食材在我们生活中随处可见，它决定了美食的本味。美食文化的根在食材文化，你对哪些食材了解较多？也许下面的“腊八蒜一夜变绿的秘笈，吃着醋蒜盼着年的做法”正合你意！供你参考和使用，请收藏和分享。
小孩小孩你别馋，过了腊八就是年
材料：
蒜300g，米醋600g，
腊八蒜一夜变绿的秘笈，吃着醋蒜盼着年的做法的做法步骤：
步骤11，、蒜头切掉根部
步骤22，、米醋倒入锅中烧开
步骤33，、放入盐少许
步骤44，、放入白糖适量
步骤55，、浇入米醋放置一夜
步骤66，、完成
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蒜香一夜情
食材明细：
主料：：黄脚立适量，蒜蓉适量，姜适量，干辣椒适量，豆豉适量，
辅料：：盐适量，
蒜香一夜情的做法步骤：
1.黄脚立洗净加盐涂抹均匀
2.加保鲜袋放冰箱腌制一夜
3.锅子烧热放入鱼小火煎
4.两面煎至金黄色
5.材料切丝
6.蒜切碎
7.姜丝码上
8.辣椒蒜蓉码上，加少许糖和豆豉
9.蒸10分钟即可
10.用薄荷点缀一下下
11.鱼翅啊，一条鱼两碗饭哈
过了腊八就是年——快速做腊八蒜的做法
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材料：
大蒜适量，米醋适量，
过了腊八就是年——快速做腊八蒜的做法的做法步骤：
步骤1，大蒜买回家，最好是紫皮蒜，口感比较脆。挑完整，干净，硬实的。别买错了哈，这一步很关键。
步骤2，提前洗手，每一颗都剥皮，再用干净的毛巾或者纸巾擦蒜，别偷懒，一颗一颗擦干净哦。蒜可以把头切掉，这样绿的快，我做了两种对比。
步骤3，瓶子提前消毒，可以用沸水煮一下。然后控干，保证瓶子无油无水，瓶子不干净腊八蒜会烂的。
步骤4，倒满米醋，不要陈醋，米醋清香，陈醋味重。
步骤5，瓶口盖上保鲜膜，然后扭紧。着急吃可以白天暖气边，夜里放冰箱，不着急就放在阳台或者冰箱里
步骤6，搭配饺子吃起来吧。
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