食材文化是我国美食文化的重要组成部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你是食材达人吗？以下由小编为大家精心整理的“绿豆冰棍的做法”，但愿对你的学习工作带来帮助。
材料：
绿豆50g，清水400g，细砂糖30g，糯米粉5g，
绿豆冰棍的做法的做法步骤：
步骤1，绿豆用清水淘洗干净；
步骤2，干净的绿豆放入电饭煲，注入清水；
步骤3，.电饭煲选择煮汤档，按下加热键；
步骤4，煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，用汤勺搅匀；
步骤5，继续煮至汤汁浓稠；
步骤6，晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可
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绿豆牛奶冰棍
然后沥干水份，加上糖粉，拌均匀。
材料：
主料：牛奶200g，绿豆50g，玉米淀粉2勺，鱿鱼100g，芹菜300g，，
辅料：糖粉60g，料酒适量，干辣椒3个，食盐适量，食油适量，大蒜适量，
绿豆牛奶冰棍的做法步骤：
1. 准好食材。
2. 把绿豆浸泡3小时。
3. 再把它煲熟。
4. 然后沥干水份，加上糖粉，拌均匀。
5. 把牛奶倒出，用小火煮开，加上玉米淀粉，边煮边搅拌均匀。煮至液体略浓稠就可以了。
6. 然后过筛。
7. 再加进糖粉。拌均匀。待凉。
8. 把绿豆放进模具里。
9. 再加上牛奶液。
10. 盖好盖子，放在冰箱里，冷冻6小时。
红糖绿豆蓉冰棍（绿豆沙）的做法
材料：
绿豆小半碗，红糖一块，白米一丁点，，
红糖绿豆蓉冰棍（绿豆沙）的做法的做法步骤：
步骤1，绿豆小半碗~洗净~红糖一块。
步骤2，绿豆可用热水泡半小时~连同红糖一起丢进豆浆机，可加入十几粒白米，这样出来的糊糊比较糯~但是一定不能放多。
步骤3，豆浆机选营养糊模式~打豆。
步骤4，等待豆浆机嘟嘟~即可盛出~绿豆沙好了~
步骤5，吃不完的绿豆沙倒入冰棍模具~入冰箱冷冻。
步骤6，冷冻后脱模！脱模时用冷水冲洗外边模具。比较容易脱模。
绿豆沙冰棍
食材明细：
主料：：绿豆70g，
辅料：：酸奶150g，
配料：：蜂蜜适量，
绿豆沙冰棍的做法步骤：
1.绿豆提前5、6个小时用水泡上，锅中加水，盖盖，煮开后小火煮3--5分钟，关火，不要打开盖子，焖20分钟左右，豆子就会开花了，
2.煮好的豆子捞出。绿豆水可以直接喝了哦，一样很消暑的。
3.豆子晾凉放入料理机。晾凉是为了不会杀死酸奶中的益生菌。加入酸奶和适量蜂蜜，蜂蜜的多少根据自己口味定
4.开启搅拌功能，搅拌成糊
5.灌入模具，入冰箱冷藏4个小时以上。
6.冷冻好的雪糕，拿出来稍微放上1-2分钟就可以轻松脱模了。
小贴士：
1、如果喜欢奶味中的可以再加些淡奶油或者奶粉。我是为了突出这款雪糕的简单，没有加这些。不加也很好吃的哦。
2、绿豆本身打碎后就有淀粉，不用再额外加淀粉了。
3、如果没有料理机，用勺子把豆子压碎也是可以的哦。
奶香绿豆冰棍(1)
食材明细：
主料：：绿豆两把，清水适量，冰糖适量，澳优能立多奶粉2勺，
辅料：：糯米粉20g，
奶香绿豆冰棍的做法步骤：
1.准备食材
2.绿豆提前洗净后浸泡4个小时，这样绿豆煮起来更容易熟哦～
3.绿豆和清水1:3的比例放入锅中，煮30分钟左右豆豆就会熟透开花啦，然后加入白糖或者冰糖进行调味。这里可以注意一下，熬的绿豆虽然有了甜味，可冻好的冰棍一点都不甜哦！这里可以多放些糖～
4.加入20g糯米粉，这样绿豆冰棍吃起来口感会更好！
5.加入2勺奶粉，奶香味儿就全靠它啦！
6.熬到粘稠又有豆感的程度就可以了
7.放凉后倒入准备好的模具中，盖上盖子，冷冻4小时即可！
红糖绿豆沙冰棍
食材明细：
主料：：绿豆50g，纯牛奶200g，
辅料：：奶粉30g，
配料：：红糖30g，
红糖绿豆沙冰棍的做法步骤：
1.绿豆提前清洗浸泡，把绿豆煮开花，只要少许的汤汁。
2.趁热把红糖和奶粉放入，我用了2勺奶粉，这样奶味浓一些，搅拌均匀，让红糖和奶粉融化
3.最后加入纯牛奶，纯牛奶加入的量可以依据自己的模具调整。
4.全部倒入料理机搅拌成糊，搅拌好的豆沙糊，因
5.因绿豆用的多，很浓稠
6.晾凉后装入模具，入冰箱冷冻4个小时以上。
小贴士：
冷冻好的冰棍，室温放置1分钟即可轻松脱模
