食材构成了美食最基本的部分，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材了解有多少呢？在此，你不妨阅读一下青椒咸鸭蛋的做法，我们后续还将不断提供这方面的内容。
前段时间男朋友想做皮蛋瘦肉粥，结果在超市里误把咸鸭蛋当皮蛋了。做的粥有些重口味，这些咸蛋就被搁置了，趁他不在家，解决一下。
材料：
尖青椒一个，咸鸭蛋一个，白菜少许，油少许，
青椒咸鸭蛋的做法的做法步骤：
步骤1，热火放油，油热放青椒翻炒。
步骤22，分钟后放白菜继续翻炒，直至白菜变软
步骤3，放咸蛋，翻炒约一分钟便可出锅
97msw.coM精选阅读
青椒炒咸鸭蛋的做法
我不是严重分子，所以那个咸鸭蛋就这样吃真的太咸了，所以稍微加工一下，而且还下饭
材料：
青椒6个，咸鸭蛋6个，
青椒炒咸鸭蛋的做法的做法步骤：
步骤1，咸鸭蛋剥皮切好备用
步骤2，青椒洗净切好备用
步骤3，锅里加入克平时炒菜差不多的油，然后放入青椒，翻炒两下后加入咸鸭蛋翻炒，四五分钟后起锅装盘
步骤4，这是成品图，超级下饭
咸鸭蛋的做法
卷毛奶奶养了很多很多鸭子，于是我家冰箱里面有很多很多鸭蛋，鸭蛋水煮出来味道不太好，就腌制成咸鸭蛋吧！
材料：
鸭蛋12个，花椒一勺，盐300-330g，八角1个，水1000ml，二锅头一小碗，
咸鸭蛋的做法的做法步骤：
步骤1，鸭蛋洗净晾干，注意挑选有裂痕破洞的千万不能浑水摸鱼。
步骤2，来个日光浴彻底晾干水份，阳光下再次发现一个有裂痕的企图混入其中。
步骤3，二锅头里洗个澡，晾干，再洗一次，再晾干。
步骤4，清水加花椒八角入锅煮沸，晾凉开始加盐，少量多次的加入，搅拌至食盐融化，直到加入的盐不在融化盐水就可以了。然后取一个消毒好的无水无油的罐子摆好鸭蛋，把盐水倒进去，密封，放在橱柜里面，夏天15天左右就可以吃了，这次我放了30天。
步骤525，天左右的蛋黄，已经很成功啦。
喜欢《青椒咸鸭蛋的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了咸鸭蛋蒸肉专题，希望您能喜欢！
