任何可吃的东西，都可称之为食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人对食材一直有着不懈的探究，想必你对食材了解很多吧？经过收集，小编整理了简单好吃的流行网红菜锡纸花甲粉丝金针菇的做法，希望能帮助到你，请收藏。
今天没有买到花甲，用了白蛤，一样的味道哈
材料：
花甲600g，金针菇一小包大约150克，粉丝一团，红泰椒两个，蒜瓣6-8个，姜三片，葱8厘米左右一段，蚝油3勺，白糖2勺，蒸鱼豉油2勺，海鲜酱油3勺，料酒4勺，
简单好吃的流行网红菜锡纸花甲粉丝金针菇的做法的做法步骤：
步骤1，白蛤或者花甲洗净，粉丝泡软，金针菇去根洗净。
步骤2，将葱姜蒜泰椒切成末，加入蚝油豉油生抽白糖料酒混合成一碗料汁，搅拌后品尝一下，微辣微甜，咸香口味。如有口味不同请自行调整。
步骤3，烤盘上铺锡纸，哑光面挨着食物，铺上泡软的粉丝。
步骤4，铺上金针菇。
步骤5，铺上白蛤或花甲。
步骤6，将调好的汁均匀洒上。
步骤7，把锡纸折好，怎么折自己发挥，不漏汤就行，也别包层数太多层，会影响加热。
步骤8，烤箱上下220预热十分钟，加热30-35分钟。我的烤箱是30升的，一开始用了20分钟，觉得有点欠火，又加了10分钟。
步骤9，取处撕开锡纸，粉丝和金针菇巨有味道，再也不用去饭店吃这道菜了！！！
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锡纸花甲的做法
想吃花甲，又不想洗碗，那就来一份锡纸花甲吧。“懒人”必学～哈哈…
材料：
粉丝一把，香葱两根，蚝油适量，料酒适量，陈醋适量，锡纸一张，花甲，小米辣三个，大蒜半头，生抽适量，白糖适量，盐适量，豆瓣酱适量，鸡精适量，青椒一个，油适量，
锡纸花甲的做法的做法步骤：
步骤1，花甲买回来，放适量香油或者盐吐沙干净。
步骤2，小米椒，青椒，切圈。大蒜切碎，小葱洗净，葱头切段，葱叶切碎备用。
步骤3，粉丝提前用温水泡软。
步骤4，锡纸一张，取一只碗，将锡纸放入，折成碗状。如果你买的锡纸比较薄，建议铺两张。
步骤5，将花甲洗净后放入，加适量清水，除葱花外，所有的配料一同放入。
步骤6，放在电磁炉上，烧至花甲开口，粉丝变软。
步骤7，最后撒上葱花即可。
锡纸花甲虾
食材明细：
主料：：花甲900g，虾200g，魔芋一盒，尖椒2条，红辣椒1条，生姜适量，
辅料：：调料洒适量，盐适量，鸡精适量，醋适量，芝麻油适量，甜辣酱适量，番茄酱适量，
锡纸花甲虾的做法步骤：
1.材料
2.花甲跟虾洗净后，将锅倒入少许油加热放入生姜再倒入花甲双虾 2.放入调料酒、醋、甘辣酱、番茄酱、水适量、盐、鸡精、魔芋、尖椒 、炒到花甲开嘴放入大蒜 再倒入锡纸的烤盘弄好放入烤箱预热20分钟左右即可食用。
3.烤箱预热20分钟左右
4.完成
金针菇粉丝花甲煲的做法
金针菇粉丝花甲煲
材料：
花甲1斤，金针菇半斤，粉丝2小把，香葱2颗，指天椒2个，蒜头5片，生抽2勺，蚝油2勺，
金针菇粉丝花甲煲的做法的做法步骤：
步骤1，准备所需要用到的材料
步骤2，买回来的花甲，倒入盆中，加水，加入盐
步骤3，用30度至40度的温水，把粉丝泡软
步骤4，金针菇切去根部，冲洗干净，沥干水分备用
步骤5，蒜头拍碎，去掉外皮切碎，装起备用，香葱洗干净切成葱花待用，指天指切成圈，怕辣的可以把辣椒籽去掉，或用红椒代言也可以的