奶油绿豆沙冰棍
自己做的冰棍有料又放心奶油绿豆沙冰棍
前几年到了夏天，我会买些红豆冰棍和绿豆冰棍回家来给他俩消暑，这两年越来越胆小了，现在我从不在外面买冰淇淋一类的东西回来，因为前阵子好象看过一篇报道说一根冰棍里有二十多种添加剂，难怪现在的冰品口感越来越好了。
外面的不敢吃，咱就自己费点事做，前阵子特地买了安佳淡奶油回来，就是准备天热了自己做冰棍。去年夏天曾做过一次红豆冰棍，做好后虽然也挺好吃的，我感觉奶香味不是很浓，这次做时还是基本用的去年的方法，只是把奶粉和淡奶油都加了双倍的量，糖量也增加了，做冰棍糖一定不能减量，因为冰冻过后就不显得甜了，我这次还自作主张的把淡奶油给稍加打发了一下才加进去，我想这样做出的冰棍口感会更好一些，最后一步加了打发的淡奶油搅拌后，刚开始好象都浮在上面，又晾了一会以后又搅拌了一下好象就比较均匀了。这次用绿豆沙做的冰棍，要说这绿豆沙还是我去年老早就做好的，准备做点心用的，可一直也没用上，就在冰箱里冻着，谁想到用它做成绿豆沙冰棍反而比一颗颗的豆子口感更好，吃起来很细腻，有点沙沙的，而且这次的奶香味很足。
奶油绿豆沙冰棍材料：绿豆沙230克，奶粉100克，淡奶油160克，细砂糖250克，水1000克，玉米淀粉30克。
大约能做十八个冰棍，如果做多了没有模具放，可以倒在纸杯里或是吃过的酸奶盒里。
奶油绿豆沙冰棍的做法1.将绿豆沙倒入水中，中火煮开；
2.从1中取一些水，将奶粉冲调开；
3.将奶粉浆、砂糖倒入1的绿豆沙水锅内，煮至砂糖融化；
4.用少许凉开水将玉米淀粉调成浆；
5.将4调好的玉米浆倒入3的锅中煮开；
6.边煮边用匙搅动锅子，直至液体变浓稠，关火；
7.淡奶油打发至稍具流动性，倒入6中，搅拌均匀；
8.放凉后装入冰棍盒内，盖上盖入冰箱内冷冻即可。
提示
1.绿豆沙我是用脱衣绿豆加水煮好后打成泥，然后又放在锅中加了糖炒至粘稠成团后晾凉，分装，入冰箱冷冻室，吃时取出即可，一次多做些，用时比较方便；
2.也可以买市售的红豆沙或绿豆沙来做，那样比较省事；
3.淡奶油也可以不打发，直接在做法3中跟奶粉和砂糖一同放入。
4.我这次用的是黄砂糖，因为买了好久不用怕过期了，其实只用一般的白砂糖都可以的。
网站小提示
黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
简单美味——花生绿豆枣碎冰棍
食材明细：
主料：：花生适量，绿豆适量，
辅料：：大枣碎适量，
配料：：冰糖适量，
简单美味——花生绿豆枣碎冰棍的做法步骤：
1.花生洗净泡一会
2.绿豆我家都是提前洗净再装瓶里的，所以直接拿出来用，绿豆和花生倒入豆浆机中，加牛奶打成绿豆花生糊，打好后再加入冰糖选择果蔬冷饮键打至冰糖融化
3.冰糕模具洗净，在里面放入适量的大枣碎
4.倒入打好冷却的绿豆花生糊，如冰箱冷冻一夜
5.第二天取出，磨具底部泡两分钟水就可以取出冰棍食用
小贴士：
加入的枣碎可以随意替换，替换成蜜红豆或者果仁坚果仁都很好吃
西瓜冰棍的做法
只需一块西瓜就可以做出美味的西瓜冰棍哦！还不需要榨汁机。很简单吧！
材料：
西瓜一块，白糖少许，
西瓜冰棍的做法的做法步骤：
步骤1，西瓜和挖球器。用刀切也可以。
步骤2，放入碗里之后加入少许白糖用叉子使劲按碎就可以了。
步骤3，装入冰棍模具中，我这是第一次做，装的有点少了，这是八分满，可以装九分满正合适。放入冰箱冷冻一宿。
步骤4，冰冷一夏，开吃吧！取的时候先用自来水冲一下底部，在放置两分钟。很容易就拿出来了。
绿豆沙冰棍怎么做
绿豆沙冰棍
主料：村头树原生态绿豆200克
配料：白糖80克、炼乳适量
绿豆沙冰棍怎么做
1、将绿豆清洗一下
2、锅里放入足够的水，加入绿豆，开大火煮开后改中火煮
3、将绿豆完全煮熟后关火
4、表面的绿豆皮去掉
5、倒去多余的水，最后留下水和绿豆的重量为1400克，用料理机打碎
6、加入白糖和炼乳拌匀
7、冷却到和室温差不多的温度，去掉表面凉后的结的那层皮，再次搅拌均匀
8、倒入干净的冰棍盒里
9、盖上盖子放入冰箱冷冻室冷冻至硬即可
做好的冰棍，比外面买的好吃多了
美食小贴士
1、绿豆要充分煮熟，搅打细腻；
2、不要太干或者太稀，倒的时候很流畅往下流的糊即可。
相信《绿豆冰棍的做法》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了绿豆冰棍专题，希望您能喜欢！
