食材是美食味道最原始的来源，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材精通吗？小编花时间专门编辑了硬核菜谱制作人黄豆豆营养早餐：抓一把黄豆，搞定一餐饭的做法，仅供参考，欢迎阅读。
每个季节我都会把家里的储物柜翻腾一遍，把物品重新收纳与整理一次，尤其是食材。因为做着很美食相关的工作，所以家里食材会出奇的多，除了有一些食材赞助商赞助的各种食材，还有一些是到处旅行带回来的食材，当然也有一些从农夫集市上采买回来的食材。能放进储物柜的一半是保质期3个月以上的，而且我有一个很不错的习惯可以分享给大家，那便是当你获得食材的时候，入储物箱之前可以贴上标签，备注：1、食材名称2、入柜日期3、重量有了这些信息，然后每3个月整理一次。。这个习惯一直伴随着我，这也是不辜负食材的一种相处方式，这也能让食物尽可能的流动起来，所以咯，我们家的食物，基本上是最近3个月的。这次翻出了一包黄豆，黄豆其实是一种很多用途的食材，可以做成豆浆，做成豆花，豆腐（豆腐里又可以分为很多种），腐竹……今天我用一把黄豆，两勺面粉和两个鸡蛋，给大家分享一套早餐的做法：原味豆浆➕豆渣鸡蛋饼，祝大家，生活充满创意，而且越来越好吃。
材料：
黄豆100克，面粉50克，小葱2根，盐2克，鸡蛋2个，，
硬核菜谱制作人黄豆豆营养早餐：抓一把黄豆，搞定一餐饭的做法的做法步骤：
步骤1，这次给大家做的是原味豆浆和咸味的豆渣鸡蛋饼。大家可以根据喜好，做成甜味的鸡蛋饼。
步骤2，黄豆提前一天浸泡。可以提前一晚冷水浸泡，第二天早晨，换洗两次后，放入豆浆机，制作豆浆。
步骤3，豆浆机打好豆浆，并煮熟
步骤4，然后过滤出豆浆
步骤5，用过滤网把豆浆和豆渣分离，豆渣不要丢掉哦，要派大用处的
步骤6，这是要做成豆渣鸡蛋的食材，小葱、盐、豆渣、鸡蛋液、面粉
步骤7，首先在面粉中加入豆渣、小葱，盐
步骤8，加入蛋液和适量清水，顺时针搅拌
步骤9，调和成面糊，黏稠度适中（捞出来往下滴不会呈现水样，也不会成团即可）
步骤10，然后不粘锅倒油，倒入面糊，煎成金黄色
步骤11，换另一面煎成金黄色
步骤12，取出，切块
步骤13，倒上做好的豆浆，可以开始享用美好的食物啦
步骤14，完成✅原味豆浆➕豆渣鸡蛋饼
步骤15，蛋饼松软可口，越嚼越香。给小朋友当作早餐和零食，都很好。
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硬核菜谱制作人紫薯黑黄豆浆的做法
在紫薯豆浆中加入黑豆会是什么颜色？一直认为黑豆会把所有艳丽的色彩都搞浑。灰扑扑的感觉是黑豆浆的特质。紫薯，一向惊艳，若是有了黑豆的掺和，是不是也会黯然？好像并没有。紫薯紫得太深，反而是黄豆浆冲淡了它的紫色，显得有些灰蒙蒙的。而当黑豆参与进来，那种灰蒙蒙的紫色反而变得深沉了些。微妙的颜色。。。。
材料：
紫薯100克，黄豆30克，黑豆30克，水1500毫升，
硬核菜谱制作人紫薯黑黄豆浆的做法的做法步骤：
步骤1，用料：紫薯100克，黄豆30克，黑豆30克，水1500毫升
步骤2，将二豆洗净控水
步骤3，加水浸泡至涨发
步骤4，紫薯洗净切丁，备用
步骤5，将豆腐机滤网罩装入打浆桶
步骤6，倒入所有材料
步骤7，加清水
步骤8，盖上盖子
步骤9，将打浆桶装入机座
步骤10，启动豆浆功能
步骤11，打浆结束，取下打浆桶
步骤12，揭盖
步骤13，取走滤网，使渣浆混合
步骤14，倒出饮用
黄豆豆浆
食材明细：
主料：：黄豆适量，清水适量，
辅料：：干杏仁5粒，
黄豆豆浆的做法步骤：
1.准备好所有的食材！
2.黄豆和杏仁用清水浸泡一夜。
3.把黄豆和杏仁填到豆浆机里。