步骤6，料理盒调至最高档加洗，倒入适量的食用油炒出香味
步骤7，先把金针菇码在料理盒内
步骤8，再把泡好的粉丝码放在金针菇上
步骤9，把冲洗干净的花甲码放在粉丝上面
步骤10，接下来把生抽和蚝油倒入锅中(生抽和蚝油我是先用小碗调好的)
步骤11，盖上锅盖大火煮开，一直用大火煮开
步骤12，煮到花甲全部打开就可以了，这个过程我煮了大概8分钟，时间长短看食材的数量而定，这样煮花甲肉非常鲜嫩多汁，不老不柴
步骤13，最后撒上辣椒圈和葱花再次盖上盖子焖1分钟即可一锅都端上桌，这样吃还能继续保持温度
步骤14，成品图
步骤15，成品图
步骤16，成品图
锡纸金针菇的做法
材料：
金针菇300g，大蒜6瓣，小米辣椒2个，耗油1勺，海鲜酱油2勺，蒸鱼豉油2勺，鸡精适量，清水3勺，元葱适量，玉米油2勺，
锡纸金针菇的做法的做法步骤：
步骤1，金针菇洗净放在锡纸盒子里。
步骤2，将蒜、小米辣椒、元葱切好备用。
步骤3，将所有调料加在碗里做成料汁。
步骤4，将调好的料汁倒在金针菇上。
步骤5，用锡纸包好，放在煤气灶上加热10分钟左右。
步骤6，完成了。
锡纸花甲（烤箱版）的做法
一张锡纸能给你带来怎样的美食体验？看到这个问题的朋友估计都要觉得丈二和尚摸不着头脑了。锡纸是美食吗？不是的。但锡纸能给你的饮食生活增色不少，比如接下来我要说的这道锡纸花甲，用锡纸包裹海鲜花甲进行烹饪，不仅能起到保温的效果，还可以有效保持食物营养成分不被流失、更加健康美味！
材料：
花甲500克，绿豆粉丝一把，蒜头一头，红椒半个，葱三根，生抽三勺，柱侯酱两勺，排骨酱两勺，蚝油一勺，鸡粉一勺，香油三勺，糖一勺，醋两勺，凉白开30克，
锡纸花甲（烤箱版）的做法的做法步骤：
步骤1，花甲加点盐浸泡让它吐干净沙子。
步骤2，粉丝用清水泡二十分钟左右泡软。
步骤3，蒜头去皮。
步骤4，剁成蒜蓉备用。
步骤5，红椒切碎，葱洗净葱切葱花。
步骤6，将蒜蓉，红椒碎，葱花放入碗中，加入蚝油，排骨酱，柱侯酱，生抽，香油，糖，醋。
步骤7，再加入凉白开，搅拌均匀成酱汁。
步骤8，烤盘上预先垫好两张比烤盘大的锡纸。将泡软的粉丝放在锡纸上，倒入一半酱汁。
步骤9，在粉丝上放上浸泡干净的花甲，再把另外一半酱汁倒在花甲上。
步骤10，锡纸把花甲包裹起来，别留空隙。
步骤11，放入预热好的烤箱，200度上下火中层烤35分钟左右即可。
步骤12，把烤好的花甲放进深碗内，打开锡纸，香喷喷热腾腾的锡纸花甲就呈现眼前啦！绝对可以跟夜市的媲美哦！
锡纸金针菇
食材明细：
主料：：金针菇100g，
辅料：：酱油1勺，盐0.5勺，蒜蓉辣酱半袋，糖1勺，鸡精0.5勺，蚝油1勺，青椒1颗，红椒1颗，葱1颗，姜少许，蒜半头，
锡纸金针菇的做法步骤：
1.葱姜蒜切末，辣椒切末（忘记拍图了）
2.金针菇放在锡纸盒里刷上油（没有锡纸盒放在锡纸上放在锅里也可以）
4.把装着金针菇的锡纸盒放在煤气灶上烤软
5.然后放入青红椒继续烤
6.然后放入葱姜蒜继续烤1分钟
7.放入调好的酱再烤1分钟就可以上桌啦！
小贴士：
最后可以放点香菜，孩子不吃辣的可以不放辣椒
感谢您阅读“97美食网”的《简单好吃的流行网红菜锡纸花甲粉丝金针菇的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了金针菇的做法大全专题，希望您能喜欢！
