好的美食离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材是美食文化的地基，你平时对食材了解比较多吗？小编花时间专门编辑了白灼鲜淡菜的做法，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
材料：
鲜淡菜，红椒，姜，葱，料酒，盐，生抽，植物油，
白灼鲜淡菜的做法的做法步骤：
步骤1，鲜淡菜洗净，锅中放清水、葱段和姜片烧开；
步骤2，鲜淡菜入沸水汆烫，加料酒、盐，至开口后捞出装盘；
步骤3，淋上适量生抽，撒上葱丝、姜丝、红椒丝，淋上热油即可。
97msw.Com扩展阅读
白灼秋葵的做法
这道白灼秋葵里面的食材都可以根据自己的口味酌情增减哦！
材料：
秋葵15个，食盐1g，橄榄油（食用油）3ml，芥末（根据自己的口味）适量，陈醋（根据自己的口味）适量，清水适量，
白灼秋葵的做法的做法步骤：
步骤1，秋葵清洗干净。
步骤2，锅里烧开水，加入约1克的食盐。
步骤3，将秋葵放入锅里，加入约3ml左右的橄榄油。
步骤4，盖上锅盖煮4分钟左右，待秋葵变色了，就可以出锅啦！
步骤5，根据自己的口味调配陈醋芥末蘸酱。
步骤6，成品！
白灼对虾的做法
材料：
大对虾，姜片3片，黄酒适量，盐巴少许，
白灼对虾的做法的做法步骤：
步骤1，瞧瞧，和我手掌大小的对虾，吃海鲜白灼最能体现＂鲜＂
步骤2，先将新鲜的大对虾洗干警
步骤3，锅内倒入适量水，加几片姜片，和一小勺盐巴（不要太多哦）
步骤4，大对虾冷水下过，加入一勺黄酒，煮开
步骤5，出锅装盘，沾沾醋味道好极了！
白灼茼蒿的做法
最近特别喜欢白灼系的菜品，比起清炒这么吃更下饭更有滋味~
材料：
茼蒿1把，蒜末3瓣，蚝油2勺，生抽1勺，清水1勺，，
白灼茼蒿的做法的做法步骤：
步骤1，茼蒿洗净，去老根，摘坏叶老叶
步骤2，锅中加入油和盐煮开。
步骤3，加入茼蒿焯水至断生
步骤4，焯好沥干水
步骤5，码入盘中备用。
步骤6，大蒜切末
步骤7，蚝油，生抽，盐加少许水调成酱汁备用
步骤8，重新起锅，加入油
步骤9，先下蒜末，爆出香味。
步骤10，倒入调好的酱汁。
步骤11，煮开后关火即可。
步骤12，淋在茼蒿上，完成~
步骤13，成品
步骤14，成品
相信《白灼鲜淡菜的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了白灼鲜鱿鱼专题，希望您能喜欢！