4.按下米香豆浆键。
5.半小时后，盛出。
小贴士：
1.黄豆浸泡一夜是为了增加出汁率！ 2.杏仁的作用也是为了让打出的豆浆更浓！
硬核菜谱制作人鲜黑豆豆浆的做法
咦？这是青豆？为什么带着杂色？原来，这是黑豆之未老。还真未见过鲜嫩的黑豆。从未想象过黑豆的年轻时代，竟也是这般青翠亮丽。怎么也得尝尝这青色黑豆打出的豆浆。依然是绿色，只是略有些暗沉。没有青大豆豆浆那么鲜亮。正在形成中的黑色豆皮，在绿色之中稍微地加了一点点灰。而味道却并没有太大的差异，豆香，带着些许清新。你一定不会想到它来自于黑豆。。。。。
材料：
鲜黑豆200克，水1200克，
硬核菜谱制作人鲜黑豆豆浆的做法的做法步骤：
步骤1，用料
步骤2，将鲜豆用清水洗去表面覆膜
步骤3，捞出
步骤4，将滤布罩在滤网上放入打浆桶卡好
步骤5，倒入黑豆
步骤6，加水
步骤7，盖好盖子
步骤8，放入机座卡好
步骤9，启动豆浆功能
步骤10，打浆结束，取下打浆桶
步骤11，揭盖
步骤12，取出滤网架，使渣浆混合
步骤13，倒入豆浆杯
硬核菜谱制作人百合黑黄豆浆的做法
月饼忙了个不亦乐乎，还是要见缝插针吧每日的豆浆接续上。接下来该喝什么豆浆了？不容多想也无需多想。一抬眼就看见这剩下的最后一点点百合。用来干别的或许会嫌少，搭配豆浆倒是无妨。况且，时近中秋。都说秋季要润燥，百合正是一款润肺去燥的好食材，就它了。百合黑黄豆浆。不用去想它的味道。那么点儿百合，那一点点微酸，必然被隐没在两种豆豆的味道中。。。。
材料：
百合15克，黄豆30克，黑豆30克，水1200克，
硬核菜谱制作人百合黑黄豆浆的做法的做法步骤：
步骤1，用料
步骤2，将所有材料洗净控水
步骤3，用清水浸泡至涨发
步骤4，用清水浸泡至涨发
步骤5，倒入泡好的豆
步骤6，加入清水
步骤7，盖好盖子
步骤8，放入底座
步骤9，通电，启动豆浆功能
步骤10，打浆结束，断电，取下打浆桶
步骤11，揭盖
步骤12，取走滤网架，使渣浆混合
步骤13，倒入豆浆杯
步骤14，趁热倒一杯饮用
硬核菜谱制作人早餐自家炸油条的做法
自家炸油条吃得放心。制作也很简单的。但是油炸的食物一定要少吃，时间长不吃也馋哈。所以建议自家做了。用的油是新鲜的，没有反复使用过，早餐吃油条配米粥小咸菜吃起来也不错，大众喜欢的早餐。参与活动:#硬核菜谱制作人#
材料：
新良油条粉500克，鸡蛋1个，植物油适量，温水300毫升，
硬核菜谱制作人早餐自家炸油条的做法的做法步骤：
步骤1，准备好炸油条的新良油条粉和鸡蛋温水，温水的温度40度左右即可。
步骤2，鸡蛋加在面粉里，然后加水。
步骤3，用筷子搅拌到没有干面粉就好了。
步骤4，刚刚和的面胚有一些软，手上抹点油，用手揣揣面胚，在翻一下在揣揣面胚。揣得面胚感觉不粘手可以揉面。面团揉好了，在面团上边刷点油保湿。
步骤5，放案板上边用擀面杖擀成如图一样的厚度。按照自家锅的大小来切面胚了。切好可以盖保鲜膜松弛20分钟左右。
步骤6，切好的面胚要如图一样的操作，二个面胚放在一起，用一根筷子按压一下。还是用保鲜膜覆盖一下，炸一个拿出来一个。面皮不会干。
步骤7，油温不要太高，如果没有把握就先放一条面试下，油条浮起来就可以炸了。拿起一个油条的面胚双手拉一下，把面胚放进锅里，注意油别溅到手上哈。用筷子不停的翻动油条，油条浮起来颜色变成金黄了，就可以捞出来了。
步骤8，分享一下
步骤9，好吃的早餐来咯。
感谢您阅读“97美食网”的《硬核菜谱制作人黄豆豆营养早餐：抓一把黄豆，搞定一餐饭的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了绿黄豆豆浆专题，希望您能喜欢！
