俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材的发展推动着美食文化的发展，你见过哪些低中高食材呢？小编为大家呈上收集和整理的黄豆酱烧黄豆肉的做法，欢迎大家参考阅读。
【3-17】这是一个晴雨不定盛夏来焖烧豆肉算啥菜的故事……心中默念：高蛋白零嘴罢辽请稍微控制一下寄几-----2018.7.9参与活动:#测试菜谱征集活动#
材料：
黄豆100g，猪肉150g，黄豆酱适量，葱少许，蒜两瓣，干辣椒四个，料酒适量，生抽适量，白糖适量，油适量，
黄豆酱烧黄豆肉的做法的做法步骤：
步骤1，干黄豆提前收拾干净扔水里泡一晚上
步骤2，锅烧热倒油扔肉肉，提前收拾成自己喜欢的大小并且有肥有瘦那种
步骤3，中小火煎变色了扔葱蒜跟干辣椒
步骤4，扒拉出葱蒜辣椒香了撒把白糖
步骤5，认真扒拉到糖化肉出油，根据个人口味加黄豆酱
步骤6，扒拉匀了倒提前收拾好的黄豆
步骤7，咔咔扒拉匀，根据豆肉出息程度倒料酒
步骤8，火调大些稍微烧一烧，闻不到啥怪味儿了加生抽
步骤9，随便搅和两下，看情况加水大火烧开
步骤10，转小火盖上盖子咕嘟到自己喜欢的程度关火/关火挪到高压锅压到自己喜欢的程度关火/关火挪到煲里煲好断电/其它
步骤11，总而言之言而总之：想办法整成熟的，尽量软烂入味那种
步骤12，不着急的话可以搁锅/煲里焖凉了再挪出来吃，直接带汤扔冰箱泡一晚上也挺好
步骤13，来，张嘴～
步骤14，吃之前：高蛋白零嘴罢辽我知道的我心里有数我一定要控制住寄几少吃两口
步骤15，……嗯真香，再吃一口……我再吃口肉，我再来勺豆……嗝？
步骤16，走了哟，明天见～
97Msw.com相关知识
黄豆酱烧排骨
食材明细：
主料：：排骨900克，黄豆酱60克，冰糖适量，油适量，葱适量，姜适量，
辅料：：鸡精适量，蚝油适量，料酒适量，盐少许，
黄豆酱烧排骨的做法步骤：
1.排骨冷水下锅，加料酒、葱、姜焯水
2.稍煮一会儿
3.过凉水，清洗干净
4.准备好一勺（60克左右）黄豆酱
5.起锅烧油
6.小火，下冰糖熬糖色
7.糖变成微黄色
8.全程小火，下黄豆酱煸出香味
9.下排骨翻炒上色
10.加料酒，转入高压锅中，出汽后压7分钟
11.好了，加少许盐、鸡精、耗油调味
12.翻拌均匀
13.出锅了
14.酱香浓郁的排骨就好了
小贴士：
因为加了黄豆酱，盐的用量可以根据自己的口味可加或不加都是可以的
黄豆酱烧冬瓜
食材明细：
主料：：冬瓜535g，青椒1个，
辅料：：黄豆酱适量，
黄豆酱烧冬瓜的做法步骤：
1.冬瓜去皮切条
2.青椒切块
3.炒锅倒油烧热后下冬瓜条
4.翻炒至冬瓜条变软
5.放入青椒块翻炒
6.加黄豆酱
7.翻炒均匀即可
黄豆酱烧鲈鱼
鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。今天小编教大家做的是黄豆酱烧鲈鱼，味道浓又不辣，非常的美味。
黄豆酱烧鲈鱼
原材料：新鲜海鲈鱼一条，黄豆酱两勺,虾皮，大葱，红椒，姜少许。
具体做法：
1：鲈鱼去内脏，鳃，清洗干净后两面打花刀，抹少许盐和料酒，腌15分钟。
2：准备配料。大葱切片，红椒，姜切丝。取一小碗，入黄豆酱两勺,虾皮少许，用适量凉白开调匀。
3：锅中倒油，烧至七成热时，入腌好的鲈鱼，一面煎好后翻面至两面焦黄。
4：鱼推至锅边，入姜丝炝味。
5：入调好的黄豆酱水，转大火煮开。
6：煮至汤汁半干时，入大葱。随便给鱼翻翻身。
7：最入撒入红椒，大火收汁即可出锅。
小贴士：
1：黄豆酱有咸味，加之是宝宝餐，所以后期没有加盐。大人吃的话，可适当加入盐。
2：红椒是不辣的，只为增色。虾皮只为消耗存货，没有也可不放。
3：煎鱼不破皮的秘决：锅一定要烧热，或者用姜片沿锅内擦拭一圈。
4：边煮边用勺子烧汁淋鱼身子上，以便更加入味。
小编有话说：以上就是小编教大家做的黄豆酱烧鲈鱼，如此美味不能错过哟。
感谢您阅读“97美食网”的《黄豆酱烧黄豆肉的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黄豆酱专题，希望您能喜欢！
