中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你平时对食材了解比较多吗？在此，你不妨阅读一下鱼片蒸粉丝的做法，希望能帮助到你，请收藏。
之前买的鱼片还没有吃，今天就试试用粉丝蒸鱼片
材料：
鱼片300克，粉丝120克，生抽5克，蒸鱼豆鼓3克，香油适量，料酒4克，
鱼片蒸粉丝的做法的做法步骤：
步骤1，粉丝提交泡发
步骤2，泡发好的粉丝入盘里
步骤3，鱼片准备好
步骤4，切成片
步骤5，然后中入盐
步骤6，加入料酒加入淀粉及鸡蛋清抓匀腌半小时
步骤7，腌好的鱼片放粉丝上
步骤8，然后上锅蒸10分钟，冷水下锅
步骤9，小葱加入碗里国响应生抽
步骤10，在加入香油
步骤11，中入蒸鱼汁
步骤12，然后搅拌均匀
步骤13，蒸好的拿出来
步骤14，然后泼上鱼片
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鱼片蒸鸡蛋的做法
昨天的晚上给孩子做了一道非常营养的蒸蛋加了一些鱼片，蒸出来的鸡蛋非常的营养美味哦
材料：
鸡蛋6个，鱼片100克，生抽6克，盐3克，料酒5克，，
鱼片蒸鸡蛋的做法的做法步骤：
步骤1，鱼切成片
步骤2，然后加入料酒
步骤3，在加入盐
步骤4，抓匀腌10分钟
步骤5，鸡蛋打到碗里
步骤6，然后加入温水
步骤7，搅拌均匀
步骤8，在加入盐
步骤9，全部搅拌均匀
步骤10，然后盖上保鲜膜
步骤11，保鲜膜上轧几个小洞
步骤12，热水上锅蒸15分钟
步骤13，蒸好的去掉保鲜膜
步骤14，然后摆上腌好的鱼片
步骤15，撒上一层小葱
步骤16，在次上锅蒸
步骤17，大约蒸10分钟
步骤18，在蒸好的鱼片上泼上生抽入香油调好的汁
步骤19，怎么样是不是很美味呀
蒜蓉粉丝蒸鱼片的做法
蒜蓉粉丝蒸鱼片是一道鱼肉鲜嫩，粉丝爽滑，蒜香十足、风味独特的营养蒸菜。龙利鱼这样吃也太美味了，而且吃这道菜还不容胖！龙利鱼作为优质海洋鱼类，脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。同时龙利鱼无刺，肉嫩，非常适合老人和小朋友吃。
材料：
龙利鱼1片，龙口粉丝1小把，小米辣3个，蒜8瓣，味极鲜酱油20克，蚝油10克，白糖适量，食用油适量，料酒15克，，
蒜蓉粉丝蒸鱼片的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，将龙利鱼用斜刀片成鱼片。
步骤3，在片好的鱼片中加适量料酒抓拌均匀腌制10分钟。
步骤4，粉丝用开水泡软备用。
步骤5，蒜去皮去蒂切成蒜末。
步骤6，小米辣洗净切圈。
步骤7，用味极鲜酱油，蚝油，白糖，调个汁（用量根据个人口味增减）。
步骤8，将泡好的粉丝沥水后平铺在盘中。
步骤9，在粉丝上面铺上腌制好的鱼片。
