忆起那些年,一个电炉,一口旧铝锅,两袋方便面,加上一罐豆豉鲮鱼,美味不停口,总觉得没有吃够的感觉。现在,用豆豉鲮鱼炒饭,香气扑鼻,更加无法抵挡,一下子吃了两碗。
材料:
大米1杯(约100g),豆豉鲮鱼罐头半罐,菜心100g,大蒜4瓣,盐少许,,
豆豉鲮鱼炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,大米放锅里,加1:1的水,滴几滴花生油,加盖煮熟
步骤2,豆鼓鲮鱼撕成小块与豆豉拌匀
步骤3,菜芯切粒,大蒜切末
步骤4,热锅注油,加入一半的蒜末爆香
步骤5,下菜芯炒至断生,盛出
步骤6,另起油锅,加入剩下的蒜末爆香
步骤7,下米饭炒散
步骤8,加盐调味
步骤9,下豆豉鲮鱼翻炒均匀
步骤10,下菜心粒翻炒均匀即可
步骤11,香喷喷的豆豉鲮鱼炒饭
老公一直很喜欢吃豆豉鲮鱼的罐头~为了让他多吃点儿蔬菜就总爱炒这个菜了~超简单~
材料:
豆豉鲮鱼罐头一盒,莜麦适量,蒜适量,盐适量,
豆豉鲮鱼莜麦的做法的做法步骤:
步骤1,蒜随便切切~鲮鱼从罐头拿出来切小块~
步骤2,热油锅六分下蒜~爆蒜香~
步骤3,罐头倒进去~翻炒
步骤4,切成段的莜麦放进去~翻炒
步骤5,莜麦变成这样就差不多可以出锅了~别炒太老啦~适量加盐~
步骤6,出锅~装盘~配米饭~也算是荤素搭配的一道菜~最重要的是它超级快手啊~而且好吃~
老爸钓了很多鱼,冰箱冷冻已经放不下了,老公也很喜欢豆豉鲮鱼就自己做做看吧!
材料:
鲮鱼姜蒜豆豉酱油白糖色拉油,,
自制豆豉鲮鱼的做法的做法步骤:
步骤1,慢火煎鱼,这是最痛苦的过程。我没耐心,煎了好久!
步骤2,烧锅倒油,热后倒入剁好的姜蒜爆香,我喜欢吃辣加了点辣椒,叫豆豉慢火爆
步骤3,全部放凉后将鱼放在洗净晾干的瓶罐里,将晾凉后的料倒入,放几天就大功告成!
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