任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？小编特意收集和整理了生姜灵芝汤的做法，仅供参考，大家一起来看看吧。
这两天下了点雪，温度突然下降到了零下十度多。老公晚上骑电车回到家都冻傻了，立刻吃了点饭，盖上两个大被子，一个热水袋，还有我特别熬的两大碗姜汤，过来了一个小时才缓过温度来，但是感冒已经不可避免。用他的话说，电池不充电了，出门必开车。冬天喝姜汤水是必不可少的，家里有野生灵芝，公公血糖高，平常喝野生灵芝泡水，今天顺便也放了一下，对提升免疫力特别不错，和姜汤放在一起，事半功倍，今天问大家介绍一下。
材料：
紫灵芝20g，生姜20克，红糖20g，，
生姜灵芝汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备生姜20克，红糖20克，野生灵芝20克，都洗干净。
步骤2，把姜切成小块，越小越好。灵芝也切成块，越小越好。
步骤3，准备一个砂锅，放500ml的水，加入姜块，灵芝，红糖。
步骤4，开大火煮开，
步骤5，然后转向小火10分钟皆可。
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山药灵芝汤
食材明细：
主料：：紫灵芝片20g，山药50g，
辅料：：水1000ml，
山药灵芝汤的做法步骤：
1.准备紫灵芝20克，山药50克。
2.将山药削皮（削完皮以后要用肥皂洗手，不要身体，否则会很痒的），
3.山药切成一段一段的，灵芝掰成片。
4.准备砂锅（一定不要用铁锅），加入大约1000ml的水，将灵芝，山药放入。
5.大火烧开，然后调到小火，再煮20分钟。
6.倒入杯中就可以喝了，山药也可以吃哦。
小贴士：
1、山药中的粘液蛋白有很好的降糖作用，还健脾补肺、延年益寿的功效。煮紫灵芝的时候加上一些山药，喝汤吃山药，吃山药能让人有一种饱腹感，缓解糖尿病饥饿的症状。
2、灵芝一定要选择紫灵芝，国内祁达堂的仿野生椴木紫灵芝是为好，不苦，而且养胃。紫灵芝要选择仿野生的椴木栽培的，而且上面要有一层粉，切记。
3、锅要选砂锅，不要用铁锅，铝锅，以免发生反应，对身体不好。
4、一定要坚持，有的人说吃灵芝没有，一方面是没有选择品种，不知道哪种好坏。另一方面就是没有坚持。
灵芝枸杞汤
食材明细：
主料：：灵芝20，枸杞5粒，花生仁5，核桃仁适量，
灵芝枸杞汤的做法步骤：
1.准备枸杞子，大枣，花生仁，核桃仁，紫灵芝片等材料，紫灵芝片最好掰成段，不掰也可以。
2.加入到砂锅中，砂锅加入1000毫升的水。
3.大火加热，开锅以后，小火，煮到大约300毫升时，就可以了
小贴士：
灵芝水一天可以煮两次，最好早上一次，晚上一次，第二天换新的。
最好使用砂锅，熬出的药效比较好。
枸杞子最好选宁夏枸杞，颗粒大，饱满。
大枣一般选和田玉枣。
紫灵芝片我选的是祁达堂紫灵芝片，端木栽培，牌子大。
一定要坚持服用，不要三天打鱼两天晒网，坚持三个月，可稳定血糖。
陈皮灵芝汤
食材明细：
主料：：陈皮5克，紫灵芝10克，黑枸杞5克，
辅料：：蜂蜜5g，
陈皮灵芝汤的做法步骤：
1.准备紫灵芝10克，陈皮5克，黑枸杞5克，用水洗干净。
2.将灵芝掰成小片，把灵芝，陈皮，黑枸杞放到茶杯中。
3.到入开水，然后加入小半勺蜂蜜。
4.过两分钟就可以喝了，喝完可以再加水哦。
小贴士：
1， 枸杞可以用黑枸杞，为枸杞中的精品。灵芝我用的是祁达堂的仿野生椴木紫灵芝，为灵芝中上等品。
2， 吃灵芝需要搭配其他中药，灵芝搭配陈皮，枸杞，能使补而不滞，更有助于灵芝有效成分的吸收。虽然可以治疗很多种疾病，但离起死回生还差很多，立竿见影的效果恐怕很难达到，所以应该坚持连续服用，才能达到养生目标。
3， 一天可以泡好几次水，直到一点味也没有了再换就行，免得浪费。
4， 陈皮就是晒干的橘子皮，是一味中草药，鲜橘皮与陈皮虽然是同一种东西，但性质却大不相同，鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，
灵芝蹄筋汤
食材明细：
牛蹄筋100克，灵芝15克，黄芪18克，黄酒10克，料酒5克，大葱5克，姜5克，盐5克，胡椒粉1克
灵芝蹄筋汤的做法步骤：
1. 灵芝、黄精、黄芪先分别洗净，用水润透切片，用纱布袋装好扎口；
2. 葱、姜拍破；
3. 蹄筋放钵中，加水适量，上笼蒸约4小时，待蹄筋酥软时取出；
4. 再用冷水浸漂2小时，剥去外层筋膜，洗净切成长条；
5. 将蹄筋、药袋、葱、姜、精盐、料酒同放入锅内；
6. 注入肉汤，炖到蹄筋熟烂；
6. 拣去药袋、姜葱，用精盐、胡椒粉调味即成。
小贴士：
1. 灵芝，性味甘、平；2. 《中国药用植物图鉴》载灵芝“治神经衰弱、失眠、消化不良等慢性疾患”；3. 亦治虚劳、咳嗽、气喘等疾患；4. 芝蹄筋汤以牛蹄筋为主料，配以灵芝、黄精、黄芪等；5. 适用于治疗慢性气管炎、支气管哮喘、白细胞减少症；6. 对冠心病、急性传染性肝火也有一定治疗作用。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
绿豆灵芝汤
食材明细：
主料：：灵芝20g，绿豆100g，
辅料：：冰糖两颗，
绿豆灵芝汤的做法步骤：
1.准备紫灵芝片20克，绿豆100克。洗干净，浸泡20分钟左右。
2.把食材放入电锅中，加入1000ml左右的水，大火烧开。
3.大火烧开以后，转让小火，开始慢慢煮。大概20分钟。
4.20分钟左右，绿豆刚刚开花，把绿豆汤倒出，这时的绿豆汤是最解暑的哦。
5.再加入水，慢慢熬，等绿豆熟以后，绿豆也就可以吃了。
小贴士：
1.绿豆性寒凉，素体阳虚、脾胃虚寒、泄泻者慎食。
2.绿豆可以提前浸泡二三十分钟。绿豆汤不是很难煮，绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。
3.灵芝我用的是祁达堂的椴木紫灵芝，紫灵芝不苦，养胃。紫灵芝性温，对绿豆有很好的调和作用。紫灵芝清洗的时候表面有一层孢子粉，注意不要洗掉了。
4.绿豆汤不是把它煮得稀烂其汤越好，把绿豆煮到刚刚熟，即可。这时绿豆的营养物质被煮出来，不但色香味俱佳，而且清暑效果佳。
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