食材是美食最基本的构成，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在于食材，你对食材了解有多少呢？小编陆续为大家整理了鲍鱼鸡汤的做法，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
鲍鱼遇到土鸡，一个来自蔚蓝的海洋深处，一个来自青翠的山间野地，两种蛋白的完美邂逅，成就了一羹营养和美味。
材料：
土鸡肉，鲍鱼，大枣，桂圆，姜片，盐，枸杞，，
鲍鱼鸡汤的做法的做法步骤：
步骤1，土鸡肉斩块儿放到清水里浸泡出血水
步骤2，清洗干净后放铁锅里汆出血水
步骤3，新鲜的鲍鱼洗净，用牙刷刷去黑边，打上十字花刀，一切两半。
步骤4，切好的鲍鱼
步骤5，大枣，桂圆，姜片
步骤6，汆过水的鸡肉用温水洗干净
步骤7，将土鸡肉大枣桂圆姜片放到砂锅里，添水，大火煮开后小火慢炖一小时
步骤8，土鸡肉炖一小时后加鲍鱼继续炖一小时，放入枸杞，放盐调味儿
步骤9，满满的营养和美味，慢慢享用，回味无穷。
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鸡汤鲍鱼粥
食材明细：
主料：：粳米30克，鸡汤500克，鲍鱼3个，
辅料：：葱花小许，白胡椒粉小许，
鸡汤鲍鱼粥的做法步骤：
1.放调料和食盐煮的鸡脯肉。
2.捞出调料。
3.鸡汤倒入煮锅。
4.淘洗粳米放入鸡汤，大火煮开，开锅后改中小火，不时搅拌。
5.煮到米开花。
6.鲍鱼化冻清理一下。
7.鲍鱼切片。
8.葱叶切碎，胡椒粉备用。
9.放入鲍鱼煮开锅，放胡椒粉搅拌均匀，这时可以找找味道。
10.最后放葱花装盘。
小贴士：
鸡汤是煮鸡脯肉的汤，味道已经调好了，所以不需要另外放食盐。
鲍鱼香菇鸡汤
食材明细：
主料：：鲍鱼6只，玉米鸡半个，香菇6个，
辅料：：姜2片，料酒1勺，盐少许，
鲍鱼香菇鸡汤的做法步骤：
1.半个玉米鸡，切大块，放入锅中，加水沒过鸡块。大火煮开，将水倒掉，鸡块放边上待用。
2.炒锅加入一勺油，加入姜块和葱，炒出香味，加入过水的鸡块，爆炒片刻，关火。
3.另取一锅，將鮑魚、炒過的雞塊和香菇一起放入鍋中，加水沒過雞塊，开大火煮開，转小火煲2-3小時，關火前加鹽少許。一锅清香美味的鲍鱼鸡汤就好了。Enjoy
小贴士：
鲍鱼肠子拉掉，面上刮干净。
鲍鱼海马鸡汤
食材明细：
主料：：海马2对，鲍鱼450g，鸡肉500g，
辅料：：清水适量，
鲍鱼海马鸡汤的做法步骤：
1.食材：海马两对、鲍鱼和鸡肉。
2.将海马洗净，热锅烘干。
3.将鲍鱼和鸡肉洗净，连同海马一起放入煮锅中，焯烫一下，再洗洗净。
4.重新放入煮锅中，一次性加入适量的清水。
5.盖锅盖，大火烧开。
6.整锅倒入隔水电炖锅中。
7.盖锅盖，通电，选择3小时。
8.时间到，即可断电。
小贴士：
食疗煲汤贵在原汁原味，这汤汁非常可口，无需放任何调味料，如口味重的话，可以加入适量的食盐调味。
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