步骤10，锅中适量油烧热下蒜末，爆出香味只蒜末金黄色。
步骤11，倒入调好的料汁，（可以根据需要稍微加点水）煮至汤汁浓稠即可。
步骤12，将煮好的汤汁浇在鱼片上。
步骤13，根据个人口味撒上小米辣圈。（不吃辣的宝宝们可以不加）
步骤14，上锅隔水大火蒸5-8分钟。
步骤15，出锅趁热撒上葱绿。
步骤16，一道美味的蒜蓉粉丝蒸鱼片就做好啦。鱼肉嫩滑爽口，粉丝多汁入味，关键低脂，吃起来无压力，厨房小白也能轻松驾驭哦！
肉食者联盟粉丝蒸石斑鱼片的做法
爱吃肉，又怕胖？那就吃鱼肉吧～今天教大家做一道低油低盐的健康菜，快快洗手来学哦～
材料：
石斑鱼片200g，黑胡椒适量，姜粉适量，食盐适量，丘比日式口味沙拉汁（0卡）50g，粉丝一捆，葱花适量，，
肉食者联盟粉丝蒸石斑鱼片的做法的做法步骤：
步骤1，用凉水把粉丝泡软
步骤2，冻鲜石斑鱼片常温解冻后洗净放入大碗中
步骤3，倒入50g左右的丘比日式口味沙拉汁，我选的是0卡的，比较健康
步骤4，放入适量盐，胡椒粉和姜粉拌匀腌制十分钟
步骤5，腌好鱼片后，将鱼片里的酱汁倒入泡好后控干水分的粉丝中（粉丝可以用剪刀剪两下，便于入口），拌匀
步骤6，拌匀后的粉丝放入潘中，撒上葱花
步骤7，将鱼片平铺在粉丝上，然后放入烧开水的蒸锅，大火蒸三分钟，焖一分钟
步骤8，撒上葱花
步骤9，一道低油低盐的健康菜就做好啦！
蛏子蒸粉丝的做法
家里人很喜欢吃
材料：
蛏子一斤，粉丝一捆，豆角六根，蒜头三个，生抽适量，盐一点，鸡精适量，味精适量，
蛏子蒸粉丝的做法的做法步骤：
步骤1，蛏子用盘子围盘摆一圈，中间留位置放粉丝。
步骤2，拿个小碗，放生抽，鸡精，盐，味精，然后把蒜头切碎，炒菜锅里放点调和油，然后蒜头油煎下，把油跟蒜倒进小碗里搅拌后淋在蛏子跟粉丝上
步骤3，豆角切碎，炒菜锅里加一汤匙蚝油，鸡精炒四分熟
步骤4，最后把豆角倒在粉丝上，连蛏子一起蒸十分钟左右就搞定了
酱蒸黑鱼片的做法
宝贝非常爱吃鱼~在我婆家这里想买到好吃的鱼就只能是黑鱼了~黑鱼的刺还少不会卡住宝宝~而且黑鱼的营养价值较高，含有磷、钙、铁、维生素B1、B2、尼克酸等~
材料：
黑鱼一条，姜适量，大蒜两颗，香菇酱一勺，蒸鱼豉油一勺，盐适量，胡椒粉少许，，
酱蒸黑鱼片的做法的做法步骤：
步骤1，把黑鱼洗净然后把鱼肉片下来，再把鱼肉片成5毫米的蝴蝶片放到大碗里待用。
步骤2，姜切丝，蒜切小粒放到鱼片一起，再加入一勺香菇酱，一勺蒸鱼豉油，适量油.盐和胡椒粉。
步骤3，搅拌均匀，盖上保鲜膜腌制15分钟入味，锅内加冷水烧开。
步骤4，腌制好的鱼片摆盘。
步骤5，水开后鱼片入锅蒸18分钟。
步骤6，整好后不要立即打开，先焖一分钟即可。
【粉丝蒸虾】的做法
材料：
虾10个，粉丝适量，
【粉丝蒸虾】的做法的做法步骤：
步骤1，虾剪掉头部的剑，剪掉尾部中间的剑。2.3.。4.5.
