中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材了解很多吧？在这里，你不妨读读PK鲍师傅，肉松海苔贝贝的做法，仅供参考，我们来看看吧！
最近一个叫鲍师傅的家伙席卷魔都，动辄排队2小时以上，有幸尝了一块发现，这不就是随处可见的肉松海苔蛋糕嘛。还等什么，小本本记好配方，动手做吧
材料：
牛奶：76克，蛋黄5个，糖20克，精制油10克，低筋面粉84克，蛋白糊，蛋白5个，糖40克，柠檬汁少许，海苔肉松100克，色拉酱70克，，
PK鲍师傅，肉松海苔贝贝的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，牛奶色拉油和20克糖搅拌均匀，直到油乳化，牛奶表面看不到浮油。
步骤3，分次加入蛋黄拌匀
步骤4，分次筛入面粉，轻轻拌匀。如果蛋黄液里还有面粉颗粒，可以用筛子过滤一下
步骤5，加入面粉的蛋黄液，光滑，有流动性
步骤6，蛋白滴入柠檬汁，一边打发，一边把40克糖分三次加入，打至湿性发泡（提起打蛋头，蛋白尖角自然下垂）
步骤7，用刮板分1/3蛋白霜，到蛋黄面糊里，搅拌均匀
步骤8，然后把这部分再倒回到剩下的2/3蛋白霜里，搅拌均匀
步骤9，烤箱170度预热，烤盘上放油纸，用裱花袋装蛋糕糊在烤盘上挤出一个个圆形。放烤箱中层烤12分钟
步骤10，把烤好的蛋糕片按照大小，底面抹色拉酱两两拼在一起
步骤11，表面也涂上色拉酱，放入肉松里压一下，确保两面和边缘沾满肉松
步骤12，一个肉松贝贝就完成了
步骤13，开吃吧
步骤14，边角料做了几个迷你版的贝贝
步骤15，一口一个刚刚好
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海苔肉松的做法
海苔肉松
材料：
猪瘦肉（或里脊，腿肉）500g，白芝麻1勺，砂糖10g，生抽1勺，盐3g，海苔适量，
海苔肉松的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉洗干净，用厨房纸擦干水分，把筋膜去除干净，如果你买的是里脊肉那就可以省略这一步
步骤2，将猪瘦肉（猪后腿肉和里脊都可以）切成小块，竖着切
步骤3，切好的猪肉冷水下锅，冷水下锅汆烫一遍去除血沫，然后用冷水冲洗干净
步骤4，冲洗好的猪肉，再次下锅，倒入适量的清水，烧开后转小火煮20分钟左右
步骤5，用筷子戳能戳透即可，省下的汤，是非常鲜美的瘦肉汤，别浪费哦，这个汤用来煮面或是煮粉都非常的美味
步骤6，捞出瘦肉冷却，冷却后将肉装进一个大的保鲜袋，用大号擀面杖，把猪肉擀开，可以多擀压几次，这样的猪肉会更松散
步骤7，擀压开的肉很松散，然后直接倒入面包机的内桶中，盖上盖子，开启肉松功能
步骤8，肉松功能启动至开始搅拌的时候，这时打开面包机盖
步骤9，加入1勺的白芝麻
步骤10，加入10克的细砂糖
步骤11，再加入3克盐
步骤12，最后加入少许生抽，这一步为了上色和鲜味，不能省略
步骤13，最后剩下3分钟的时候加入煎碎的海苔，再次搅拌到结束即可
步骤14，毛茸茸的肉松就完成了，刚刚搅好的肉松颜色稍微浅些，等放到冷却肉松的颜色就很好看的哦
步骤15，成品图
步骤16，成品图
步骤17，成品图
步骤18，成品图
海苔肉松饭团的做法
真的是好简单又好好吃，肉松、海苔简直是绝配，加一点点米醋和盐，吃出寿司的味道。
材料：
大米2杯，肉松适量，海苔粉适量，海苔丝适量，木鱼花适量，苹果醋2勺，盐1勺，，
海苔肉松饭团的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，米粗洗一下，浸泡十分钟
步骤3，用电饭煲把米饭蒸熟。
步骤4，放到大碗里。
步骤5，加入海苔粉、肉松、海带丝、盐和苹果醋（可用米醋代替）
步骤6，把所有的材料拌匀。
步骤7，用模具压出形状。
步骤8，撒上海苔粉，放一点海带丝和木鱼花即可。
步骤9，没有模具的直接用手团成圆圆的饭团就行。
步骤10，好看又好吃
步骤11，给米饭换种吃法。
海苔肉松条的做法
材料：
低粉150g，黄油75g，鸡蛋50g，砂糖10g，盐3g，泡打粉3g，肉松30g，海苔2g，
海苔肉松条的做法的做法步骤：
步骤1，黄油加入糖、盐打至发白，分三次加蛋液。
步骤2，海苔剪碎，加入肉松、泡打粉、低粉混合均匀，与黄油搅拌至融合，揉成光滑面团。
步骤3，把面团装入保鲜袋，用剪刀剪开袋子左右两个角，擀成饼坯。
步骤4，用锋利的刀把面坯切成均匀的条，烤箱预热170度，中层烤15分钟。
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