食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的根在于食材，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别编辑了“紫薯酸奶燕麦塔“宴”遇灵山 拈花品素的做法”，请收藏并分享给你的朋友们吧！
紫薯中含有丰富的花青素和硒元素，有利于宝宝的视力发育和智力发育，酸奶含有20多种营养素，其中钙质和乳酸的搭配，能促进钙的吸收；酸奶中的半乳糖能促进宝宝大脑发育；乳酸菌能提高宝宝免疫力，还能预防便秘，再加上水果谷物即食燕麦，营养就更丰富啦！参与活动:#改不了加班的命，就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得！#
材料：
紫薯200g，酸奶100g，水果谷物即食燕麦适量，猕猴桃1个，
紫薯酸奶燕麦塔“宴”遇灵山 拈花品素的做法的做法步骤：
步骤1，将紫薯去皮，洗净，切片；
步骤2，将切好的紫薯片均匀地摆放在蒸盘，送入蒸箱中层，长按开机键，进入默认烹饪选择蔬菜类，时间设置为15分钟，然后按启动键，开始烹饪，听到蜂鸣声时，就说明蒸好啦！(没有蒸箱的可以用蒸锅大火蒸15分钟）
步骤3，取出蒸好的紫薯，倒入碗中，碾压成泥；
步骤4，再把紫薯泥装入准备好的慕斯模中，压实；
步骤5，脱模；
步骤6，在紫薯上淋上适量酸奶；
步骤7，撒上卡乐比水果谷物即食燕麦；
步骤8，最后切点猕猴桃装饰一下，即可食用！
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糖醋莲藕“宴”遇灵山 拈花品素的做法
糖醋莲藕，酸酸甜甜，开胃好吃。莲藕营养丰富，出淤泥而不染。清热凉血，健脾开胃。糖醋藕片，健康美味，养生的素菜。
材料：
莲藕600克，花生油5ml，盐2克，白砂糖20克，陈醋2ml，香葱3克，
糖醋莲藕“宴”遇灵山 拈花品素的做法的做法步骤：
步骤1，准备新鲜的嫩莲藕；PS：炒用嫩莲藕、煲汤适合老莲藕。
步骤2，莲藕洗净去皮，切薄片
步骤3，热锅，倒油，爆炒莲藕片八成熟，起锅；
步骤4，锅中放少许油，白砂糖、陈醋，熬成糖色；
步骤5，把炒好的莲藕片加入，翻炒；PS：要不断翻炒均匀，防止煮焦。
步骤6，放盐、香葱，炒均即可。
椰蓉紫薯草莓球“宴”遇灵山 拈花品素的做法
草莓很招人喜欢的一种水果，鲜美红嫩，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此有“水果皇后”的美誉。含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、纤维素、果胶与花青素等营养物质，维生素C含量仅次与鲜枣、猕猴桃和山楂，高于苹果、梨、橘子、葡萄等，生物活性物质含量也丰富，如多酚、类黄酮、花青素等，抗氧化能力是苹果、桃、梨、番茄、柑橘、猕猴桃的2～11倍。紫薯一听名字就觉得很唯美了，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。经常吃其中的任何一种，时间长了总觉得会单一，换种吃法，这次将草莓与紫薯完美结合，做成—紫薯草莓椰蓉球，新鲜草莓被紫色包裹着，不但看上去全是诱惑，而且是低热量低脂肪高营养，秒杀一切挑食人群。营养特色美容养颜：草莓丰富的维生素C加上紫薯中的维生素C，有助于延缓衰老、保护皮肤健康，保持脑细胞的活跃。预防便秘：二者都含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，增加粪便体积，让粪便变的松软，有利于排泄，从而预防便秘。保护视力：紫薯中的花青素进能维持正常视觉功能，保护眼睛健康，草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。预防癌症：紫薯中含有对人体非常有益的营养素--硒，是一种据有抗氧化功能的营养素，能抑制癌细胞的分裂与生长，草莓所含的鞣酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。
材料：
紫薯200克，草莓8颗，椰蓉20克，，
椰蓉紫薯草莓球“宴”遇灵山 拈花品素的做法的做法步骤：
步骤1，紫薯蒸熟去皮。
步骤2，压成泥。
步骤3，准备好的草莓。
步骤4，分成30克，每个。
步骤5，拿起其中一个朝中间按下去，像包饺子一样捏成一个凹槽准备放草莓。
步骤6，把草莓放入，慢慢把周边的紫薯均匀地向内推慢慢收口。
步骤7，放到盛有椰蓉的盘里轻轻地摇动，直至整个紫薯都均匀粘上椰蓉。
步骤8，拿一颗从中间切开，露出里面的草莓然后进行摆盘即可。
步骤9，成品，美。
茄汁紫薯球＃“宴”遇灵山，拈花品素＃的做法