步骤2，蒜切末，粉丝冷水泡开中间剪断，放入盘中。
步骤3，将虾排放在粉丝上，撒蒜末，撒少量的水
步骤4，放入上汽的蒸锅中蒸7分钟，葱切葱花。
步骤5，蒸好的粉丝倒入蒸鱼豉油，撒葱花，倒入香油即可出锅装盘。
木耳蒸鳙鱼片的做法
鳙鱼每次我在菜市场看见必买的，这鱼养脾胃还能增强记忆力，我家孩子正在上学阶段，更是不能亏了他，孩子记忆力好，理解力才能跟得上，功课自然门门就优秀了。今天就和大家分享这种鱼的简单又鲜美的做法，锅里这么一蒸，实在太有食欲了。
材料：
鳙鱼片200g，木耳适量，蒜瓣2个，辣酱少许，生抽少许，糖少许，胡椒粉少许，，
木耳蒸鳙鱼片的做法的做法步骤：
步骤1，成品
步骤2，食材：鳙鱼片适量，黑木耳一小撮，蒜瓣少许，剁椒酱少许，生抽和胡椒粉、糖、食用油各少许。首先，我们要将鳙鱼片用盐和胡椒粉抓拿，多抓拿一会蒜瓣也要剁碎了备用。
步骤3，黑木耳提前用冷水泡发，要想木耳口感爽脆，记住要用冷水浸泡，使其自然涨发，比用热水温水泡发的口感好。然后撕成小块码在深盘底部备用。
步骤4，将前面腌制的鱼片洗干净，这样可以进一步去掉腥味的，然后再次加入一小勺的辣椒酱，食用油和盐抓匀，腌制10分钟左右。
步骤5，接着在电饭煲底部加入适量的水，水只要在最低水位线位置就可以了。
步骤6，然后将腌制的鳙鱼鱼片放在黑木耳上面，一定要均衡地铺开这样更受热一致，然后放入电饭煲中，底部可以垫上蒸架方便取出来用。
步骤7，电饭煲选择营养蒸，上汽后大约15分钟左右就可以了。我用的是脱糖电饭煲，所以蒸制的火力不是太猛，15分钟是刚好的，而如果你用蒸锅的话，上汽后7分钟左右就足够了。
步骤8，这样蒸，绝对很营养，不需要油更不用花费太多时间，往锅一丢就成，懒人版的蒸菜
蛋羹蒸鲈鱼片的做法
今天在菜市场的鱼摊上看到水里的鲈鱼游来游去，鲜活得很，于是就让卖家给宰了一条，我让他顺便帮我去骨取鱼片。回来我将鱼片和鸡蛋一起蒸，做了蛋羹蒸鲈鱼片，别看做法简单，这样做出来的鱼，平时不爱吃鱼的女儿，她可是一整盘让她吃了还嫌不够的。
材料：
鲈鱼1条，鸡蛋1个，太太乐原味酱油15ml，清水50ml，太太乐原味鸡精3g，太太乐芝麻香油5ml，葱1根，，
蛋羹蒸鲈鱼片的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，鸡蛋打散后加入太太乐原味鲜鸡精搅拌均匀
步骤3，再加入少许清水搅拌均匀
步骤4，将鸡蛋液过筛滤入鱼盘中
步骤5，再放入洗净的鲈鱼片
步骤6，用保鲜膜封住鱼盘，在保鲜膜上用竹签戳小孔
步骤7，放入蒸笼里蒸12分钟
步骤8，出炉后撒上葱花
步骤9，最后淋入太太乐原味鲜生抽和太太乐芝麻香油
步骤10，完成
步骤11，近看一张
步骤12，勺一口
步骤13，鲜香滑嫩
步骤14，好吃
粉丝蒸扇贝的做法
材料：
扇贝8个，粉丝1小把，蒜蓉适量，青红椒粒适量，蒸鱼豉油适量，料酒1勺，
粉丝蒸扇贝的做法的做法步骤：
步骤1，扇贝洗净肉壳分离，用料酒腌下，我这里用的葱姜料酒这样葱姜可以不放了
步骤2，粉丝泡软，分8份放到扇贝壳上
步骤3，准备好蒜末和青红椒粒，稍微加点蒸鱼豉油
步骤4，腌好的扇贝肉放到粉丝上
步骤5，淋少许蒸鱼豉油
步骤6，分别铺四个蒜蓉四个青红椒粒在扇贝肉上，入锅蒸15分钟，蒸好后淋上热油。完成！
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