如果还有什么不懂的地方欢迎加我的新浪微博问我:@仆哨-
春节用蔬菜汁和面,包成彩色水饺,对视觉味觉都是一种享受
材料:
面粉1000g,盐5g,菠菜汁适量,胡萝卜汁适量,紫甘蓝汁适量,肉馅适量,
彩虹水饺的做法的做法步骤:
步骤1,用料理机打蔬菜汁
步骤2,和成软硬适中的面团
步骤3,分别擀成大片
步骤4,在每层沾点水,摞起来,擀成片
步骤5,切成5毫米的条
步骤6,切好的条,90度转过来,分层的每片中间也沾点水,排列好
步骤7,擀成薄片
步骤8,用圆模印出水饺皮
步骤9,肉馅放饺子皮中间
步骤10,包成水饺,捏出花边
步骤11,成品图
步骤12,成品图
材料:
杨梅糖水200ML,琼脂1克,
杨梅果冻的做法的做法步骤:
步骤1,杨梅糖水过筛去除杂质。
步骤2,琼脂事先用清水泡发,把泡好的琼脂放入杨梅汁中放到火上煮化。放凉后即可收获杨梅果冻了。
材料:
松仁,彩椒,豌豆,虾仁,生菜,黑胡椒粒,盐,,
松子彩虹丁的做法的做法步骤:
步骤1,各种材料洗净备齐,豌豆、虾仁去背部泥肠用开水汆烫至熟;
步骤2,将彩椒去籽切成石榴粒,虾仁去壳切成石榴粒;
步骤3,锅里加入少许橄榄油,放入适量松仁小火炒熟,捞出备用;
步骤4,锅里加入少许橄榄油烧热,放入彩椒丁、豌豆、虾仁丁翻炒片刻,加入适量黑胡椒粒、盐调味;
步骤5,加入之前炒好的松仁,兜匀即可出锅,用生菜包食。
天热的吃不下饭,来点清凉解暑的下午茶吧。
材料:
水蜜桃一只,冰粉粉1袋,糖适量,蜂蜜适量,水1.5L,薄荷叶,柠檬汁适量,
蜜桃果冻的做法的做法步骤:
步骤1,水蜜桃洗净,切出果肉。
步骤2,果肉中加入糖和蜂蜜,用适量温水搅拌至糖融化。
步骤3,挤入适量柠檬汁。因为桃肉会浮在表面,容易氧化变黄,不在意的朋友也可以不加柠檬汁。
步骤4,加入剩余的水量,倒入冰粉粉,搅拌均匀,装入容器即可,冷藏两三个小时就能吃啦。
步骤5,哈哈,一大盆
步骤6,超级Q有木有
步骤7,来,张嘴。
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