这是一款甜食！选用紫薯蒸熟后打成泥揉成球！然后拍粉托蛋粘面包糠！下油锅炸酥脆后淋上调制好的茄汁！装饰后就是一款美味的茄汁紫薯球，酸甜适口，颜色艳丽！
材料：
紫薯5个，番茄沙司50克，冰糖5颗，蜂蜜2汤勺，鸡蛋3个，面粉1碗，面包糠1碗，油适量，
茄汁紫薯球＃“宴”遇灵山，拈花品素＃的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，将紫薯清洗干净！
步骤2，紫薯上蒸锅蒸30分钟！或者高压锅蒸十五分钟钟！取出备用！
步骤3，将蒸好的紫薯去皮！用勺子压碎成泥，拌入两汤勺蜂蜜拌匀！
步骤4，和蜂蜜拌匀后备用！
步骤5，揉成玻璃球大小的圆球装备用
步骤6，将揉好的紫薯球蘸匀面粉备用！
步骤7，将蘸匀面粉的紫薯球过蛋液！
步骤8，过好蛋液的紫薯球入面包糠裹匀！
步骤9，裹匀面包糠的紫薯球再次过蛋液！
步骤10，过蛋液后再次裹面包糠后备用！
步骤11，锅内烧热油至五六成热！下入紫薯球炸至金黄色即可！
步骤12，紫薯球炸至金黄色捞出备用
步骤13，炸好的紫薯球摆盘！
步骤14，锅内留少许底油！倒入番茄沙司一碗！煮沸腾！
步骤15，放入五块冰糖加入一勺清水煮至冰糖融化后收汁至浓稠即可！
步骤16，烧好的茄汁淋在摆好盘的紫薯球上淋均匀即可！
步骤17，成品图
步骤18，成品图
步骤19，成品图
步骤20，成品图
凉拌香椿“宴”遇灵山 拈花品素的做法
吃吃素食，让身体肠胃更加轻盈畅快，抓住春天的尾巴，凉拌一波最后的香椿吧，再不吃要下市啦。
材料：
香椿2把，大蒜1个，朝天椒2个，柴火胡辣椒面3勺，生抽3勺，老抽1勺，香醋1勺，盐适量，花椒油几滴，姜一片，
凉拌香椿“宴”遇灵山 拈花品素的做法的做法步骤：
步骤1，香椿洗干净，备用
步骤2，锅内烧热水，水开后香椿放下滚一圈煮2分钟，变绿了即可
步骤3，捞出香椿，挤干水分，切断
步骤4，大蒜切末，朝天椒切末
步骤5，碗内放入香椿，倒入柴火胡辣椒面
步骤6，锅内放橄榄油，油热后加入姜片，炝锅，捞出姜片
步骤7，倒入大蒜末和朝天椒，炒香
步骤8，趁热立马浇到香椿中，加入生抽、老抽、香醋、盐、花椒油，拌匀
步骤9，倒出装盘
步骤10，抓住春天的尾巴，凉拌香椿，与素食的艳遇
胭脂藕片“宴”遇灵山，拈花品素的做法
关于食素养生，大家一定不陌生，不需要太多的花样，用比较纯粹的食材，做一些简单的素食来调理肠胃，即低碳又健康，一种返赴自然的生活。“胭脂藕片”，藕片用紫甘蓝汁水浸泡后，自然的胭脂红，爽甜的口感，一道颜色颇为女性的素食，想要更好的食素体验，大家可以去灵山看看，领略美景，品尝美味素食！
材料：
莲藕300g，紫甘蓝1个(350g)，柠檬1个，白糖50g，蜂蜜1大勺，盐少许（2g），
胭脂藕片“宴”遇灵山，拈花品素的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料
步骤2，紫甘蓝洗净切成小块放入料酒机打碎
步骤3，过滤，取汁
步骤4，倒入白糖拌匀
步骤5，加入一大勺蜂蜜
步骤6，挤入柠檬汁
步骤7，在柠檬汁的作用下，紫甘蓝汁变成了胭脂红，再加入少许盐拌均匀，备用
步骤8，莲藕洗净切薄片
步骤9，锅中倒入清水烧开，加入藕片，汆烫2分钟
步骤10，藕片捞出，倒入凉开水中浸泡至冷
步骤11，藕片沥干水分，放入碗中
步骤12，倒入紫甘蓝浸泡，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至上色、入味
步骤13，用心吃饭，好好生活
步骤14，成品
步骤15，换上禅服，禅食前的漫步禅行，用钵里的清水洗手，手再用禅香薰绕，让心归于平静
步骤16，抄经前的静坐，抄写《般若波罗蜜心经》让你体验专心致志做好一件事，心无旁骛
蒜苗烧豆腐“宴”遇灵山 拈花品素的做法
这道菜隔三差五就要做一次，简单易做，主要是味美！不需要过多的调料便可成就的美味！
材料：
豆腐4小块，红辣椒2根，蒜苗3根，盐1小勺，生抽1汤勺，玉米油适量，鸡精适量，，
蒜苗烧豆腐“宴”遇灵山 拈花品素的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，豆腐切块，蒜苗切段，杆和叶子分开，红辣椒斜切片
步骤3，炒锅放油
步骤4，放入蒜苗杆，小火煸炒出香味
步骤5，放豆腐块，先不要急着翻动，让它稍微煎一会
步骤6，煎至稍微起皮时轻轻翻动，并加入一小勺盐
步骤7，加入一汤勺生抽
步骤8，轻轻用锅铲背面推动豆腐至均匀，加少许水，盖上锅盖小火烧入味
步骤9，待汤汁快收干时加入红辣椒和蒜苗叶（喜欢吃辣的朋友，辣椒和蒜苗杆一起放），最后加鸡精拌匀出锅！
步骤10，成品图
步骤11，成品图
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